Архив рубрики: germany

Aecht Schlenkerla Helles Lagerbier. [Обзор пива].

12 октября, 2020 beercop Оставить комментарий

Brewed by: Brauerei Heller-Trum / Schlenkerla, Germany
Style: Munich Helles Lager
ABV: 4.30%
Score: C

…образец своеобразный. Находится на стыке между Раухбир и Мюнхенский светлый лагер [Munich Helles Lager].

Пиво с горелой составляющей, дымное и точно не для всех.

Лично я не могу оценить этот экземпляр по достоинству, потому как раухбир является тем одним единственным сортом, который я физически не «переношу на дух», скажем так.

Наливается слегка туманным, бледно-светлый цвет напитка.

Достойная пена, в палец-два, держится вполне долго.

Запах «мясистый»: горело-дымная домиинанта сравнительно резкая. Цветочно-цитрусовые тона тоже присутствует, но не выходят на передений план.

Пробуем на вкус.

Пепельно-дымный привкус, легко узнаётся, немного сладкий в самом начале. Карбонизация слегка занижена, текстура достаточно кремовая.

Остаточная горчинка, лёгкая и ненавязчивая.

В целом, качественный образец, но только для ценителей сорта.

Aecht Schlenkerla Helles Lagerbier. [Обзор пива].

germany

Bitburger Festbier. [Обзор].

10 октября, 2020 beercop Оставить комментарий

Brewed by: Bitburger Brauerei, Germany
Style: German Pilsener
ABV: 6.20%
Score: B+

…очень неплохой немецкий мерцен [Marzen] от известной пивоварни Bitburger Brauerei. Выполнен в классическом стиле.

Наливается чистым и выглядит полностью прозрачно. Тёмный янтарный цвет с оранжевыми оттенки в бокале на свету.

Пена в палец, плотная и держится отлично.

Запах солодовых тонов, лёгкая карамель, высокая хлебная составляющая. Магкий и сбалансированный фон.

Пробуем на вкус.

Чуть сладкое начало, что ожидаемо, затем маслянистый привкус на плотной солодовой основе. В послевкусии наблюдаются слегка травянистые компоненты.

Карбонизация занижена, и пиво вполне может показаться массивным. Достойный образец от начала до конца.

germany, paulschwarzz

Hacker-Pschorr Kellerbier. [Обзор пива].

13 августа, 2020 beercop Оставить комментарий

Brewed by: Hacker-Pschorr Bräu GmbH, Germany
Style: Kellerbier
ABV: 5.50%
Score: A+

…отличный келлербир [Kellerbier] от Hacker-Pschorr.

Я мало знаком с этим сортом, ввиду того что его редко встретишь на полках супермаркетов, и [тем более] в списках у крафтовых пивоварен. Наливаем в бокал.

Мутно-оранжевый цвет, добротная пена.

Запах солодовый, чуть сладкий. Пробуем на вкус.

Сладковатый привкус, чуть цветочный. Лёгкая приятная горчинка в конце. Пиво ощущается плотным, весьма насыщенным.

Думаю, это отличный вариант в рамках своего жанра.

Рекомендую пробовать.

АВТОР ПОСТА: Павел
Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz
Follow on UNTAPPD: paulschwarzz
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Hacker-Pschorr Kellerbier. [Обзор пива].

germany

Gaffel Kölsch. [Обзор].

29 мая, 2020 beercop Оставить комментарий

Brewed by: Privatbrauerei Gaffel Becker & Co., Germany
Style: Kölsch
ABV: 4.80%
Score: A-

…лёгкий и вкусный кёльш [Kölsch] от известной немецкой пивоварни Privatbrauerei Gaffel Becker.

Наливается бледным, белесым, жёлтые тона в бокале на свету. Выглядит полностью прозрачно. Мягкая и пушистая шапка пены, держится неплохо и оставляет паутину.

Запах чуть сладких хлебных компонентов на фоне травянистых составляющих издалека. Комфортный и деликатный аромат.

Пробуем на вкус.

Отчётливый привкус с самого начала, солодовая текстура, приятная. Особой комплексности не наблюдается: пиво лёгкое, простое и освежающее.

Карбонизация на среднем уровне, ненавязчивые фруктовые оттенки в остатке. Пьётся очень легко, отличный образец.

Gaffel Kölsch. [Обзор пива].