Архив рубрики: catsbeerblog

HopHead The Last emperor Fyodor. [Обзор].

Brewed by: HopHead Brewery, Санкт-Петербург, Россия
Style: Russian Imperial Stout
ABV: 14.20%
Score: A-

Офигенный имперец [Russian Imperial Stout]. Для справки от beercop: первым имперским стаутом стал русский стаут, который приготовили в Англии для Екатерины Второй.

Очень часто можно услышать мнение, что русский имперский стаут изобрели русские, что, собственно, логично следует из названия, но на самом деле его изобрели англичане.

Untappd: The Last emperor Fyodor (0,33).

Производитель: @hophead_brewery

Это офигенное пиво! Очень приятно его пить, и в нём нет почти ничего лишнего. Будет один из любимых имперцев.

В ароматике сладость, коньячные нотки + дубовая бочка.

Вкус бомбический!

В основном вкусе сладость шоколада с коньяком, а на послевкусии перец.

Жидкий шоколад с перцем, только лучше, чем шоколад.

Дубовая щепа добавляет терпкости, перец добавляет пикантности. Градус скрыт идеально.

Горечь IBU небольшая. 0.33 мало!

АВТОР ПОСТА: Пивные котики
Follow on INSTAGRAM: catsbeerblog
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

HopHead The Last emperor Fyodor. [Обзор пива].

Plan B Завтрак Папуаса. [Обзор пива].

Brewed by: Plan B Brewery, Ярославль, Россия
Style: Milk Stout
ABV: 7.80%
Score: B+

Производитель: @plan_b_brewery

Долго мы не решались взять этот Завтрак Папуаса, хотя его многие очень хвалят (и не зря!). Ну, вот взяли наконец-то в @magazinpivaspb. Магазинов сети много, сейчас порядка 27.

В целом, ассортимент примерно одинаковый, но в тоже время разный. Например, в новом магазине на Среднерогатской есть то, чего нет в других магазинах (заезд удобнее с Московского шоссе). Кранов стабильно 40.

Есть безалкогольные напитки, квас и Дюшес. Рыбка горячего копчения на вес и фасовка. Это прекрасно, потому что, когда не ешь сухари и чипсы, то нужно же что-то покупать на закуску.

Сухари и чипсы, кстати, тоже есть, а также орешки и вяленое мясо собственной фасовки. Есть томатное, ну, это наш пунктик.

Томатное должно быть, в подобных магазинах нам нравится холодильная камера. Туда можно зайти и самому повыбирать спокойно. И внешний вид магазина уже другой без холодильников. Хорошее решение.

По пиву:
В ароматике шоколад и нотки ванили.

Во вкусе молочный шоколад и кофе.

В послевкусии немного горчит,но очень мягко.

Не почувствовали кокоса, может быть отдалённо, если о нем думать. Если отбросить этот нюанс, то стаут [milk stout] шикарный, насыщенный и сбалансированный.

Он питкий, не приторный, без навязчивых лишних оттенков вкуса. Возьмём ещё. Не зря его все хвалят.

АВТОР ПОСТА: Пивные котики
Follow on INSTAGRAM: catsbeerblog
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Plan B Завтрак Папуаса. [Обзор пива].

Brewlok Blok. [Обзор].

Brewed by: Brewlok Brewery, Воронеж, Россия
Style: English Barleywine
ABV: 14.00%
Score: A-

Котостих (c):
Ночь, улица, фонарь, аптека, ты ждешь её уж третий час.
Бесмысленность и тусклость света уже совсем потухших глаз.
Живи ещё хоть четверть века, живи на пользу не во вред.
В тебе самом источник света. Всё будет так. Исхода нет.

Умрёшь ты всё же не сегодня, пусть повторится всё как встарь.
Бутылка пива где угодно утешит всю твою печаль.
Мораль заимствованной басни ведет к развязке таковой:
Свиданье было, чтоб удачно, пивас всегда бери с собой!

Немного литературы никому не помешает.

Сейчас книги перешли больше в электронный вид, большинству удобнее и комфортные читать именно так, а ещё чтение людей из-за нехватки времени сводится только к изучению узко-специализированной литературы.

Хотя взять, например, в руки книгу — это очень здорово, ощутить переплёт и странички. Но хранить библиотеку есть возможность не у каждого, поэтому век эволюции диктует свои условия. Раньше лучший подарок была книга. У @brewlokbrewery вышла уже достаточно давно литературная серия.

Начнём с этого представителя стиля: Блок.

Со дня смерти поэта в 2021 году будет 100 лет. Блок — русский поэт, писатель, публицист, драматург, переводчик, литературный критик, классик русской литературы XX столетия. 28 ноября было 140 лет со дня его рождения, поэтому можно открыть сию бутылочку по этому поводу.

В ароматике карамель, чернослив, другие сухофрукты, нотки бочки. Тело янтарное-коричневое.

