Архив рубрики: articles

История тыквенного эля. [Pumpkin ales].

тыквенный эль является одним из традиционных классических фруктово-овощных [fruit/vegetable] сортов пива. Этот сорт невероятно популярен в Америке в осенние месяцы. Он достигает пика своей популярности на праздник Хэллоуин и исчезает из продажи в районе Дня Благодарения.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Тыквенный эль. Saranac Pumpkin Ale. Обзор пива.

Heady Topper IPA. [Сравнение пива].

…это одна из самых интересных дуэлей: Heady vs Focal.

Во-первых, один из этих образцов на протяжении долгого времени считается лучшим IPA [India Pale Ale] в мире.

Второй образец является неким логическим продолжением, и он находится в тени первого. Но справедливо ли это? Сейчас разберёмся, потому как всё решает главная слепая дегустация.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

HEADY TOPPER IPA. [СРАВНЕНИЕ ПИВА].
HEADY TOPPER IPA. [СРАВНЕНИЕ ПИВА].

Любить и ненавидеть Эдинбург.

…честно признаться, я люблю Эдинбург, поэтому трудно «придумывать» про него минусы. Это, действительно, классное место, но как и у любого города, у него будет хорошее и плохое.

[Отдельно фотоотчёт здесь: фотоотчёт.]

Попробуем начать с минусов, итак…

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Пять причин любить и ненавидеть Эдинбург. Советы путешественникам.

Пиво прямо сейчас. 2.

…в продолжение первой части: пиво прямо сейчас.

Кто какое пиво сейчас пьёт? Вот мой вариант: забегая вперёд сразу скажу, что это самый паршивый NEIPA, который я пробовал в своей жизни. Выливаю в раковину через минуту!

Пиво прямо сейчас. 2.

Радлер. Описание сорта.

…часто на разных пивоварнях мира можно встретить интересный пивной коктейль под названием радлер [radler]. Что же это такое? Давайте разберёмся.

Радлер. Описание сорта.

Что надо знать о радлере?

Радлер означает велосипедист в переводе с немецкого.

Необходимо упомянуть, что существует довольно распространённая легенда по поводу возникновения радлера. В 1922 году владелец баварской пивоварни Kugler Alm начал разводить пиво лимонадом. Звали его Франц Куглер [Wirt Franz Xaver Kugler].

Его пивоварня была популярна среди велосипедистов после велосипедных прогулок. Они приезжали к нему большими группами, и пива часто не хватало, а лимонада у него было предостаточно, чем он и начал пиво разбавлять.

Так и появился радлер.

С другой стороны, идея смешивания пива с лимонадом отнюдь не была каким-то особенным новшеством, и многие историки утверждают, что такие коктейли существовали и до 1922 года.

Радлер. Описание сорта.

Характеристики радлеров

Чаще всего это лёгкое светлое пиво, которое смешивают с лимонным соком. Однако, нередко можно встретить и радлер с лаймом. Здесь мы наблюдаем достаточно простецкий пивной напиток, где сочетаются освежающий хмелевой привкус с фруктовыми тонами.

Вариации могут быть разные, но основная идея именно такая.

Радлер. Описание сорта.