Архив рубрики: israel

Пять причин любить и ненавидеть Иерусалим. Советы путешественникам.

…думается мне, что Иерусалим оказался самым запоминающимся и самым интересным городом, который мне удалось посетить в моей жизни. Это настолько шокирующее и невероятно тяжёлое по энергетике место, что иной раз серьёзно поражает. Давайте попробуем выделить пять пунктов, которые нас будут нещадно раздражать и пять пунктов, которые нас будут фантастически восхищать в Иерусалиме.

Итак, поехали…

[Отдельно фотоотчёт здесь: фотоотчёт.]

Пять причин ненавидеть Иерусалим.

1. Жара.
Как-то так повелось, что мне обязательно надо отругать погоду. Ну, простите… в Сингапуре влажная жара, в Аризоне жара сухая, а в Квебеке собачий холод. Да-да, и это всё правда, а в Иерусалиме бывает и так и так. Ночью может быть чертовски прохладно, а днём можно сгореть за пять минут на солнце. [Это пустыня, детка]. Надо быть готовым к настоящей пустынной жаре. Я повторюсь, надо быть действительно готовым к тому, что здесь жарко, иначе вы упадёте где-нибудь на улице, и местные жители забросают вас камнями. Шутка.

Хотя, как сказать. Переходим к следующему пункту.

Пять причин любить и ненавидеть Иерусалим. Советы путешественникам.

2. Чувство «чужака».
В этом городе вы постоянно будете чувствовать себя чужим. Ну, за некоторыми исключениями. Если вы религиозный еврей, мусульманин или христианин, то одна из этих групп примет вас за своего. Однако, стоит заметить, что для других групп вы окажетесь неким «врагом». Во всяком случае, недругом.

Пять причин любить и ненавидеть Иерусалим. Советы путешественникам.

Ну, а для обычных людей без религиозной зависимости, каким являюсь, например, я, что могу сказать: это очень странное и тяготное ощущение недружелюбного напряжения, которое я больше не встречал абсолютно нигде. Это фантастическим образом недружелюбный город по отношению ко всем: и приезжим людям и людям, которые его населяют.

Пять причин любить и ненавидеть Иерусалим. Советы путешественникам.

3. От шабата до шабата…
…нае… обмани своего брата. Или как там правильно? Разного рода уловки, обман, торгашество возведены в Израиле и в Иерусалиме, в частности, в высшую степень. Если буквально мы недавно «прошлись» по китайцам и вспомнили про их необычайные возможности обманывать своих [и я уже молчу про чужих], то в Иерусалиме вас ждут некие новые открытия на тему, как можно «наколоть» ближнего своего.

Пять причин любить и ненавидеть Иерусалим. Советы путешественникам.

4. Шабат.
Я всегда честно уважаю чувства всех верующих, но некоторые особенности могут показаться несколько забавными. Например, во время шабата нельзя нажимать на кнопку в лифте. Повторяю: нельзя нажимать на кнопку в лифте. По-моему, это фантастика. Вещи такого рода любого разумного современного человека могут по-настоящему удивить и даже шокировать. Такси, кстати, вас тоже никуда во время шабата не повезёт. Примечание: либо цена будет в пять-десять раз выше.

Пять причин любить и ненавидеть Иерусалим. Советы путешественникам.

5. Опасность.
И, скорее всего, самое важное в Иерусалиме — это чувство потенциальной опасности. В этот раз я совсем не шучу. Это гнетущее чувство опасности на уровне животного инстинкта. Интересно, что местные жители этого, похоже, не особенно чувствуют, потому как, собственно, привычка. Я всегда опасался и опасаюсь религиозных фанатиков, а этих ребят в Иерусалиме, что называется, на каждом углу. Добавим к этому старинно-пыльную атмосферу с вооружёнными военными и получится современный Иерусалим.

Пять причин любить и ненавидеть Иерусалим. Советы путешественникам.

Олрайт, это были пять «страшных ужасов» Иерусалима. Какие же будут его плюсы? А плюсы точно будут, потому как это невероятно интересное место.

Итак….

Пять причин любить Иерусалим.

1. История.
Здесь у вас «снесёт крышу». Лично у меня, скептика-атеиста до корней зубов, снесло крышу за пятнадцать минут. Не с той точки зрения, что я превратился в верующего, а с той, насколько интересно эти явления изучать. По энергетике это совершенно сумасшедшее место, где на вас найдёт что-то такое, что на вас никогда до этого не находило. Понятия не имею, как это работает, но этот город как магнитом притягивает своей жестокой историей, архитектурой и событиями, которые повлияли и продолжают влиять на судьбы миллиардов людей.

Пять причин любить и ненавидеть Иерусалим. Советы путешественникам.

2. Уникальность.
Иерусалим настолько уникален, насколько не может быть уникально любое другое место на этой планете. Не думаю, что надо вникать в подробности, как устроен этот город, думаю, что интересующиеся об этом уже знают, но такого количества значимых событий на квадратный километр территории, которые произошли в Иерусалиме, нет больше нигде в мире.

Пять причин любить и ненавидеть Иерусалим. Советы путешественникам.

3. Еда.
Чёрт возьми, здесь действительно хорошая кухня. Это некий микс разных культур со всеми вытекающими, и здесь очень хорошо и качественно относятся к еде. Что есть, того не отнять.

Пять причин любить и ненавидеть Иерусалим. Советы путешественникам.

4. Отличие от Израиля.
Это некий личный пункт, но мне Израиль относительно безразличен и не особенно интересен, но необходимо иметь в виду, что Иерусалим разительно отличается от всей остальной страны. Если вам не совсем понравился, например, тот же самый Тель Авив, то Иерусалим не имеет вообще ничего с ним общего. Это очень разные и по духу и по времени города.

Пять причин любить и ненавидеть Иерусалим. Советы путешественникам.

5. Пешком.
Совсем немаловажный пункт — здесь, технически рассуждая, можно совершенно свободно передвигаться пешком. В том смысле, что если здесь не адская жара и не толпы людей, то местные «городские достопримечательности» вполне можно осилить на своих двоих.

Пять причин любить и ненавидеть Иерусалим. Советы путешественникам.

Израиль. Герцлия. [Israel. Herzliya.]

…фото 2016 года

Израиль. Герцлия. [Israel. Herzliya.]

Израиль. Герцлия. [Israel. Herzliya.]

Израиль. Герцлия. [Israel. Herzliya.]

Израиль. Герцлия. [Israel. Herzliya.]

Израиль. Герцлия. [Israel. Herzliya.]

Израиль. Герцлия. [Israel. Herzliya.]

Израиль. Яффа. [Israel. Old Jaffa.]

…фото 2016 года

Израиль. Яффа. [Israel. Old Jaffa.]

Израиль. Яффа. [Israel. Old Jaffa.]

Израиль. Яффа. [Israel. Old Jaffa.]

Израиль. Яффа. [Israel. Old Jaffa.]

Израиль. Яффа. [Israel. Old Jaffa.]

Израиль. Яффа. [Israel. Old Jaffa.]

Израиль. Яффа. [Israel. Old Jaffa.]

Израиль. Тель Авив. [Israel. Tel Aviv.]

…фото 2016 года

Израиль. Тель Авив. [Israel. Tel Aviv.]

Израиль. Тель Авив. [Israel. Tel Aviv.]

Израиль. Тель Авив. [Israel. Tel Aviv.]

Израиль. Тель Авив. [Israel. Tel Aviv.]

Израиль. Тель Авив. [Israel. Tel Aviv.]

Израиль. Тель Авив. [Israel. Tel Aviv.]

Израиль. Тель Авив. [Israel. Tel Aviv.]

Израиль. Иерусалим. [Israel. Jerusalem.]

…фото 2016 года

Израиль. Иерусалим. [Israel. Jerusalem.]

Израиль. Иерусалим. [Israel. Jerusalem.]

Израиль. Иерусалим. [Israel. Jerusalem.]

Израиль. Иерусалим. [Israel. Jerusalem.]

Израиль. Иерусалим. [Israel. Jerusalem.]

Израиль. Иерусалим. [Israel. Jerusalem.]

Израиль. Иерусалим. [Israel. Jerusalem.]

Израиль. Иерусалим. [Israel. Jerusalem.]

Израиль. Иерусалим. [Israel. Jerusalem.]

Израиль. Иерусалим. [Israel. Jerusalem.]

Израиль. Иерусалим. [Israel. Jerusalem.]

Израиль. Иерусалим. [Israel. Jerusalem.]

Израиль. Иерусалим. [Israel. Jerusalem.]

Израиль. Иерусалим. [Israel. Jerusalem.]

Израиль. Иерусалим. [Israel. Jerusalem.]

Израиль. Иерусалим. [Israel. Jerusalem.]

Израиль. Иерусалим. [Israel. Jerusalem.]

Крафтовая пивоварня. Beer Bazaar Brewery. Фотоотчёт.

…Carmel Market, Tel Aviv, Israel.

фото 2016 года

Крафтовая пивоварня. Beer Bazaar Brewery.

Крафтовая пивоварня. Beer Bazaar Brewery.

Крафтовая пивоварня. Beer Bazaar Brewery.

Крафтовая пивоварня. Beer Bazaar Brewery.

Tuborg Red. [Обзор пива].