Во вкусе изюм, чернослив, карамельные тона, немного печеного яблока и дуба. Сладость поначалу кажется сильной, но когда пиво подышишь, она уходит.

Алкоголь очень хорошо скрыт за всем этим букетом ароматов и вкусов. Читается долго, медленно, вдумчиво.

Проявляющаяся густота и ликерность уводит вкус к портвейну, согревающему и многогранному.

Отличный барливайн, ничего не скажешь лишнего.

АВТОР ПОСТА: Пивные котики
Follow on INSTAGRAM: catsbeerblog
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Brewlok Blok. [Обзор пива].

HopHead Солянка Smoked Bacon Soup. [Обзор пива].

Brewed by: HopHead Brewery, Санкт-Петербург, Россия
Style: Gose
ABV: 6.00%
Score: B+

Котостих (c):
Солянка — русской кухни чудо,
Из первых блюд сложнее нет!
Гурманы ценят это блюдо
За вкусовой его букет.

И ты оценишь, несомненно,
Вкус мяса, птицы, ветчины,
Что нашинкованы отменно,
И все одной величины.

Солён огурчик и лимончик
И здесь продуктов лишних нет,
Но знал ли ты что и в пивончик
Солянку превратит Хопхэд?

Такое пиво пить приятно
И соблюдён в нем весь рецепт
И в Петергофе так отрадно
Нам видеть тот солянки цвет!

Новый новый магазин на Парковой 16. Петергоф встретил нас снегом и новым магазином @magazinpivaspb! Ассортимент порадовал! Много вкусного пива от простого до изысков, и в том числе есть несколько супов.

В блоге у нас есть один любитель супов. Также как и во всей сети @magazinpivaspb вам могут привезти пиво на дом. Доставка быстрая, примерно от 30 минут. В ассортименте более 100 сортов пива и более 150 видов закусок.

При заказе по телефону (в сохранённых сторис) пивные бокалы в подарок. Как и во всех магазинах здесь чисто, нормы санитарии и ухоженные полки. В глаза сразу бросается холодильник с пивом, куда можно зайти, выбрать, и взять холодненькое.

Эх, ещё бы пить пиво и не поправляться, но, к сожалению, такая магия доступна не каждому. А вот доступность магазина @magazinpivaspb всегда радует. Почти все в шаговой доступности.

Что по пиву? Солянку мы брали неоднократно и возьмём ещё. Лично мой фаворит Фо-бо у @hophead_brewery, но Солянка [гозе] тоже хороша.

Давеча, конечно, мы были немного расстроены, посетив @hophead_tap_room в надежде на море супов. Но там их не было, это принесло нам расстройство и печаль! Завезтите побольше супов в ваш тапрум. Так быстро всё выпивают?

В ароматике маринованные огурцы, Копчёность, кинза, специи.

Во вкусе всё как заявлено: копчёный бекон и свиные ребра, оливки, лимоны, маринованные огурцы, томаты, специи, петрушка, кинза.

Аж слюнки потекли.

Очень питкое, тело янтарного цвета.

Не хватило только чуть кислоты.

АВТОР ПОСТА: Пивные котики
Follow on INSTAGRAM: catsbeerblog
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

HopHead Солянка Smoked Bacon Soup. [Обзор пива].

NoName Brew Black Pyramid. [Обзор пива].

Brewed by: NoName Brew, Москва, Россия
Style: Coffee Stout
ABV: 6.00%
Score: B-

Котостих (c):
Как часто бывает так,
Что будто в груди тоска.
Любой пивовар как маг
Его участь велика.

Он может создать продукт
Вложить в него часть души.
Ты выпьешь его и вдруг
Исчезнут все миражи.

Почувствуешь кардамон
И кофе и соли вкус
Легко будет побежден
Любой твой душевный груз.

Не нужно искать слова,
Ведь если в груди тоска
Верни ценность естества.
Налей поплотней пивка.

Продолжаем день стаута. Сегодня у нас тут экспериментальное пиво. До конца непонятно, в чём был эксперимент, но стаут вышел ничего. Отсылка, видимо, к группе Black Pyramid.

А ещё целый год блогу @onelove_onebeer! Заходите в аккаунт и поздравляйте его скорей.

Очень странный аромат. Непонятно до конца, что там.

Кофе чувствуется, а с кардамоном всё сложно. Текстура тёмная, непрозрачная, карбонизация слабая.

Во вкусе кофе, жжёнка, пьётся мягко.

Тело неплотное, водянистое.

На послевкусии кардамон и ещё какие-то специи типа корицы.

Немного кислит. Соли нет. Пиво от пивоварни NoNameBrewing. Производится в процессе коллаборации с Red Button Brewery.

АВТОР ПОСТА: Пивные котики
Follow on INSTAGRAM: catsbeerblog
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

NoName Brew Black Pyramid. [Обзор пива].