Крафтовая пивоварня. Slumbrew Brewery. Фотоотчёт.

…Somerville, MA.

фото 2016 года

Крафтовая пивоварня. Slumbrew Brewery.

Крафтовая пивоварня. Slumbrew Brewery.

Крафтовая пивоварня. Slumbrew Brewery.

Крафтовая пивоварня. Slumbrew Brewery.

Slumbrew Happy Sol 5.50% B
Slumbrew Island Day 7.00% B-
Slumbrew Lobstah Killah 8.00% C
Slumbrew Porter Square Porter 6.50% B
Slumbrew Scooter 5.50% C+
Slumbrew Trekker Trippel 9.50% C+

Крафтовая сидрерия. Bantam Cider. Фотоотчёт.

…Somerville, MA.

фото 2016 года

Крафтовая сидрерия. Bantam Cider.

Крафтовая сидрерия. Bantam Cider.

Крафтовая сидрерия. Bantam Cider.

Крафтовая сидрерия. Bantam Cider.

 

Крафтовая пивоварня. Aeronaut Brewery. Фотоотчёт.

…Somerville, MA.

фото 2016 года

Крафтовая пивоварня. Aeronaut Brewery.

Крафтовая пивоварня. Aeronaut Brewery.

Крафтовая пивоварня. Aeronaut Brewery.

Крафтовая пивоварня. Aeronaut Brewery.

Aeronaut A Year With Dr. Nandu 6.30% A+
Aeronaut Hop Hop And Away 4.90% A+
Aeronaut Robot Crush 5.10% B-

Бокал Westvleteren.

28889941391_0a6ce9d797_z

Обзор пива. Spencer Trappist Imperial Stout. Отзывы о пиве.

Brewed by: The Spencer Brewery, Massachusetts, United States
Style: Russian Imperial Stout
ABV: 8.70%
Score: A

…интересный американский траппист. Наливается густым, плотным. Кремовая пена, суровая, плотная, держится невероятно долго. Аромат приятный, ненавязчивый, сладковатый, фруктовый, приятный запах. Пробуем.

Надо сказать, необычно. Маслянистая консистенция, угольный привкус, странный, шоколадный. Кофейные составляющие отсутствуют. Карбонизация воздушная. Очень интересно. Такое ощущение, что это жидкое мороженое. Алкоголь во вкусе полностью отсутствует. Выдающийся имперский стаут.

Имперскими бывают не только стауты. Сама по себе приставка «имперский» означает высокий градус, «крепкие» ощущения и высокий уровень насыщенности.

Как известно, первым имперским стаутом стал русский стаут, который приготовили в Англии для Екатерины Второй.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит abbey goblet. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Spencer Trappist Imperial Stout.

Обзор пива. Spencer Trappist India Pale Ale. Отзывы о пиве.

Brewed by: The Spencer Brewery, Massachusetts, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 7.20%
Score: A

…тёмный, янтарный на цвет. Пена в пару пальцев, плотная, относительно быстро уходит, но оставляет маслянистую паутину. Запах сладкий, карамельный, апельсиновый.

Пробуем на вкус. Заметно, что консистенция «грязная». Цитрусовые оттенки, но не резкие. Горчинка в послевкусии. Экземпляр сбалансированный, хлебный. Присутствуют солодовые составляющие. Отличная штука.

Экземпляр такой, каким я себе его и представлял. Весьма добротный IPA [India Pale Ale] из американского траппистского монастыря. Нет яркости, ничего не выпирает, простой, умеренный эль.

Больше обзоров американского крафтового пива: АМЕРИКА.

Обзор пива. Spencer Trappist India Pale Ale.

Обзор пива. Spencer Trappist Feierabendbier. Отзывы о пиве.

Brewed by: The Spencer Brewery, Massachusetts, United States
Style: German Pilsner
ABV: 4.70%
Score: B

…интересно, что американские траппистские монахи решили приготовить немецкий сорт. Наливается светлым на свет. Хорошая пена, оставляет паутину. Держится очень неплохо. Запах травянистый, сладковатый, простой. Пробуем.

Воздушный, легковесный, простой напиток. Присутствие «соли», цитруса. Завышенное содержание хмеля. Неплохая вещь, но не более. Качественный образец, можно пробовать.

Обзор пива. Spencer Trappist Feierabendbier.

%d такие блоггеры, как: