Widowmaker Ecstasy of Gold. [Обзор пива].

Brewed by: Widowmaker Brewery, Massachusetts, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 7.20%
Score: B-

…своеобразный IPA от крафтовой пивоварни Widowmaker. Здесь присутствует доминантный уклон в «сладкое».

Подозреваю, что такова и была задумка пивоваров если судить по названию, да и просто по цвету банки.

Наливается тёмно-оранжевым, почти янтарным. Консистенция плотная, густая, пиво внешне кажется тяжёлым и массивным.

Пена высоченная, липкая, оставляет паутину на стенках.

Запах с явным уклоном в сладкую сторону: апельсиновые тона выходят на передний план, издалека типичные тропические фрукты: манго-ананас. В целом, аромат приятный и доступный.

Пробуем на вкус.

Технически, можем сказать, что на вкус полное продолжение аромата: апельсиновый привкус, сочный на сладком фоне.

Послевкусие почти приторное, с некими медовыми и даже сахарными оттенками. Карбонизация заметно низкая.

От начала до конца, такой образец на любителя. Пиво в сладком стиле желательно пробовать ближе к концу дегустации.

Более подробно: дегустация пива и пивной порядок.

Widowmaker Ecstasy of Gold. [Обзор пива].

Plan B Завтрак Папуаса. [Обзор пива].

Brewed by: Plan B Brewery, Ярославль, Россия
Style: Milk Stout
ABV: 7.80%
Score: B+

Производитель: @plan_b_brewery

Долго мы не решались взять этот Завтрак Папуаса, хотя его многие очень хвалят (и не зря!). Ну, вот взяли наконец-то в @magazinpivaspb. Магазинов сети много, сейчас порядка 27.

В целом, ассортимент примерно одинаковый, но в тоже время разный. Например, в новом магазине на Среднерогатской есть то, чего нет в других магазинах (заезд удобнее с Московского шоссе). Кранов стабильно 40.

Есть безалкогольные напитки, квас и Дюшес. Рыбка горячего копчения на вес и фасовка. Это прекрасно, потому что, когда не ешь сухари и чипсы, то нужно же что-то покупать на закуску.

Сухари и чипсы, кстати, тоже есть, а также орешки и вяленое мясо собственной фасовки. Есть томатное, ну, это наш пунктик.

Томатное должно быть, в подобных магазинах нам нравится холодильная камера. Туда можно зайти и самому повыбирать спокойно. И внешний вид магазина уже другой без холодильников. Хорошее решение.

По пиву:
В ароматике шоколад и нотки ванили.

Во вкусе молочный шоколад и кофе.

В послевкусии немного горчит,но очень мягко.

Не почувствовали кокоса, может быть отдалённо, если о нем думать. Если отбросить этот нюанс, то стаут [milk stout] шикарный, насыщенный и сбалансированный.

Он питкий, не приторный, без навязчивых лишних оттенков вкуса. Возьмём ещё. Не зря его все хвалят.

АВТОР ПОСТА: Пивные котики
Follow on INSTAGRAM: catsbeerblog
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Plan B Завтрак Папуаса. [Обзор пива].

Proper No. Twelve. [Conor McGregor]. [Обзор виски].

Distillery: Bushmills
Bottler: Bushmills
Age: —
ABV: 40.0%
Price: £35*
Score: C

…итак, ирландский виски Proper No. Twelve от дистиллерии Bushmills. Известен он, конечно же, тем, что его маркетинговой основой послужил, да и служит по сей день, небезызвестный боец MMA по имени Conor McGregor.

MMA расшифровывается как Mixed Martials Arts, то есть, смешанные единоборства. Сам Conor McGregor ирландец, родом из Дублина. Начал заниматься боксом в совсем юном возрасте. К нему можно по-разному относиться, но в настоящий момент его можно назвать вполне легендарной личностью.

Но ближе к делу. Почему данный образец так называется?

Дело в том, что McGregor родился и вырос в дублинском районе под названием Crumlin. Его почтовый индекс проходит под номером 12. Собственно, отсюда и такое название.

Данный виски купажированный. Точный его возраст сказать мы, конечно, не можем, но то, что он молодой, сомнений не возникает. Известно, что он выдерживается только в бочках из под бурбона [цвет виски].

Запах довольно простой: сладкие медовые тона издалека, ванильные составляющие, но на фоне явное алкогольное присутствие. Аромат, технически рассуждая, неплохой, но алкогольная резкость всё же негативно даёт о себе знать.

Пробуем на вкус.

Интересно, что консистенция достаточно кремовая, маслянистая. Привкус резкий и вполне агрессивный.

На передний план выходит горький дуб. Скорее всего бочки были совсем не первого использования и обжига.

В послевкусии алкогольный и, скажем так, массивный деревянный привкус. Скорее всего, задумка такова, что этот экземпляр надо пробовать с добавлением льда [виски со льдом], что, в общем, неудивительно и даже разумно.

Proper No. Twelve. [Conor McGregor]. [Обзор виски].

* примерная цена в 2020 году [как формируется цена виски?]
** как правильно произносить названия виски?

Panzer Могиканин. [Обзор пива].

Brewed by: Panzer Brewery, Подольск, Россия
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.70%
Score: B

МогиканинNew England IPA от @panzerbrewery, г. Подольск.

Год близиться к концу, а в массы стиль New England так и не пошёл. Благо есть сей сорт, в магазинчике недалеко от дома.

Да и периодически всё-таки варки поскакивают, так что какое-никакое разнообразие. Но как по мне, абсолютно не критично.

Общий посыл пива сохраняется, это всё такой же, по моему мнению, нормальный мутняк.

New England с лёгкий бёрном [hopburn], фруктово-травяной поволокой, ровно, питко, сбалансировано. А чего ещё хотеть?

Как по мне, ребята выжимают просто максимум за такой прайс, за что им огромные респект и уважуха.

Правда рейтинг в #untappd упал. Но это издержки того, что пиво стало в разы доступнее и народ его берёт.

АВТОР ПОСТА: Ностальгирующий Биргик
Follow on INSTAGRAM: onelove_onebeer
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Panzer Могиканин. [Обзор пива].

Kettlehead Dinosaurs Swimming In The Sky. [Обзор пива].

Brewed by: Kettlehead Brewery, Tilton, NH, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 7.80%
Score: A+

…шикарный ДИПА [DIPA] от крафтовой пивоварни Kettlehead. Образец выполнен в грязно-мутном стиле с некими «испорченными» элементами в духе, например, Trillium Dot Ave.

Наливается чрезвычайно мутным, тяжёлым, выглядит массивно. Полностью непрозрачный напиток в бокале.

Высокая пена, густая, держится отлично. Заметно, что пиво сочное, но динамики нет, то есть, карбонизация занижена.

Запах «тот самый»: испорченные оттенки аля переспелые манго, сладкий персик, грейпфрут издалека, сосновые тона.

Пробуем на вкус.

Резкое начало в духе сладкий манго-апельсин. Кремовая консистенция, «резиновый» компонент на фоне. Карбонизация с самого начала кажется тяжёлой и резкой одновременно.

В послевкусии тропические оттенки с лёгкой горчинкой. Высокий градус [ABV], но совершенно не чувствуется.

Я давно собирался написать несколько слов о том, как лучше всего пробовать пиво в таком стиле. Одним из самых лучших способов является, во всяком случае, по моему мнению, пробовать его прямо из банки по типу Heady Topper.

Kettlehead Dinosaurs Swimming In The Sky. [Обзор пива].
%d такие блоггеры, как: