Архив рубрики: united_kingdom

Обзор пива. Daniel Thwaites 13 Guns. Отзывы о пиве.

Brewed by: Daniel Thwaites Brewery, England, United Kingdom
Style: American India Pale Ale
ABV: 5.50%
Score: B+

…неплохой IPA [India Pale Ale] в американском стиле от английской пивоварни под названием Daniel Thwaites Brewery. Интересно, что нашёл его совершенно случайно в Панаме.

Наливается относительно тёмным, каштановый цвет. Напиток выглядит чисто и полностью прозрачно, любая мутность отсутствует. Высокая пена, держится вполне долго. Запах с грейпфрутовой доминантой, резкий аромат, чувствуется издалека. Пробуем на вкус.

Мягкий цитрусовый привкус, который совсем не является продолжением аромата. Кремовые тона, солодовое насыщение с умеренной горчинкой в остатке.

Карбонизация на среднем уровне и, технически рассуждая, данный образец выполнен скорее в английском стиле, нежели в американском, хотя уклон всё же присутствует.

Обзор пива. Daniel Thwaites 13 Guns.

Обзор пива. BrewDog Electric India. Отзывы о пиве.

Brewed by: BrewDog, Scotland, United Kingdom
Style: Belgian India Pale Ale
ABV: 6.50%
Score: C

…относительно посредственный IPA в бельгийском стиле от крафтовой шотландской пивоварни BrewDog. Наливается бледным, выглядит мутно. Аромат фруктовый, сладкие нотки.

Пробуем. Сладковатое начало, в меру, маслянистая консистенция. Травянистый фон, странный, медовые специи издалека. Скорее всего, это действительно, hoppy saison, собственно, это и указано на банке. Образец очень своеобразый, с элементами творчества и явно на любителя.

Такое пиво желательно пробовать из бокала тюльпан. Чуть более подробно на эту тему можно ознакомиться в статье
правильный бокал для пива.

Обзор пива. BrewDog Electric India.

Обзор пива. BrewDog Slot Machine. Отзывы о пиве.

Brewed by: BrewDog, Scotland, United Kingdom
Style: American India Pale Ale
ABV: 5.20%
Score: C

…несколько необычный образец от крафтовой шотландской пивоварни BrewDog. Некое пересечение кислого содержания и красного IPA с ржаным пивом. Наливается янтарно-коричневым, рубиновые оттенки на свет. Запах орехово-терпкий, непонятный. Пробуем на вкус.

Хлебно-цитрусовый фон, лёгкая кислинка. Напоминает коричневый эль с очень странным твистом в остатке. Карбонизация на среднем уровне. Остаток сухой с горчинкой. В целом, пьётся неплохо, но образец однозначно на любителя.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит американская пинта. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. BrewDog Slot Machine.

Cropton Scoresby Stout.

Brewed by: Cropton Brewery, United Kingdom (England)
Style: English Stout
ABV: 4.20
Score: C+

…наливается тёмно-коричневым, пена практически отсутствует, карбонизация низкая. На запах шоколадное присутствие, конфетное, кофейное. Пробуем. В целом, лёгкий английский стаут, сладковатые солодовые оттенки. Привкус с кислинкой. Относительно слабый образец, ничего интересного, но один раз пробовать можно.

149490161947944

Обзор пива. Siren Calypso. Отзывы о пиве.

Brewed by: Siren Craft Brew, England, United Kingdom
Style: Berliner Weissbier
ABV: 4.00%
Score: B+

…вполне достойный берлинер вайс от английской крафтовой пивоварни Siren. Был обнаружен на пивоварне BrewDog в городе Эдинбург. Наливается сочно-лимонным на свет. Пена в палец, держится нормально. Запах кислотный, присутствует некий интересный фанк. Пробуем на вкус.

Привкус относительно лёгкий, в том смысле, что чувствуется кислое начало, но умеренное, приятные оттенки. Сухой остаток, немного горчинки, но совсем немного. Карбонизация немного завышена. Фруктовый фон, пьётся хорошо. Очень неплохой представитель стиля.

Больше обзоров английского пива: ВЕЛИКОБРИТАНИЯ.

Обзор пива. Siren Calypso.

Обзор пива. Innis & Gunn Irish Whiskey Aged Scottish Stout. Отзывы о пиве.

Brewed by: Innis & Gunn, Scotland, United Kingdom
Style: English Stout
ABV: 7.40%
Score: B+

…достойный английский стаут с выдержкой в дереве из под ирландского виски от пивоварни Innis & Gunn. Наливается коричневым, тёмным. Пена в пару пальцев, уходит относительно быстро. В аромате изюм и кофе. Пробуем. Продолжение запаха с самого начала, затем дубовые оттенки, сладковатые, виноградный привкус, немного карамельный, сырой. В остатке ещё больше бочки, ощущение, что у этого стаута несколько уровней восприятия. Комплексная вещь, рекомендую пробовать.

Обзор пива. Innis & Gunn Irish Whiskey Aged Scottish Stout.

Обзор пива. Brains The Rev James Rye. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brains Brewery, Wales, United Kingdom
Style: Rye Beer
ABV: 4.30%
Score: B+

…отличное ржаное пиво. Пробовал его в пабе в городе Эдинбург. Наливается деревянным, тёмным, красноватые оттенки на свету. Пена в палец, плотная, густая, держится великолепно. Запах лиственно-ореховый, умеренный.

Пробуем. Воздушный привкус. Некоторые специи на фоне. Чуть сладковатые солодово-карамельные оттенки. Низкий градус, не совсем явная принадлежность к сорту, но это такое пиво, которое можно пить весь день в холодную дождливую погоду. Очень понравился экземпляр.

С точки зрения бокалов для этого образца подходит имперская пинта. Подробно на эту тему по ссылке пивные бокалы.

Обзор пива. Brains The Rev James Rye.