AleSmith Nut Brown Ale. [Обзор пива].

Brewed by: AleSmith Brewing Company, California, United States
Style: English Brown Ale
ABV: 5.00%
Score: A-

…очень достойный английский коричневый эль [brown ale]. Интересно, что коричневый эль может считаться одним из старейших элей в истории пивоварения. Шумеры, на заре зарождения первой цивилизации варили именно коричневый эль. В некоторой вольной, так скажем, интерпретации.

Первым же официальным упоминанием именно о сорте под названием коричневый эль является строка в стихотворении Джона Милтона, которое он написал в 1645 году.

Но ближе к делу.

Наливается тёмным, пена в палец, держится относительно неплохо. Запах деревянно-ореховый, классический, сухой, отчётливый. Пробуем на вкус.

Шоколадные нотки в начале, простые. Слегка горелое послевкусие, лиственное. Чуть кусается. Пьётся приятно. Карбонизация чуть занижена. Рекомендую пробовать.

Обзор пива. AleSmith Nut Brown Ale.

Foolproof King Of The Yahd.

Brewed by: Foolproof Brewing, Rhode Island, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 8.50%
Score: B-

…наливается оранжевым с липкой белесой пеной. Держится более-менее. Запах резко-цитрусовый. Пробуем. Горькое начало сразу. В послевкусии манго и дыня. Сладкий фон, но горечь жёсткая. Карбонизация на среднем уровне. Пьётся относительно легко, но рекомендуется только опытным пользователям. От начала до конца вполне добротный и качественный двойной американский IPA.

29395398525_ed83536e7c_z

Бокал G. Schneider & Sohn Edel-Weisse.

28771739664_02987f5f6b_z

Night Shift Awake. [Обзор].

Brewed by: Night Shift Brewing, Massachusetts, United States
Style: American Porter
ABV: 6.70%
Score: B+

…наливается чёрным с отличной кремовой пеной в пару-тройку пальцев. Запах кофейный, резкий, мощный. Солодовый аромат, крепкий, насыщенный. Пробуем на вкус.

Шоколадная консистенция, густая. Сладкие компоненты, молочные составляющие, тяжёлые, обволакивающие. Кофейный фон. Пьётся очень неплохо. Хороший портер, интересный и качественный.

Почему портер так называется? Дело в том, что коричневые сорта пива были популярны среди рабочего класса и в частности носильщиков. Носильщик — это porter по-английски. Они любили это пиво, и так появилось название сорта.

До момента появления портера пиво варили различные мелкие пивоварни, бары и пабы. Но портер совершил настоящий переворот, и производство пива впервые в истории вышло на промышленный уровень. Да-да, именно портер стал первым массово-промышленным сортом пива.

Обзор пива. Night Shift Awake.

Обзор крепкого сидра. California Cider Ace. Отзывы о сидре.

Brewed by: California Cider Company, California, United States
Style: Hard Cider
ABV: 5.00%
Score: B

…соломенный цвет, полностью прозрачный. Карбонизация высокая, плотность отсутствует. Запах сухой груши. Пробуем. Фруктовые компоненты, сочные. Грушевый остаток, насыщенный. Пьётся хорошо. Весьма приятный жёсткий сидр.

Обзор крепкого сидра. California Cider Ace.

Zero Gravity Citizen Zero. [Обзор крепкого сидра].

Brewed by: Zero Gravity Craft Brewery / American Flatbread
Vermont, United States
Style: Hard Cider
ABV: 6.80%
Score: C-

…довольно скверный жёсткий сидр [Hard Cider]. Золотистый цвет, прозрачный. Запах странный, с непонятными оттенками.

Некое хлебное, отталкивающее, деревянное зелье. Полностью отсутствует фруктовая составляющая. Пьётся через силу.

Пробовать однозначно не рекомендую.

Обзор крепкого сидра. Zero Gravity Citizen Zero.

Paulaner Premium Pils. [Обзор пива].

Brewed by: Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, Germany
Style: German Pilsener
ABV: 4.90%
Score: C+

…вполне добротный немецкий пилзнер от известной немецкой пивоварни Paulaner Brauerei. Наливается золотистым, прозрачным, выглядит чисто и ярко.

Пена высокая, белесая, быстро сходит, какой-то специфической паутины не оставляет. Особенной плотности не наблюдается.

Запах мягкий, цветочно-хлебный, лёгкий.

Пробуем. На вкус простое, «грушево-яблочное» пиво, привкус достаточно сухой и вполне стандартный и ровный.

Пьётся нормально, в целом, можно пробовать, в своём роде спокойный и неплохой представитель стиля.

Обзор пива. Paulaner Premium Pils.

%d такие блоггеры, как: