Архив рубрики: panama

Обзор пива. Casa Bruja Gose Frambuesa. Отзывы о пиве.

Brewed by: Casa Bruja Brewing, Panama
Style: Gose
ABV: 4.50%
Score: A-

…очень достойный гозе [gose] от панамской крафтовой пивоварни Casa Bruja Brewing. В целом, гозе является, вне всяких сомнений, необычным сортом. По сути, это кислое пиво мутно-жёлтого цвета, которое подверглось спонтанной ферментации.

В его состав добавляется кориандр и соль. Гозе, кстати, очень похож на сорт берлинер вайс. Если обратиться к истории, они оба развивались практически одинаково и одновременно.

Этот образец является некой малиновой версией. Наливается светлым, розовые тона в бокале на свету, выглядит несколько забавно. Высокая шапка пены, но она воздушная, держится совсем слабо и быстро уходит. Запах кислых составляющих, чувствуется издалека, фруктовые оттенки. Пробуем на вкус.

Сладковатые компоненты в начале, малиновая основа. Затем кислинка, достаточно ощутимая, вполне резкие характеристики. Высокая карбонизация, пиво кажется лёгким и освежающим.

Обзор пива. Casa Bruja Gose Frambuesa.

Реклама

Обзор пива. Mulata Palenque. Отзывы о пиве.

Brewed by: Cerveceria Mulata, Panama
Style: Saison
ABV: 7.00%
Score: A

…классный сайзон [saison] от панамской крафтовой пивоварни под названием Mulata. Выдержан в стандартном бельгийском стиле, напоминает классические бельгийские образцы от известных пивоварен. Удивительно, но сорт сайзон оказался на грани вымирания некоторое время назад. Более подробно на эту тематику: спасение сорта сайзон.

Но ближе к делу. Наливается оранжевым, яркие цвета, некая туманность в консистенции на свету. Запах апельсиновой корки, легко узнаваемый, фруктовые тона в аромате, очень приятные доминанты, ненавязчивые. Пробуем на вкус.

Цитрусовое насыщение, динамичное, белгийские специи. Привкус сладкого апельсина со сбалансированным послевкусием, в том смысле, что приторности нет. Высокая карбонизация, пиво пьётся очень легко. Отличный экзепляр.

Это пиво желательно пробовать относительно тёплым. Подробно в статье: правильная температура пива.

Обзор пива. Mulata Palenque.

Крафтовая пивоварня. La Rana Dorada Brewery. Фотоотчёт.

…крафтовая пивоварня в городе Панама.

фото 2019 года

Крафтовая пивоварня. La Rana Dorada Brewery.

Крафтовая пивоварня. La Rana Dorada Brewery.

Крафтовая пивоварня. La Rana Dorada Brewery.

Крафтовая пивоварня. La Rana Dorada Brewery.

Крафтовая пивоварня. La Rana Dorada Brewery.

Крафтовая пивоварня. La Rana Dorada Brewery.

Каско Вьехо. Панама. [Casco Viejo. Panama.]

…фото 2019 года

Каско Вьехо. Панама. [Casco Viejo. Panama.]

Каско Вьехо. Панама. [Casco Viejo. Panama.]

Каско Вьехо. Панама. [Casco Viejo. Panama.]

Каско Вьехо. Панама. [Casco Viejo. Panama.]

Каско Вьехо. Панама. [Casco Viejo. Panama.]

Каско Вьехо. Панама. [Casco Viejo. Panama.]

Каско Вьехо. Панама. [Casco Viejo. Panama.]

Каско Вьехо. Панама. [Casco Viejo. Panama.]

Каско Вьехо. Панама. [Casco Viejo. Panama.]

Панама Сити. [Panama City.]

…фото 2019 года

Панама Сити. [Panama City.]

Панама Сити. [Panama City.]

Панама Сити. [Panama City.]

Панама Сити. [Panama City.]

Панама Сити. [Panama City.]

Панама Сити. [Panama City.]

Панама Сити. [Panama City.]

Панама Сити. [Panama City.]

Панама Сити. [Panama City.]

Панама Сити. [Panama City.]

Панама Сити. [Panama City.]

Панама Сити. [Panama City.]

Остров Контадора. Панама. [Contadora Island. Panama.]

…фото 2019 года

Остров Контадора. Панама. [Contadora Island. Panama.]

Остров Контадора. Панама. [Contadora Island. Panama.]

Остров Контадора. Панама. [Contadora Island. Panama.]

Остров Контадора. Панама. [Contadora Island. Panama.]

Остров Контадора. Панама. [Contadora Island. Panama.]

Остров Контадора. Панама. [Contadora Island. Panama.]

Остров Контадора. Панама. [Contadora Island. Panama.]

Остров Контадора. Панама. [Contadora Island. Panama.]

Остров Контадора. Панама. [Contadora Island. Panama.]