Архив рубрики: paulschwarzz

Zagovor Hop Division. [Обзор пива].

Brewed by: Zagovor, Moscow, Russia
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.50%
Score: A

Классный Westcoast IPA от пивоварни Zagovor.

Выпускается уже несколько лет, являясь по сути неким стандартом от этой пивоварни. Название и оформление банки отсылает к группе Joy Division.

Наливается насыщенным, ярким, без намёков на мутность.

Аромат резкий, хвойно-сосновый.

Пена стойкая, держится долго.

Запах цитрусовый, сосновые нотки, пиво кажется «сухим».

Пробуем.

Резкое, чуть фруктовое начало, плавно переходящее в горечь.

Цитрусовые тона, чуть хвойные, без особого экстрима, но очень тонко и насыщенно.

Приятный классический образец в стиле West Coast.

Рекомендую пробовать.

Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz
Follow on UNTAPPD: paulschwarzz
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Zagovor Hop Division. [Обзор пива].

Guinness West Indies Porter. [Обзор пива].

Brewed by: Guinness Ltd., Ireland
Style: English Porter
ABV: 6.00%
Score: B

Неплохой портер [English Porter] от тех самых ирландцев, давших миру Guinness Draught. Пиво, в некотором смысле, простое, понятное, но весьма интересное.

Наливается тёмным, густым, чуть коричневые тона на свету.

Нечто среднее между имперскими стаутами\портерами и легкими вариантами вроде того же Guinness Draught.

Пена густая, липкая, держится долго.

Аромат легкий, чуть кофейный, слегка кондитерский.

Пробуем на вкус.

Легкие шоколадные тона, слегка кондитерские, в целом эквивалент аромата. Немного кофе, ириска, горелое дерево.

Приятная консистенция, “cредняя” плотность.

Рекомендуется “хэйтерам” Guinness Draught и для разнообразия после имперских стаутов или портеров.

АВТОР ПОСТА: Павел
Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz
Follow on UNTAPPD: paulschwarzz
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Guinness West Indies Porter

Founders CBS. [Обзор].

Brewed by: Founders Brewing Company, Michigan, United States
Style: Imperial Stout
ABV: 11.30%
Score: A+

…легендарный имперский стаут от не менее легендарной пивоварни Founders. Изготовливается с применением кофе, шоколада и кленового сиропа. Данный экземпляр имеет высокие баллы во всех возможных пивных рейтингах.

Попробуем, соответствует ли это действительности.

Открываем и наливаем в бокал.

Цвет чёрный, весьма густое пиво, непроницаемое на свет.

Пены немного, сходит быстро. Напиток выглядит спокойным и тихим. Насыщенный аромат кофе, шоколадные тона, бочка.

Пробуем на вкус.

Очень мягкая бархатистая основа. Кофе, сироп и шоколад создают великолепную вкусовую палитру.

Шоколадно-сиропная сладость в балансе с кофейной горчинкой.

Несмотря на высокий градус, алкоголь скрыт мастерски.

Великолепный имперский стаут [Canadian Breakfast Stout].

Вполне соответствует своим рейтингам на Ratebeer и Untappd.

Всех с Новым годом! Пейте вкусное пиво.

АВТОР ПОСТА: Павел
Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz
Follow on UNTAPPD: paulschwarzz
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Founders CBS. [Обзор пива].

Zagovor Wallride. [Обзор].

Brewed by: Zagovor, Moscow, Russia
Style: American (NE) IPA
ABV: 6.50%
Score: A+

Возвращаемся к обзорам самого популярного крафтового сорта на сегодняшний день. Отличный свежий IPA от известной московской пивоварни Zagovor.

Наливается насыщенно-жёлтым, густым.

Аромат хвойно-цитрусовый, свежий, чуть травянистый.

Пробуем.

Никаких сомнений — это свежий сочный NEIPA с привычной вкусовой палитрой: цитрусовая основа, густая консистенция, душное пыльное послевкусие.

Сухой образец с практически нулевой сладостью.

Приготовлен с применением хмелей Citra и Motueka. В общем и целом, отличный NEIPA [Vermont IPA, Hazy IPA].

Рекомендуется употреблять максимально свежим.

АВТОР ПОСТА: Павел
Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz
Follow on UNTAPPD: paulschwarzz
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Zagovor Wallride. [Обзор пива].

Zagovor Leftover Cracker. [Обзор пива].

Brewed by: Zagovor, Moscow, Russia
Style: American Stout
ABV: 8.50%
Score: A+

…отличный стаут [American Stout] от пивоварни Zagovor.

Сезонное пиво, которое выпускается несколько лет на Хэллоуин. Является неким гибридом стаута и тыквенного эля.

Наливается темным, густым, непроницаемым. Выглядит очень грозно.

Пена густая, коричневого цвета, в несколько сантиметров, сходит быстро.

Аромат стойкий, насыщенный. Пахнет специями, присущими тыквенным элям (spiced/herbed beer). Чувствуется гвоздика, кориандр, корица, кофейные тона.

Во вкусе «стаутовые» тона дополняются специями. Образно можно описать как «имбирное печенье». Также присутствует легкая горчинка в конце. Создаётся праздничный vibe.

Отличное сезонное пиво. Рекомендуется к пробе осенью.

АВТОР ПОСТА: Павел
Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz
Follow on UNTAPPD: paulschwarzz
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Zagovor Leftover Cracker. [Обзор пива].