Brewed by: Israel Beer Breweries (Carlsberg), Ashkelon, Israel
Style: Vienna Lager
ABV: 5.20%
Score: C

…вполне достойный венский лагер. Пробовал данный образец в городе Герцлия [Herzliya], Израиль. Простецкое пиво, лёгкое, пьётся вполне нормально. Наливается с высокой пеной, запах лиственно-ореховый, но слабый, еле уловимый.

Пробуем на вкус. Солодовое начало, свежее, ненавязчивое. Послевкусие сладковатое. Карбонизация чуть завышена.

Карамельный фон, где-то цитрусовые оттенки вдалеке. Не так плохо, как ожидалось. Можно пробовать. Ничего особенного, но образец весьма качественный.

Формальные источники утверждают, что венский лагер [Vienna Lager] впервые начал производить пивовар по имени Anton Dreher [Антоном Дреер] в 1841 году, соответственно, в Венне. Отсюда и название.

Исторически, венские лагеры всегда сравнивали с мерценами. Во-первых, их изобрёл один и тот же человек. Во-вторых, они действительно похожи: и в венских лагерах и в мерценах всегда присутствует уклон в солодовые составляющие.

Единственное различие такое, что мерцены более тёмные и более карамельные. В то время, как венские лагеры более сухие, более «хрустящие» и «отчётливые».

Обзор пива. Tuborg Red.

Обзор пива. Vilde Haye Beera Stout Hazaka. Отзывы о пиве.

Brewed by: Vilde Haye, Sarid, Israel
Style: English Stout
ABV: 6.10%
Score: C

…образец от израильской крафтовой пивоварни под названием Vilde Haye. Пиво своеобразное, явно на любителя. Наливается чёрным, тяжёлым, густым. Высокая пена. Запах вишни, сладкий аромат, кофейный.

Пробуем на вкус. Водянистая консистенция с самого начала, выпирает на передний план. Карбонизация странная, «газированная», стаут кажется искусственным. Шоколадно-кофейные нотки, дешёвые. Экземпляр посредственный. В целом, довольно средний стаут.

Интересно, что с самого начала своего возникновения стаут не был отдельным сортом. Это была некая характеристика пива, которая означала, что данное пиво крепкое. То есть, это могло быть практически любое пиво, а слово стаут служило приставкой.

Но в какой-то период времени начали появляться портеры, и стаут начал ассоциироваться только с ними. Проще говоря, крепкий портер называли стаут портер.

Больше описаний изральского пива: ДРУГИЕ СТРАНЫ.

Обзор пива. Vilde Haye Beera Stout Hazaka.

Tempo Beer Gold Star. [Обзор пива].

Brewed by: Tempo Beer Industries LTD, Israel
Style: Munich Dunkel Lager
ABV: 4.90%
Score: C+

…пиво очень распространённое, производится на израильской пивоварне. Наливается чистым, прозрачным. Цвет светло-янтарный. Пена высокая, неплохая, сходит быстро, но оставляет неплохую паутину на стенках бокала.

Запах слабый, слегка сладковатый, отчасти травянистый.

Пробуем на вкус.

Простое начало, немного грушевое. Короткое и водянистое послевкусие. Карбонизация средняя. В целом, ничего отталкивающего.

Лёгкое, весьма простое пиво. Иной раз можно пробовать.

Добротный мюнхенский тёмный лагер.

Мюнхенский тёмный лагер является разновидостью мюнхенского лагера. Немного о мюнхенском светлом лагере по ссылке. Как логично следует из названия, исторически этот сорт начали производить в окрестностях Мюнхена.

Бывает разного цвета: от тёмно-янтарного до тёмно-коричневого цвета. Имеет интересный благородный аромат мюнхенского солода. Иной раз можно почувствовать ореховые оттенки, шоколадные, тёмно-карамельные и конфетные.

Обзор пива. Tempo Beer Gold Star.

Обзор пива. Srigim Fat Cat. Отзывы о пиве.

Brewed by: Srigim Brewery, Israel
Style: American Pale Ale
ABV: 5.20%
Score: A

…мутный, густой американский пэйл эль от израильской крафтовой пивоварни под названием Srigim Brewery. Оранжевый цвет, тусклый. Высоченная пена, держится долго. Запах сладковатый, апельсиновые нотки.

Пробуем на вкус. Привкус цитрусовый, сочный, ровный, присутствует баланс. Карбонизация средняя. Пьётся отлично. Хороший эль. Очень понравился, выдающийся экземпляр израильского крафта.

С течением времени многие традиционные стили пива изменяются, приобретают необычные для своего сорта черты, а иной раз становятся совсем другими. Именно так со временем Английский Пэйл Эль дал развитие новому направлению, которое получило название Американский Пэйл Эль.

Обзор пива. Srigim Fat Cat.