Обзор пива. Urthel Saisonnière. Отзывы о пиве.

Brewed by: De Leyerth Brouwerijen (Urthel), Belgium
Style: Saison
ABV: 6.00%
Score: A

…этот сайзон от замечательной бельгийской пивоварни. Хорошая вещь. Наливаем. Огромная пена. В бокале выглядит динамично, как живой организм. Прозрачное, красивое, светлое пиво, с ядерной карбонизацией. Пробуем.

На вкус лимонное, свежее и сухое. Настолько сухое, что почти «вяжет» язык. Консистенция очень плотная. Присутствует горечь, но приятная и пьётся прекрасно. Весьма классный вариант. Однозначно рекомендую ценителям.

Удивительно, но сайзон оказался на грани вымирания некоторое время назад. В семидесятых годах двадцатого столетия Майкл Джексон, известный писатель, а не певец, много путешествовал по Бельгии. Он начал открывать сайзон для англо-говорящей публики, писал о нём в своих статьях и всячески «рекламировал» его.

Спустя всего несколько месяцев сайзон начали экспортировать в Америку. Утверждают, что именно эта сделка с экспортом в Штаты дала новый виток всему сорту и, фактически, спасла его на пути истории. Подробнее об этом: спасение сорта сайзон.

Обзор пива. Urthel Saisonnière

Обзор пива. Urthel Samaranth. Отзывы о пиве.

Brewed by: De Leyerth Brouwerijen, Belgium
Style: Quadrupel
ABV: 11.00%
Score: A

…очень мощный квадрупель. В лучших традициях. На цвет коричневый эль, липкий, на свет красноватый. Пена высокая, сходит медленно, оставляет плотный слой хлопьями, лежит долго, выглядит прекрасно. Запах классический: пахнет вишнями, виноградом, сладость, конфеты, очень приятный запах. Пробуем на вкус.

Привкус сладковатый в самом начале, приятный, обволакивает: вишня, карамель, в послевкусии с еле заметной горчинкой, что удивительно. Сухое послевкусие, баланс потрясающий. Градус зашкаливает, но алкоголь совершенно не чувствуется. Рекомендую.

Обзор пива. Urthel Samaranth.

Обзор пива. Val De Sambre Abbaye D’Aulne Triple Blonde. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brasserie Val De Sambre, Belgium
Style: Belgian Strong Pale Ale
ABV: 9.00%
Score: A

…весьма и весьма крутая штука. Наливается оранжевым, ярким. Заметно, что карбонизация высоченная. На свет в бокале туманный напиток. Аромат апельсиновый, сладковатый, очень приятный запах, чувствуется издалека. Пробуем на вкус.

Воздушная консистенция, насыщенная. Привкус апельсиновый, «не кусается», спокойный, ровный. Слегка мандариновое послевкусие. Градус высоченный, но маскировка алкоголя мастерская. Шикарно. Однозначно рекомендую. Отличный бельгийский крепкий пэйл эль.

Обзор пива. Val De Sambre Abbaye D'Aulne Triple Blonde.

Обзор пива. Val-Dieu Tripel. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu, Belgium
Style: Tripel
ABV: 9.00%
Score: B+

…весьма добротный образец от бельгийской пивоварни. Пена невысокая, практически отсутствует. На цвет прозрачный оранжевый напиток. Запах необычный, напоминает «горелые семечки» с фруктами. Пробуем на вкус.

Пепельный привкус, сухой, немного отдаёт апельсином в остатке. Послевкусие сладковатое, немного с горчинкой на фоне. В целом, трипель резкий, отчётливый, насыщенный. Сомнений нет, что пьёшь выдающийся экземпляр.

Сам по себе, трипель — это, собственно, эль тройной крепости. Утверждают, что именно монахи монастыря Westmalle показали миру и непосредственно ввели в массовое потребление свой первый трипель.

Все последующие трипели можно сравнивать с ним, то есть, по сути, их образец является неким родоначальником стиля.

Обзор пива. Val-Dieu Tripel.

Обзор пива. Val-Dieu Grand Cru. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu, Belgium
Style: Quadrupel
ABV: 10.50%
Score: B

…данный квадрупель, несомненно, качественный, но на любителя. Наливается чёрным, густым, тяжёлым. На свет в бокале выглядит непрозрачно. Пена в палец, плотная, кремовая, маслянистая. Запах изюма, слегка винный, с кислинкой. «Удушливый», «пыльный» аромат.

Пробуем на вкус. Ванильное начало, сладкое. Затем фруктовое, привкус жевательной резинки. Очень своеобразный и явный. Послевкусие липкое, плотное, почти приторное. Градус высокий, но алкоголь замаскирован. Пробовать интересно.

Долгое время монахи на территории современной Бельгии производили крепкие сорта пива, а именно, дуббели и трипели.

Оба эти сорта имеют действительно высокий градус, но в какой-то момент начали появляться ещё более крепкие, плотные и ещё более комплексные сорта. Одним из них был квадрупель.

Обзор пива. Val-Dieu Grand Cru.

Обзор пива. Westmalle Dubbel. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brouwerij Westmalle, Belgium
Style: Dubbel
ABV: 7.00%
Score: A+

…гениальный, замечательный дуббель от бельгийских траппистских монахов. Наливается в бокал коричневым, тёмным, липким, мутным. Аромат заметен сразу, сильный, пахнет сладкими сливами, персиками, фигами, переспелыми грушами. Наливается с неплохой пеной, но она не плотная, лёгкая, легковесная и не оставляет паутину на стенках бокала.

Начинаем пробовать на вкус. Привкус необычный, сладковатый, виноградный, карамельный. Сладкие конфеты с шоколадом и табаком. Весьма своебразный вариант. Однозначно рекомендую пробовать. Это мировой класс.

Кто же такие трапписты? Трапписты — это монахи, которые соблюдают устав Св. Бенедикта, но соблюдают они его более строго, чем в остальных орденах. Они обязаны молиться 11 часов в сутки, трудиться, соблюдать молчание, прерываемое только для молитв и песнопений.

Трапписты одеты в хабит с капюшоном, подпоясанный верёвкой и обуты в деревянные башмаки. В какой-то момент эти монахи создали, не побоимся этих слов, лучшее пиво в мире.

Существует международная ассоциация, которая занимается защитой прав траппистов. Она называется ITA, то есть International Trappist Association. Их непосредственное представительство в интернете: http://www.trappist.be

Обзор пива. Westmalle Dubbel.

БЕЛЬГИЯ

Пивные обзоры и рейтинги.
Крафтовые бельгийские пивоварни.
Крафтовое [и не только] бельгийское пиво.

A+ пиво мирового класса
A выдающееся пиво
A- отличное пиво
B+ очень хорошее пиво
B хорошее пиво
B- неплохое пиво
C+ можно попробовать
C лучше не пробовать
C- полная ерунда
D выливать в раковину

Achel Blond 8.00% A+
Achel Bruin 8.00% A
Achel Extra 9.50% B
Achilles Serafijn 8.00% A
Affligem 950 Cuvee 6.80% B
Affligem Blond 6.70% B+
Affligem Dubbel 7.00% A
Affligem Noël 9.00% B
Affligem Tripel 9.50% A+
Alvinne Phi 10.00% B+
Bavik Petrus Aged Pale Ale 7.30% A
Bavik Petrus Aged Pale Ale Foeder No. 102 7.30% D
Bavik Petrus Aged Pale Ale Foeder No. 222 7.30% B-
Bavik Petrus Gouden Tripel 7.50% A-
Bavik Petrus Oud Bruin 5.50% B-
Bavik Petrus Trader Joe’s Sour Blueberry 7.30% A-
Обзор пива. Bavik Petrus Trader Joe's Sour Blueberry.
Bavik Petrus Trader Joe’s Sour Cherry 7.30% A-
Bavik Pils 5.20% C+
Bavik Wittekerke 5.00% B
Bockor Bellegems Bruin 5.50% B
Bockor Kriek Des Jacobins 4.50% A-
B.O.M. Triporteur From Heaven 6.20% A+
B.O.M. Triporteur From Hell 6.66% A
Bornem Dubbel 8.00% B+
Bornem Tripel 9.00% C+
Bosteels Karmeliet Tripel 8.40% A+
Обзор пива. Bosteels Karmeliet Tripel.
Bosteels Pauwel Kwak 8.70% A+
Caracole Saxo 8.00% A-
Chimay Dorée 4.80% A+
Chimay Grande Réserve 9.00% A+
Chimay Première 7.00% A
Chimay Spéciale Cent Cinquante 10.00% A+
Chimay Tripel 8.00% A+
Corsendonk Abbey Pale Ale 7.50% A+
Corsendonk Blanche 4.80% A+
Corsendonk Christmas Ale 8.50% A+
Corsendonk Pater 7.50% A+
Corsendonk Rousse 8.00% C
D’Achouffe Houblon Dobbelen IPA Tripel 9.00% A+
D’Achouffe La Chouffe 8.00% A+
D’Achouffe Mc Chouffe 8.00% A
Обзор пива. D'Achouffe Mc Chouffe.
De Brunehaut Daas Witte 5.00% B-
De Dolle Arabier 8.00% A+
De Dolle Bos Keun 10.00% A+
De Dolle Dulle Teve 10.00% A+
De Dolle Extra Export Stout 9.00% C+
De Dolle Oerbier 9.50 A+
De Dolle Stille Nacht 12.00% A+
De Eeuwige Jeugd Bullebak 7.70% A+
De Glazen Toren Cuvee Angelique 8.30% B
De La Senne Crushable Saison 5.00% A
De La Senne Taras Boulba 4.50% A-
De La Senne Zwarte Piet 8.00% C+
De Musketiers Troubadour Blond Ale 6.50% A+
De Musketiers Troubadour Magma 9.00% B
De Ranke Guldenberg 8.50% A+
De Ranke XX Bitter 6.20% B+
De Ranke Saison De Dottignies 5.50% B+
De Struise Pannepot Old Fisherman’s Ale 2011 10.00% A+
De Struise Pannepot Old Monk’s Ale 2011 10.00% A+
De Struise Tsjeeses 10.00% A
Des Geants Goliath 9.00% A
Des Rocs Blonde 7.50% A
Des Rocs Triple Impériale 10.00% B
Dilewyns Vicaris Tripel 8.50% A
Dilewyns Vicaris Quinto 5.00% B
Drie Fonteinen Zwet.Be 7.00% C+
Du Bocq Blanche De Namur 4.50% A+
Du Bocq Triple Moine 7.30% B-
Dubuisson Cuvée Des Trolls 7.00% A-
Dubuisson Scaldis Belgian Ale 12.00% A
Dubuisson Scaldis Pêche Mel 8.50% A-
Dubuisson Surfine 6.50% B+
Dupont Avec Les Bons Voeux 9.50% A
Dupont Bière De Miel Biologique 8.00% C+
Dupont Moinette Brune 8.50% A-
Dupont Monk’s Stout 5.20% B
Dupont Posca Rustica 8.00% A+
Dupont Saison 6.50% A+
Duvel 8.50% A+
Обзор пива. Duvel Belgian Golden Ale.
Duvel Maredsous 6 Blonde 6.00% B+
Duvel Maredsous 10 Tripel 10.00% B+
Duvel Single Fermented 6.80% B+
Duvel Tripel Hop 2010 9.50% A+
Gouden Carolus Noël 10.00% A
Gouden Carolus Tripel 9.00% A+
Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer Blauw 11.00% A+
Grimbergen Blonde 6.70% B+
Grimbergen Dubbel 6.50% B
Het Nest Kleveretien 10.00% C
Het Nest SchuppenBoer 8.50% B-
Het Nest Turnhoutse 6.50% A+
Hoegaarden 4.90% B
Hof Ten Dormaal Blond 8.00% A
Hop Ruiter 8.00% A
Huyghe Delirium Deliria 8.50% B+
Huyghe Delirium Nocturnum 8.50% A-
Huyghe Delirium Noël 10.00% A
Huyghe Delirium Tremens 8.50% A+
Huyghe Floris Apple 3.60% C-
Huyghe Früli Strawberry Beer 4.10% B
Huyghe La Guillotine 8.50% C
Kapittel Abt Prior 9.00% A
Kapittel Abt Tripel 10.00% A-
Kapittel Pater 6.00% B+
Kerkom Bink Bloesem 7.10% B
Kerkom Bink Winterkoninkske 8.30% B
La Binchoise Brune Tradition 8.20% A-
La Moneuse Spéciale Noël 8.00% B+
Leffe Blonde 6.60% B-
Leffe Brune 6.50% B
Leffe Vieille Cuvée 8.20% B+
Обзор пива. Leffe Vieille Cuvée.
Lefebvre Blanche De Bruxelles 4.50% B
Lefebvre Floreffe Prima Melior 8.00% A
Lefebvre Floreffe Triple 7.50% B-
Les Trois Fourquets Lupulus 8.50% A-
Liefmans Goudenband 8.00% A-
Lindemans Cassis 3.50% A+
Lindemans Framboise 2.50% A+
Lindemans Kriek 4.00% A
Lindemans Pêche 2.50% A+
Lindemans Pecheresse 2.50% A+
Mont Des Cats 7.60% A-
Orval 6.90% A+
Oud Beersel Bersalis 9.50% A
Reinaert Flemish Wild Ale 9.00% A+
Rochefort 6 7.50% A-
Rochefort 8 9.20% A+
Обзор пива. Rochefort 8.
Rochefort 10 11.30% A+
Scheldebrouwerij Hollow Point 10.00% B
Scheldebrouwerij Lamme Goedzak 7.00% A+
Scheldebrouwerij Oesterstout 8.50% A-
St. Bernardus Abt 12 10.00% A+
Обзор пива. St. Bernardus Abt 12.
St. Bernardus Christmas Ale 10.00% A+
St. Bernardus Extra 4 4.80% A-
St. Bernardus Pater 6 6.70% B+
St. Bernardus Prior 8 8.00% A+
St. Bernardus Tokyo 6.00% A+
St. Bernardus Tripel 8.00% A+
St. Bernardus Watou Tripel 7.50% B
St. Bernardus Witbier 5.50% A+
St. Feuillien Grand Cru 9.50% A
St. Feuillien Grisette Blanche 5.20% A
St. Feuillien Saison 6.50% A-
St. Feuillien Speciale 9.00% A
St. Feuillien Triple 8.50% B
Steenberge Augustijn Blonde 8.00% B+
Steenberge Augustijn Brune 7.00% A-
Steenberge Augustijn Grand Cru 9.00% A+
Steenberge Bière Du Boucanier Golden 11.00% C
Steenberge Bruegel Amber Ale 5.20% B
Steenberge Gulden Draak 9000 10.70% A
Steenberge Leute Bok 7.50% C
Steenberge Monk’s Café Flemish Sour Ale 5.50% A-
Steenberge Piraat 10.50% C+
Steenberge Piraat Triple Hop 10.50% A-
Steenberge St Stefanus Blonde 8.00% A+
Steenberge St Stefanus Grand Cru 9.00% A+
Обзор пива. Steenberge St. Stefanus Grand Cru.
Steenbrugge Dubbel Bruin 6.50% C+
Steenbrugge Tripel 8.70% B-
Straffe Hendrik Tripel 9.00% B
Straffe Hendrik Bruges Tripel Ale 9.00% B+
Straffe Hendrik Brugse Zot 6.00% C+
Straffe Hendrik Quadrupel 11.00% A
Strubbe Ichtegem’s Grand Cru 6.50% A
‘t Gaverhopke Extra 12.00% B+
‘t Smisje BBBourgondier 12.00% A
‘t Smisje Catherine The Great 10.00% B
‘t Smisje Dubbel 9.00% C
‘t Smisje Fiori 9.00% C-
‘t Smisje IPA Plus 10.00% B-
‘t Smisje Wostyntje 7.00% C+
Timmermans-John Martin Kriek Lambic 4.00% A+
Urthel Hibernus Quentum 9.00% B
Urthel Saisonnière 6.00% A
Urthel Samaranth 11.00% A
Val De Sambre Abbaye D’Aulne Triple Blonde 9.00% A
Val-Dieu Tripel 9.00% B+
Val-Dieu Grand Cru 10.50% B
Van Honsebrouck Kasteel Donker 11.00% A+
Van Honsebrouck Kasteel Tripel 11.00% B+
Van Honsebrouck St. Louis Framboise 4.50% A-
Westmalle Dubbel 7.00% A+
Обзор пива. Westmalle Dubbel.
Westmalle Tripel 9.50% A+
Westvleteren Blonde 5.80% A+
Westvleteren 8 8.00% A+
Westvleteren 12 10.20% A+

%d такие блоггеры, как: