Архив рубрики: united_states

Крафтовая пивоварня. Kettlehead Brewing. Фотоотчёт.

…крафтовая пивоварня в городе Tilton, NH.

фото 2020

Крафтовая пивоварня. Kettlehead Brewing. Фотоотчёт.
Крафтовая пивоварня. Kettlehead Brewing. Фотоотчёт.
Крафтовая пивоварня. Kettlehead Brewing. Фотоотчёт.
Крафтовая пивоварня. Kettlehead Brewing. Фотоотчёт.
Крафтовая пивоварня. Kettlehead Brewing. Фотоотчёт.

Kettlehead Dinosaurs Swimming In The Sky 7.80% A+

Trillium Atlantic Ave. [Обзор пива].

Brewed by: Trillium Brewing, Massachusetts, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 8.20%
Score: A+

…очень достойный ДИПА [DIPA] в новоанглийском стиле от американской крафтовой пивоварни Trillium Brewing.

Образец явно производится с целью выставить на передний план хмель Galaxy. Наливается медовым на цвет, мутным, кремовым.

Пиво нефильтрованное в своём самом лучшем виде. Образцы такого стиля необходимо пробовать максимально свежими, и желательно на самой пивоварне. Иначе вы рискуете нарваться на испорченный ИПА.

Запах переспелых тропических фруктов на плотной хлебной основе. Аромат густой и приятный, с медовыми элементами, легко узнаётся всеми фанатами этой замечательной пивоварни.

Высокая плотная пена, оставляет липкую паутину на стенках бокала. Пробуем на вкус.

С самого начала прослеживается доминанта манго-папая с сочными и резкими тонами. Затем некая горчинка с резиново-хвойным послевкусием. Крепкий ABV, отличная маскировка.

Насыщение карамельного солода, карбонизация с уклоном в низкий уровень. Очень вкусное пиво для ценителей.

Trillium Atlantic Ave. [Обзор пива].

Ten Bends Northern Heights. [Обзор пива].

Brewed by: Ten Bends Brewery, Vermont, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 8.00%
Score: A+

…сильнейший двойной NEIPA от крафтовой пивоварни Ten Bends Brewery из американского штата Вермонт.

Приготавливается с сортами хмеля Мозаик и Ситра.

Наливается туманно-бледным, белесым, матовым.

Пиво выглядит мутно и полностью непрозрачно.

Высокая пена, плотная, заметно, что карбонизация «живая», напиток выглядит динамично.

Запах свежих цитрусовых, сладкая доминанта с травянистой составляющей на фоне. Аромат сухой и резкий.

Пробуем на вкус.

Тропические фрукты с самого начала, сладкие компоненты присутствуют, но не доминируют. Привкус с горчинкой, и чувствуется, что пиво крепкое, но ABV классно замаскирован.

В остатке лёгкий апельсиновый оттенок, и можно сказать, что присутствует какое-то подобие баланса. Это мировой класс.

Из интересного: виды пивных бокалов.

Ten Bends Northern Heights. [Обзор пива].

Henniker Wurst Bier. [Обзор пива].

Brewed by: Henniker Brewing, New Hampshire, United States
Style: Marzen
ABV: 5.60%
Score: B

…вполне стандартный мерцен [Marzen] от пивоварни Henniker Brewing. Пиво сварено в классическом немецком стиле.

Наливается янтарным, выглядит чисто и полностью прозрачно на свет. Пена в два-три пальца, не сказать, что высокая, но держится неплохо и оставляет тонкую плёнку со временем.

Запах можно охарактеризовать, как «чистый солод»: лёгкие карамельные тона, ореховая основа.

Пробуем на вкус.

Чуть медовое начало, сладкое содержание с немного пепельным привкусом в послевкусии.

Лиственно-хлебные оттенки, полностью сухой остаток.

Неплохой образец от начала до конца.

В оригинале это пиво получило название Märtzen, но иногда его называли лагер венского типа или венский лагер.

Henniker Wurst Bier. [Обзор пива].

Trillium Jamaica Pond. [Обзор пива].

Brewed by: Trillium Brewing, Massachusetts, United States
Style: India Pale Ale
ABV: 7.00%
Score: B+

…классный IPA от крафтовой пивоварни Trillium.

Образец не является имперским, но сочный, резкий и весьма интересный. Наливается с высокой пеной, которая держится сравнительно долго.

Цвет напитка бледно-оранжевый, белесый. Пиво выглядит мутно и полностью непрозрачно.

Запах сложный: сочные фруктовые тона, цитрусовое насыщение, дыня-нектарин в доминанте.

Пробуем на вкус.

На вкус продолжение аромата: сосново-цитрусовые оттенки, апельсиновые составляющие на травянистой основе.

Хвойно-резиновые компоненты хоть и присутствуют, но скорее дополняют общий фон.

В послевкусии сухая и чуть кремовая горчинка.

Отличный экземпляр от начала до конца.

Trillium Jamaica Pond. [Обзор пива].