Архив рубрики: russia

Обзор пива. Jaws Атомная Прачечная Black IPA. Отзывы о пиве.

Brewed by: Jaws Brewery, Zarechny, Russia
Style: Black India Pale Ale
ABV: 7.20%
Score: B

…достойный чёрный IPA от русской крафтовой пивоварни Jaws. Имеет некий уклон в солодовые образцы стиля. Наливается тёмно-коричневым, на свет рубиново-красные оттенки. Хорошая пена, в пару пальцев. Запах сухофруктов, чуть сладковатый. Пробуем. Умеренное начало, густое, спокойное. Карбонизация на среднем уровне. Немного кофейных ноток издалека, в целом, солодовый фон. Послевкусие с ненавязчивой горчинкой. Пьётся легко. Относительно ровный образец, сбалансированный, ничего не выпирает. Чёрная Атомная Прачечная получилась вполне в духе. Рекомендую пробовать.

Обзор пива. Jaws Атомная Прачечная Black IPA.

Обзор пива. AF Brew Redrum IPA. Отзывы о пиве.

Brewed by: AF Brew, St. Petersburg, Russia
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 8.80%
Score: C

…несколько «сырой» имперский IPA от русской крафтовой пивоварни AF Brew. Наливается тёмным, грязным, выглядит мутно. Кремовая пена, в палец, держится нормально. Запах переспелого красного яблока. Пробуем. Горечь с самого начала. IBU резко завышен. Присутствуют чуть кислые принадлежности. Любой фруктовый привкус отсутствует, но чувствуются некие сосновые оттенки. Образец на любителя.

Обзор пива. AF Brew Redrum IPA.

Обзор пива. Victory Art Brew Queen Mary. Отзывы о пиве.

Brewed by: Victory Art Brew, Korolev, Russia
Style: English Strong Ale
ABV: 11.00%
Score: B

…на удивление, вполне удачная версия [old burton ale] крепкого английского эля от русской крафтовой пивоварни Victory Art Brew. Наливается невероятно грязным, сырым, густым. Пена в пару пальцев, липкая. Запах абрикосово-сладкий, мокрый. Пробуем.

Сладкие составляющие доминируют. Сиропно-карамельные компоненты, суровые, тяжёлые. В целом, пиво имеет уклон в десертное направление. Карбонизация на уровне. Консистенция тяжёлая. Сладкий фон балансируется горьким остатком. В целом, грозная вещица. Фруктовый привкус с медовым содержанием. Градус высокий, относительно неплохо замаскирован, но сомнений нет, что образец крепкий. Хотелось бы пробовать его в будущем с долгой выдержкой.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит snifter. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Victory Art Brew Queen Mary.

Обзор пива. Victory Art Brew Pyotr. Отзывы о пиве.

Brewed by: Victory Art Brew, Korolev, Russia
Style: Russian Imperial Stout
ABV: 10.50%
Score: B

…неплохой образец, утверждают, что присутствует выдержка в бочках из под портвейна. Наливается чрезвычайно чёрным, маслянистым. Выглядит тяжело, заметно, что карбонизация низкая. Пена практически отсутствует. Запах кофейно-винный, густой аромат. Пробуем. Шоколадный фон, бочковый оттенок, сырой. Градус высокий, но замечательно замаскирован. Чуть сладкий вишнёвый оттенок. Консистенция обволакивающая. Пьётся неплохо. Вполне интересный русский имперский стаут.

Обзор пива. Victory Art Brew Pyotr.

Обзор пива. Волковская IPA. Отзывы о пиве.

Brewed by: Volkovskaya Brewery, Moscow, Russia
Style: American India Pale Ale
ABV: 5.90%
Score: C

…не такая плохой образец, но до уровня не дотягивает. Прозрачный IPA, светлый. Пена присутствует, но уходит быстро. Запах плоский, цитрус доминирует. Привкус с горчинкой, простой, относительно резкий. Странный остаток, не совсем подобрать слово, возможно, привкус в воде? Ничего категорически негативного, но можно не пробовать. Чрезвычайно красивый крокодил на этикетке. Некая схожесть с волком.

Обзор пива. Волковская IPA.

Обзор пива. Victory Art Brew Императорский Безумец. Отзывы о пиве.

Brewed by: Victory Art Brew, Korolev, Russia
Style: Saison
ABV: 9.00%
Score: C+

…технически, сайзон может быть тёмным. Они не так часто встречаются тёмные в наше время, и здесь явно присутствует элемент творчества. Наливается чёрным, непрозрачным. Пена в палец. Держится посредственно. Запах сладковатый, необычный: фиги, красное яблоко. Пробуем. Действительно, необычно. Фруктовые компоненты, интересные, «странные». Карбонизация на низком уровне. Выступает алкоголь. Высокий градус, чувствуется, что баланс несколько нарушен. Интересный образец, можно пробовать.

Обзор пива. Victory Art Brew Императорский Безумец.