Обзор пива. St. Bernardus Abt 12. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brouwerij St. Bernardus NV, Belgium
Style: Quadrupel
ABV: 10.00%
Score: A+

…феноменальный образец от легендарной бельгийской пивоварни St. Bernardus. Тёмный, густой квадрупель с вязкой пеной в три пальца, держится долго, выглядит красиво. Заметное, что карбонизация высокая. Имеет сильный запах, сладковатый, сахарный, в целом, мощный аромат.

Пробуем на вкус. Привкус обволакивающий, плотный, карамельный. Алкоголь чувствуется, но умеренно. Маскировка замечательная, пьётся отлично. Компоненты переспелой вишни. Послевкусие сладкое, приятное, долгое.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит abbey goblet. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Больше обзоров бельгийского пива по ссылке: БЕЛЬГИЯ.

Обзор пива. St. Bernardus Abt 12.

Обзор пива. St. Bernardus Christmas Ale. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brouwerij St. Bernardus NV, Belgium
Style: Belgian Strong Dark Ale
ABV: 10.00%
Score: A+

…открываем. Карбонизация заметна сразу. Наливается с огромной пеной, плотной, липкой, красивой, держится долго. Цвет в бокале тёмный, коричневый, на свет немного красноватый, рубиновый. Аромат великолепный, сливовый, мощный, вкусный, пахнет пряностями, печеньем, фигами, красными яблоками, очень сильный сладковатый запах. Пробуем. Вкус маслянистый, консистенция плотная, мягкая, хлебная, напоминает яблочный пирог. Послевкусие идентичное, долгое, приятное. Потрясающая штука, алкоголь не чувствуется совершенно. Это мировой класс, очень рекомендую.

Обзор пива. St. Bernardus Christmas Ale.

Обзор пива. St. Bernardus Extra 4. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brouwerij St. Bernardus NV, Belgium
Style: Belgian Pale Ale
ABV: 4.80%
Score: A-

…светло-золотой цвет. На свет непрозрачный напиток. Плотная шапка пены, оставляет паутину. Запах хлебного печенья, свежий, приятный. Аромат не сказать, что мощный, но чувствуется. Пробуем на вкус. Слегка цитрусовое начало, но только слегка. Цветочные составляющие, сладковатые. Послевкусие сухое, с еле заметной горчинкой. Карбонизация высокая, воздушная. Пьётся отлично. Рекомендую пробовать.

Обзор пива. St. Bernardus Extra 4.

Крафтовая пивоварня. Allagash Brewery. Фотоотчёт.

…Portland, Maine.

фото 2011 года

Крафтовая пивоварня. Allagash Brewery.

Крафтовая пивоварня. Allagash Brewery.

Крафтовая пивоварня. Allagash Brewery.

Крафтовая пивоварня. Allagash Brewery.

Крафтовая пивоварня. Allagash Brewery.

Allagash Black 7.50% B+
Allagash Hoppy Table Beer 4.80% C+
Allagash Hugh Malone 7.30% B
Allagash Interlude 9.50% A+
Allagash Little Brett 4.80% D
Allagash Midnight Brett 7.30% A-
Allagash Saison 6.10% B+
Allagash Tripel Ale 9.00% A-
Allagash White 5.20% A+

Обзор пива. St. Bernardus Pater 6. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brouwerij St. Bernardus NV, Belgium
Style: Dubbel
ABV: 6.70%
Score: B+

…от начала до конца вполне неплохой представитель стиля дуббель. Наливается тёмным, коричневым. На свет в бокале выглядит красноватым. Сразу заметно, что карбонизация высокая. Запах плотный, кисловатый, пахнет черешней-вишней, устойчивые фруктовые оттенки.

Пробуем. Вкус сладковатый, чувствуется изюм, немного с кислинкой. Послевкусие долгое, карамельное. Карбонизация, высокая, что создаёт воздушную консистенцию. В целом, хороший вариант. Рекомендую пробовать.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит abbey goblet. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. St. Bernardus Pater 6.

Обзор пива. St. Bernardus Tokyo. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brouwerij St. Bernardus NV, Belgium
Style: Witbier
ABV: 6.00%
Score: A+

…наливается мутным, тёмно-оранжевым, глубоким. На свет в бокале выглядит полностью непрозрачно. Запах апельсиновой корки, свежий, сладковатый. Пена в три пальца, мощная, держится отлично. Пробуем на вкус. Хлебная консистенция, сухая, плотная. Карбонизация насыщенная, гораздо выше среднего. Привкус лимонный, приятный, апельсин в остатке доминирует. Великолепная штука. В целом, простой и одновременно изящный витбир. Это мировой класс.

Обзор пива. St. Bernardus Tokyo.

Clown Shoes Galactica.

Brewed by: Clown Shoes, Massachusetts, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 8.00%
Score: B+

…хорошая вещь, не совсем обычная. Наливается ржавым на цвет. Выглядит грязно, непрозрачно. Тяжеловесный экземпляр, и это сразу заметно. Пена в палец. Держится посредственно. Запах цитрусовый, но с медицинскими нотками. Не совсем обычными для сорта. Пробуем. Очень плотная консистенция. Грубый представитель, горечь чувствуется в самом начале. Солодовые оттенки на фоне. Лиственные компоненты, с почти сахарным устойчивым вкусом. Специи в остатке, горькие, резкие. Очень неплохой IPA.

28871537646_d13fc4dcb8_z

%d такие блоггеры, как: