Архив рубрики: sweden

Обзор пива. Omnipollo Bianca Mango Lassi Gose. Отзывы о пиве.

Brewed by: Omnipollo Brewery, Sweden
Style: Goze
ABV: 6.00%
Score: A+

…великолепный гозе от шведской крафтовой пивоварни Omnipollo. Наливается чрезвычайно мутным, внешне напоминает NEIPA. Цвет яркий, броский, оранжевый. Запах необычный: манго-апельсин, не совсем понятный, сладкий аромат, резкий.

Пробуем на вкус. Сухое начало, горькое, резкое, корка апельсина в доминанте. Консистенция густая, плотная. Остаток терпкий, солёно-кислый. Весьма и весьма необычный баланс. Карбонизация явно высокая.

Образец с элементами творчества, не совсем тот самый гозе, но принадлежность к сорту определённо присутствует. Другой отличный экземпляр от этой же пивоварни: Nebuchadnezzar.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит специальный бокал для сорта. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Omnipollo Bianca Mango Lassi Gose.

Реклама

Обзор пива. Omnipollo Nebuchadnezzar. Отзывы о пиве.

Brewed by: Omnipollo Brewery, Sweden
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 8.50%
Score: A+

…отличный имперский IPA от шведской крафтовой пивоварни Omnipollo. Наливается оранжевым, полупрозрачным. Высокая пена, держится замечательно. Аромат мощный, корка апельсина в доминанте, классический запах американских IPA западного побережья. Пробуем на вкус. Чуть сладкое начало, карамельное начало, балансируется резкой горчинкой в послевкусии. Карбонизация средняя, консистенция плотная.

Цитрусовый профиль, легко узнаётся, присутствует определённое сходство с такими IPA, как Ruination от пивоварни Stone. Пиво вполне можно назвать классическим. Однозначно рекомендую пробовать. Это мировой класс.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит американская пинта. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Omnipollo Nebuchadnezzar.

Обзор пива. Nils Oscar India Pale Ale. Отзывы о пиве.

Brewed by: The Nils Oscar Company, Sweden
Style: English India Pale Ale
ABV: 5.30%
Score: C+

…наливается грязным, ржавым, мутным. На свет в бокале выглядит полностью непрозрачно. Пена небольшая, но смотрится неплохо. Запах сладковатый, кремовый, апельсиновый, лимонный, но резкости нет. Пробуем на вкус.

Цветочный привкус, почти медовый, сладковатый. Послевкусие простое, горечи совсем мало. Сравнивая с американскими IPA [India Pale Ale], например, этот можно уверенно назвать сбалансированным. Один раз пробовать можно. Неплохой образец от шведской пивоварни.

Обзор пива. Nils Oscar India Pale Ale.

Обзор пива. Carlsberg Sverige Carnegie Porter. Отзывы о пиве.

Brewed by: Carlsberg Sverige AB, Sweden
Style: Baltic Porter
ABV: 5.50%
Score: A-

…очень хороший балтийский портер от шведской крафтовой пивоварни. Чёрный, плотный, непрозрачный. Пена присутствует. Запах отличный: сладковатый, кремовый, жареный-горелый.

Пробуем. На вкус чувствуется карамель, немного горчинки, шоколад. Вкус не совсем стандартный. Послевкусие «сигаретно-табачное». В целом, отличный вариант. Однозначно рекомендую.

Обзор пива. Carlsberg Sverige Carnegie Porter.