Архив рубрики: scotland

Обзор виски. Glenmorangie 12 Lasanta. Гленморанджи. Отзывы о виски.

Distillery: Glenmorangie
Bottler: Glenmorangie
Age: 12 years old
Region: Highlands
ABV: 43.0%
Price: £50*
Score: B-

…виски возрастом 12 лет от винокурни Glenmorangie из региона Highlands. По сути, это десятилетний Glenmorangie 10 с дополнительной выдержкой в два года в бочках шерри, но основная выдержка, понятно, в бочках из под бурбона. Проходит с немного заниженным уровнем алкоголя в 43%. Несколько лет ранее [в 2010 году] данный образец проходил с ABV в 46%.

Наливатся относительно тёмным цветом. Присутствует искусственное подкрашивание. Аромат комплексный, сложный, сочно-сладкий мандарин в доминанте, присутствие бочки шерри, ванильные составляющие тоже заметны. Пробуем. На вкус шоколадные оттенки, умеренная сладость, пьётся невероятно легко, интенсивности практически не наблюдается. Апельсиново-ореховый фон. Немного дубовых специй в послевкусии. Отличный образец.

Обзор виски. Glenmorangie 12 Lasanta.

Обзор виски. Aberlour 16. Отзывы о виски.

Distillery: Aberlour
Bottler: Aberlour
Age: 16 years old
Region: Speyside
ABV: 43.0%
Price: £50-100*
Score: B

…виски возрастом в 16 лет от винокурни Aberlour из региона Спейсайд [Speyside]. Выдерживался в бочках двух типов: бурбон и шерри. Цвет тёмный, медный. Аромат вишнёво-ореховый, конфетные специи, изюм. Пробуем. Сладкое начало, деликатное, обволакивающее, ванильный акцент. Затем корка апельсина, уклон в тёмное содержание, округлая консистенция, глубокий характер. В наличии деревянное присутствие, но не выпирает. Отличный образец.

Обзор виски. Aberlour 16.

* примерная цена по состоянию на 2017 год

Обзор виски. Benriach Quarter Casks. Отзывы о виски.

Distillery: Benriach
Bottler: Benriach
Age: —
Region: Speyside
ABV: 46.0%
Price: £50-100*
Score: B

…весьма достойный виски от винокурни Benriach из региона Спейсайд [Speyside]. Отсутствует указание возраста на бутылке, но присутствует выдержка в, так называемых, quarter casks. Это слегка странный вид бочек, когда убирают несколько делений из бочки нормального размера и соединяют заново. Получается некая деревянная труба. Исторически, такой тип, а точнее, такую форму бочки, объясняют тем, что её легче было тащить мулам. Две бочки связывали верёвками и водружали на спину животного. Длинные бочки-трубы свешивались с обеих сторон.

Технически рассуждая, взросление в таких бочках происходит быстрее, поэтому винокурни очень редко выдерживают виски долго в таких формах. Результат может быть чересчур деревянным и излишне горьким. Данный образец выдерживался только в таких бочках, поэтому мы можем предположить, что выдержка составляет 3-5 лет.

Но ближе к делу. Экземпляр относительно светлый, кремовый, благородный, выглядит красиво. Скорее всего, отсутствует искусственное подкрашивание и холодная фильтрация. Аромат чрезвычайно фруктовый, медовые оттенки на фоне, карамельная основа. Пробуем. Апельсиновые компоненты, мягкие, обволакивающие, маслянистые, действенное фруктово-деревянное насыщение. В остатке сладкая корка мандарина, отлично пьётся, алкогольное жжение минимальное. Отличный виски от Benriach.

Обзор виски. Benriach Quarter Casks. Отзывы о виски.

* примерная цена по состоянию на 2017 год

Обзор виски. Bruichladdich Port Charlotte. Отзывы о виски.

Distillery: Bruichladdich
Bottler: Bruichladdich
Age: 10 years old
Region: Islay
ABV: 50.0%
Price: £50*
Score: B

…весьма и весьма дымный виски от винокурни Bruichladdich с острова Айла [Islay]. Один из торфяных образцов возрастом в десять лет. Назван в честь ныне несуществующей винокурни Lochindaal (aka Port Charlotte and Rhinns), которая находилась, собственно, в порте Charlotte. Винокурня переживала трудные времена и закрылась навсегда в 1929 году. Основана она была в 1829 году, то есть, винокурня «прожила» сто лет. Находилась она в двух милях от винокурни Bruichladdich, посему и некая дань времени.

Но ближе к делу. Этот образец действительно торфяной. Цвет бледно-золотистый. Аромат цитрус-ванилин, мёд-солод, горелые компоненты. На вкус медово-резиновые составляющие, хлебно-крепкие, грозные. В остатке фруктовый дым, океанские нотки, солёные, резко-грубый оттенок. Хорошая штука. Рекомендую, но только подготовленным пользователям.

Обзор виски. Bruichladdich Port Charlotte.

* примерная цена по состоянию на 2017 год

Обзор виски. Balblair 1999 2nd Release. Отзывы о виски.

Distillery: Balblair
Bottler: Balblair
Age: 15 years old
Region: Highlands
ABV: 46.0%
Price: £50-100*
Score: B

…образец 1999 года, релиз второй. Виски возрастом 15 лет от замечательной винокурни Balblair. Винокурня была основана в 1790 году и полностью перестроена в 1895 году. Медно-тёмный цвет, благородный. Цвет виски полностью натуральный, нет искусственного подкрашивания и холодная фильтрация отсутствует. Аромат американского дуба, чуть медовые оттенки, немного специй, цитрусовая резкость, умеренная. Пробуем. Ванильно-кожаный привкус, сладкий характер, остаток тёплый. Заметно дерево испанского шерри в качестве дополнения к выдержке. Великолепный образец из региона Highlands. Рекомендую пробовать.

Обзор виски. Balblair 1999 2nd Release.

* примерная цена по состоянию на 2017 год

Обзор виски. Oban 14. Отзывы о виски.

Distillery: Oban
Bottler: Oban
Age: 14 years old
Region: Highlands
ABV: 43.0%
Price: £50*
Score: B

…классический шотландский виски из региона Highlands с выдержкой в 14 лет от винокурни Oban. Тёмно-золотистый напиток. Аромат богатый, густой, сладко-деревянные нотки, компоненты цитрусовой корки, дымный оттенок издалека, но только издалека, резкости нет. Пробуем. Присутствие специй, медовое содержание, немного солёное в остатке. Интересный баланс, кремовый оттенок, но балансируется резкостью специй. Алкогольное жжение практически отсутствует. Отличный образец. Некоторое сходство с Oban Distillers Edition.

Обзор виски. Oban 14.

* примерная цена по состоянию на 2017 год

Обзор виски. Dalmore 12. Отзывы о виски.

Distillery: Dalmore
Bottler: Dalmore
Age: 12 years old
Region: Highlands
ABV: 40.0%
Price: £50*
Score: C+

…виски возрастом в 12 лет от винокурни Dalmore из региона Highlands. 85% процентов продукции на этой винокурне выдерживается в бочках из под бурбона. Впоследствии присутствует некоторая выдержка в бочках из под шерри олоросо. Цвет виски тёмный, на свет рубиновые оттенки. Запах сладкой карамели с апельсиновым мармеладом. Очень своеобразный и легко узнаваемый аромат. Почти приторные составляющие, ванильные. Аромат, скажем сразу, на любителя. Пробуем. Вельветово-густая консистенция, резкие нотки, но приходят не сразу. Жжение присутствует, но умеренное. Цитрусовое послевкусие с кожаным оттенком, то самое табачно-кофейное содержание в остатке. Интересный виски, не сказать, что присутствует некая сложность, но интересно пробовать.

Обзор виски. Dalmore 12.

* примерная цена по состоянию на 2017 год