Архив рубрики: paulschwarzz

Одна тонна Hyperborea. [Обзор пива].

Brewed by: Одна Тонна, г. Жуковский, Россия
Style: American Double Imperial Stout
ABV: 14.5%
Score: A

…великолепный имперец от подмосковной пивоварни Одна Тонна. В данном случае это версия с ромом и ванилью.

Наливается черным, тягучим, выглядит очень агрессивно, коричневая пена держится долго. Аромат кофейно-сладкий, очень насыщенный. Думаю, может стать еще интенсивнее, если пиву дать постоять после холодильника.

Пробуем на вкус.

Плотная кремовая консистенция. Очень насыщенно. Шоколад, кофе, ваниль, деревянные оттенки. Весьма сухое послевкусие.

Высоченный градус скрыт мастерски. Пиво одновременно тяжелое и весьма легкое для восприятия, несмотря
на 14.5% [ABV].

Отличная штука. Рекомендуется пробовать не только подготовленным биргикам.

…имперскими бывают не только стауты. Сама по себе приставка «имперский» означает высокий градус, «крепкие» ощущения и высокий уровень насыщенности. Отдельно на эту тематику можно ознакомиться в статье: что такое имперское пиво?

АВТОР ПОСТА: Павел
Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz

Одна тонна Hyperborea. [Обзор пива].

Волковская Волчок. [Обзор пива].

Brewed by: Волковская пивоварня, Moscow, Russia
Style: Euro Pale Lager
ABV: 4.10%
Score: С-

…весьма паршивый экземпляр, даже для
такого, казалось бы, простого [для восприятия] сорта.

Волковская пивоварня специализируется на экспериментах на стыке крафтового пива и масс-маркета. Однако, этот сорт не проходит ни в какую категорию экспериментов.

Наливается соломенным. Выглядит в бокале
чуть мутным, непрозрачным. Пена сходит быстро. Пробуем.

Очень водянисто, пустое тело, присутствует некий металлический привкус. Пиво напоминает популярные в любой стране лагеры в зелёных бутылках.

Но явно не тянет на эксперимент от крафтовой пивоварни.

Для справки: пиво в зелёных бутылках.

АВТОР ПОСТА: Павел
Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz

ОБЗОР ВОЛКОВСКАЯ ВОЛЧОК

AF Brew Fear Of Zefir. [Обзор пива].

Brewed by: AF Brew, St Petersburg, Russia
Style: American Double/Imperial Stout
ABV: 10.00%
Score: B

имперский стаут [American Double/Imperial Stout] с добавлением кленового сиропа и зефира. Производится на российской крафтовой пивоварне под названием AF Brew. Сварен в коллаборации с норвежской пивоварней Lervig.

Наливается густым, чёрным, очень плотная консистенция. В аромате кондитерская палитра: улавливается карамель, шоколад, зефир. Пена коричневого цвета, сходит быстро.

Пробуем на вкус.

Во вкусе шоколадные конфеты, сироп, мёд. Плотный по ощущениям. Весьма сладкая кондитерская составляющая. Высокий градус [ABV], но алкоголь скрыт прекрасно.

Данный имперский стаут [Imperial Stout] понравится всем сладкоежкам и другим любителям сгущёного молока [шутка].

АВТОР ПОСТА: Павел
Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz

AF BREW Fear Of Zefir. [Обзор пива].

Zagovor Coolshruggie. [Обзор пива].

Brewed by: Zagovor Brewery, Moscow, Russia
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 9.50%
Score: A-

…тройной IPA [Imperial India Pale Ale] в мутном стиле от московской пивоварни Zagovor Brewery. Данный экземпляр произведен в коллаборации с финской пивоварней Coolhead.

Помимо высокого градуса [9.5%] имеется отметка о тройном сухом охмелении. В том числе, с применением нового хмеля Idaho Gem. Итак, наливаем в бокал.

Насыщенно-жёлтый цвет, очень мутное пиво, практически непроницаемое. Пена держится долго. Аромат мощный, фруктовый, тропический. Попробуем на вкус.

Очень плотная консистенция, пиво весьма «фруктовое», нотки манго, грейпфрута. Отсутствует уклон в чрезмерную сладость. Данный IPA сравнительно сухой и сбалансированный.

Весьма добротный представитель New England направления [NE IPA, Hazy IPA] на российской крафтовой сцене.

АВТОР ПОСТА: Павел
Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz

Zagovor Coolshruggie. [Обзор пива].