Архив рубрики: panama

Del Baru Panama Light. [Обзор пива].

Brewed by: Cerveceria Del Baru Panama, S.A., Panama
Style: Light Lager
ABV: 4.40%
Score: C

…довольно скверный лёгкий лагер [light lager] от пивоварни Del Baru Panama из Панамы. Пробовал его при пересечении Панамского Канала, и если мне память не изменяет, то это единственное пиво, которое там можно купить.

Наливается соломенным на цвет, полностью прозрачным. Белесая пена, уходит практически моментально.

Запах кукурузно-сладковатый, слегка хлебные тона, аромат очень лёгкий, почти отсутствует.

Пробуем на вкус.

На вкус полное продолжение аромата: водянистые оттенки, профиль невероятно лёгкий. Нет какого-либо определённой доминанты. Карбонизация низкая и довольно плоская.

В этом случае ожидать много не приходится, но всё же.

Panama Light. [Обзор пива].

Mulata Catalina. [Обзор].

Brewed by: Cerveceria Mulata, Panama
Style: Blonde Ale
ABV: 5.50%
Score: B-

…неплохой и вполне стандартный блонд эль [Blonde Ale] от крафтовой пивоварни Mulata из Панамы.

Наливается медно-золотистым, чистым и выглядит прозрачно.

Белесая пена в два пальца, лёгкая и довольно быстро сходит.

Запах немного сладковатый, слегка медовый, но какой-либо конкретной доминанты нет. Аромат на воздушной основе.

Пробуем на вкус.

Хлебно-соломенный привкус, очень ненавязчивый и простой. Карбонизация высокая, и консистенция кажется динамичной.

В послевкусии некие хмелевые составляющие, отчётливые. Вполне сбалансированный напиток от начала до конца. В целом, достаточно предсказуемое пиво, но выполнено в духе.

Mulata Catalina. [Обзор пива].

San Felipe Lager. [Обзор].

Brewed by: Cerveza San Felipe, Panama
Style: Vienna Lager
ABV: 4.50%
Score: B-

…образец в стиле венский лагер [Vienna Lager] от пивоварни San Felipe. Был продегустирован в городе Панама Сити.

Пиво простое, лёгкое, но вполне достойное и интересное.

Наливается янтарно-светлым, выглядит прозрачно. Неплохая пена и достаточно долго держится.

Запах солодовых составляющих с очень лёгкими и упрощёнными ореховыми оттенками на фоне.

Пробуем на вкус.

Фактическое продолжение аромата. Кремовые солодовые элементы со сравнительно сухим послевкусием. Карбонизация немного занижена, консистенция умеренной плотности.

Экземпляр сбалансированный и пьётся вполне неплохо.

San Felipe Lager. [Обзор пива].

Balboa Premium Lager. [Обзор пива].

Brewed by: Cervecería Nacional, S.A., Panama
Style: Adjunct Lager
ABV: 4.80%
Score: C

…предсказуемый образец от панамской пивоварни Cervecería Nacional. Простое пиво в стиле Adjunct Lager, лёгкое, не претендует на какую-либо комплексность и сложность.

Наливается светлым, соломенным, с высокой пеной, которая моментально сходит. Заметно, что карбонизация высокая.

Запах бисквитно-хлебный, жёсткий, почти металлический.

Пробуем на вкус.

Немного травянистые тона, так называемые, водянистые элементы на высоком уровне. В послевкусии кукурузные составляющие, достаточно сухие и немного сладкие.

Такое пиво пьётся в жару, соответственно, оно должно быть очень холодным. Ссылка по теме: температура пива.

Balboa Premium Lager. [Обзор пива].

Central India Dormida IPA. [Обзор].

Brewed by: Cervecería Central, Panama
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.00%
Score: B-

…сравнительно стандартный IPA [American India Pale Ale] от крафтовой пивоварни из Панама Сити. Образец, в общем и целом, вполне неплохой, но не сказать, что выдающийся.

Наливается оранжевым на цвет, выглядит прозрачно. Пена минимум в пару-тройку пальцев при агрессивном наливании, нормально держится.

Запах резкого грейпфрута, травянистые тона, чувствуются издалека. Сладкий фон, аромат обычный, скажем так.

Пробуем на вкус.

Травянистые оттенки выходят на передний план. Явно завышенное содержание хмеля, пиво достаточно разбалансированное, карбонизация высокая.

Грейпфрутовая принадлежность яркая, вызывающая и насыщенная, в послевкусии довольно крепкая горчинка.

В целом, это пиво скорее для любителей олд-скульных ИПА.

India Dormida IPA. [Обзор пива].