Обзор пива. Ayinger Jahrhundert. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brauerei Aying, Germany
Style: Dortmunder
ABV: 5.50%
Score: A+

…образец великолепный. Выглядит золотистым, глубоким. На свет прозрачный, но тяжёлый, благородный. Огромная пена, в три-четыре пальца, держится отлично. Оставляет хлопья и паутину. Запах свежий, яркий, травянистый [но в позитивном смысле], мощный, приятный аромат. Пробуем на вкус.

Cлегка медовый, карамельный, плотный привкус, затем с горчинкой, но горчинка лёгкая, ненавязчивая. Консистенция насыщенная, динамичная. Послевкусие сухое, ровное. Великолепный баланс. Это мировой класс, однозначно рекомендую пробовать.

Проходит в категорию дортмундер экспорт.

Больше обзоров немецкого пива по ссылке: ГЕРМАНИЯ.

Обзор пива. Ayinger Jahrhundert.

Обзор пива. Ayinger Celebrator. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brauerei Aying, Germany
Style: Doppelbock
ABV: 6.70%
Score: A+

…мутный красновато-коричневый цвет, тёмно-глубокий. Выглядит, скажем так, «угрожающе». Пена невысокая, в пару пальцев. Запах изумительный: присутствуют карамель, шоколадные конфеты, горелая кожа, пепел, изюм. Комплексный аромат.

Пробуем на вкус. Продолжение аромата. Добавляется привкус переспелых фиг, груш, фруктовый фон. Карбонизация средняя, консистенция плотная. Совершенно потрясающий экземпляр. Мировой класс. Фантастический доппельбок.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит pokal. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Ayinger Celebrator.

Обзор пива. Ayinger Bräu Weisse. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brauerei Aying, Germany
Style: Hefeweizen
ABV: 5.10%
Score: A

…отличный хефевайцен. Золотой, полупрозрачный. Пушистая высокая пена. Свежий запах, хрустящий. Насыщенный хлебный привкус, немного цитруссовый, с горчинкой в послевкусии. Карбонизация выше средней. Гвоздичный оттенок. Пьётся прекрасно. Идеальный напиток. Однозначно рекомендую.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит weissbier vase. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Ayinger Bräu Weisse.

Обзор пива. AleSmith IPA. Отзывы о пиве.

Brewed by: AleSmith Brewing Company, California, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 7.25%
Score: A+

….на самом деле, экземпляр предсказуемый. В некотором смысле, классический. Наливается оранжевым, непрозрачным. Отличная пена, держится изумительно. Запах манго, резкий, чувствуется издалека. Пробуем на вкус.

Сладковатое начало, цитрусовые оттенки. Мандариновый фон. Горечь умеренная. В целом, присутствует некий баланс. Карамельный остаток. Липкая консистенция, плотная, густая. Карбонизация занижена. Один из лучших IPA в Штатах. Однозначно рекомендую пробовать. Шикарный представитель стиля. Это мировой класс.

С точки зрения бокалов, для этого пива идеально подходит американская пинта. На эту тему подробно: виды бокалов.

Обзор пива. AleSmith IPA.

Обзор пива. Abita Turbodog. Отзывы о пиве.

Brewed by: Abita Brewing Co., Louisiana, United States
Style: American Brown Ale
ABV: 5.60%
Score: B

…неплохой коричневый эль. Наливается коричневым, почти чёрным. Пена высокая, бежевая, держится неплохо, вполне плотная, оставляет паутину. Запах карамельно-сладкий, приятный аромат, ненавязчивый. Пробуем. Интересно. Орехово-шоколадный, своеобразный привкус. Послевкусие какао, слегка кофейное. Пьётся хорошо. Простой и изящный экземпляр. Рекомендую пробовать.

Обзор пива. Abita Turbodog.

Обзор пива. Abita Purple Haze. Отзывы о пиве.

Brewed by: Abita Brewing Co., Louisiana, United States
Style: Fruit / Vegetable Beer
ABV: 4.20%
Score: C

…наливается мутным, в бокале на свет выглядит непрозрачно. Пена в пару пальцев, обычная. Оставляет паутину, но совсем немного. Запах сладковатый, слегка малиновый, но только слегка. Пробуем на вкус. На вкус стандартное фруктовое пиво, скажем так. Издалека малиновое, но трудно сказать. Сахарное послевкусие, чуть «мокрое», почти «водянистое». Относительно средний экземпляр.

Обзор пива. Abita Purple Haze.

Обзор пива. Abita Jockamo. Отзывы о пиве.

Brewed by: Abita Brewing Co., Louisiana, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.50%
Score: B

…так скажем, данный экземпляр скорее напоминает традиционный IPA. Наливается тёмно-оранжевым. На свет в бокале выглядит чистым, прозрачным. Пена в три пальца, мощная, плотная, держится неплохо. Запах апельсиновый, но не яркий, скорее пыльный, дымный. Пробуем на вкус. Сладковатое начало, фруктовые составляющие доминируют. Затем приходит горчинка, лёгкая, совсем слабая в ударном плане. Послевкусие долгое, приятное. Пьётся неплохо. Консистенция средняя. От начала до конца, вполне средний IPA.

Обзор пива. Abita Jockamo.

%d такие блоггеры, как: