Konix Blanche Ma Chérie. [Обзор пива].

Brewed by: Konix, Moscow, Russia
Style: Witbier
ABV: 4.00%
Score: B

…неплохой образец от московской крафтовой пивоварни Konix, легковесный, простой, лёгкий. Наливается туманным, непрозрачным. Пена обычная, в палец, уходит относительно быстро. Запах корки апельсина. Заметно, что карбонизация высокая.

Пробуем на вкус. Сладковатый привкус в самом начале, насыщенный. Ванильно-медовые составляющие, цитрусовые оттенки в послевкусии. Пьётся очень неплохо, и образец вполне в духе. Весьма добротный витбир.

История происхождения этого сорта весьма интересна. Зародился витбир в Бельгии в районе расположения городов Брюссель и Хугарден в 1600-1700 годах. По сути, витбир это пшеничное пиво.

Одна из его разновидностей, так скажем. Это пиво нежное, лёгкое, с нотками цитруса, светло-соломенного цвета, освежающее, простое. Изготавливается на основе пшеницы. Именно поэтому оно становится мутным, густым и непрозрачным.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит jelly glass. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Konix Blanche Ma Chérie.

Jaws Thaiberia. [Обзор].

Brewed by: Jaws Brewery, Zarechny, Russia
Style: Gose
ABV: 4.00%
Score: B-

…очень неплохой представитель сорта пива гозе от российской крафтовой пивоварни под названием Jaws Brewery.

Наливается мутным, непрозрачным. Пена практически отсутствует, меньше пальца.

Запах ягодный, сочный, резкая палитра.

Пробуем на вкус. Кислинка c самого начала, сочные сочетания на фоне. Карбонизация ниже среднего уровня.

Пьётся, в целом, неплохо. Хороший образец, качественный, освежающий. Рекомендую пробовать.

Этот факт может показаться несколько странным, но немецкое пивоварение, на самом деле, можно разделить на две части.

В то время, когда на юге Германии доминантными стилями были различные сорта лагеров, то на севере мы наблюдаем весьма странные и необычные сорта. Гозе, собственно, и является одним из них.

Для этого пива больше всего подходит форма бокала snifter. Подробная и более общая информация с описаниями на эту тему по следующей ссылке: правильные пивные бокалы.

Обзор пива. Jaws Thaiberia.

Jaws Ищу Человека. [Обзор пива].

Brewed by: Jaws Brewery, Russia
Style: Flanders Red Ale
ABV: 5.10%
Score: B

…красно-коричневый цвет. Рубиновые оттенки. Пена практически отсутствует. Запах кислых фруктов: сравнительно едкий, чувствуется издалека. Пробуем на вкус.

Кислая малина в доминанте. Карбонизация чуть занижена. Винные компоненты на фоне. В принципе, неплохая вещь от начала до конца. Вариант вполне на уровне.

Подходит тем, кто оценит «винные и бочковые» сорта, но в данном случае, экземпляр умеренный. Хороший представитель российского крафта.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит snifter. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Jaws Ищу Человека.

Jaws Атомная Прачечная. [Обзор пива].

Brewed by: Jaws Brewery, Zarechny, Russia
Style: American India Pale Ale
ABV: 7.00%
Score: A-

…отличный IPA [India Pale Ale] от интересной российской крафтовой пивоварни под названием Jaws. Наливается янтарным цветом, мутным, выглядит полностью непрозрачно, красноватые оттенки на свет.

Пена небольшая, в палец, держится вполне нормально. Запах деревянно-цитрусовый, устойчивый, аромат приятный и достаточно мощный.

Пробуем на вкус. Цитрусовые компоненты в самом начале. Лиственный фон. Карбонизация на среднем уровне, но излишней плотности нет. Сухой остаток: горчинка, апельсиновая корка. Чуть завышен градус [ABV] до 7.00%. В целом, пьётся замечательно. Хороший и качественный образец.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит американская пинта. Существует популярное мнение, что такой бокал является традиционной мерной пинтой, но это мнение ошибочно.

Этот бокал является американской версией пинты. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: пивные бокалы.

Обзор пива. Jaws Атомная Прачечная.

Чебоксары Букет Чувашии. [Обзор пива].

Brewed by: Cheboksari Brewing Company, Cheboksari, Russia
Style: Euro Lager
ABV: 5.00%
Score: C-

…весьма экзотический представитель от [российской] чебоксарской пивоварни под названием, собственно, Cheboksari Brewing Company.

Светлый, газированный напиток мерзкой, скажем так, наружности [без прикрас, как есть].

Номинально это пиво проходит под сортом евро-лагер, поэтому ничего особенно выдающегося не ожидаем, однако здесь некий особенный случай. Запах сернистый, «скунсовая» принадлежность, отталкивающий аромат.

Пробуем на вкус. Мыльный привкус с самого начала. «Гадко-пакостный», металлические оттенки на солодовом фоне.

Пробовать не рекомендуется совсем. Выливать в раковину.

Обзор пива. Cheboksari Букет Чувашии.

Обзор пива. Brewlok IPA 70. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brewlok Craft & Classic Brewery, Voronezh, Russia
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.00%
Score: B-

…технически рассуждая, неплохой IPA. Наливается прозрачным, травянистым. Цитрусовый аромат, резкий. Привкус стандартный, в общем, обычный. Травянисто-грейпфрутовые составляющие. Свежий привкус, сочный. Горечь насыщенная, ожидаемая. Послевкусие сухое. Карбонизация на среднем уровне. Вполне добротный IPA в американском стиле от воронежской пивоварни.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит американская пинта. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Brewlok IPA 70.

Bakunin Искра. [Обзор].

Brewed by: Bakunin Brewing Co., St. Petersburg, Russia
Style: English Brown ale
ABV: 5.80%
Score: D

…хмм, сварено на известной питерской крафтовой пивоварне Бакунин. Коричневый цвет. Пена слабая, меньше пальца. Запах хлебно-сладкий, дрожжевой, густой. Пробуем на вкус.

Орехово-неприятный привкус. Отталкивающий, с мерзкой кислинкой. Это что-то весьма и весьма оригинальное. Очень странный коричневый эль [brown ale]. Возможно, попалась испорченная бутылка, но не уверен на сто процентов.

Обзор пива. Bakunin Искра.

%d такие блоггеры, как: