Архив метки: american_lager

Обзор пива. Firestone Walker West Side Beavo. Отзывы о пиве.

Brewed by: Firestone Walker Brewing Co., California, United States
Style: American Pale Lager
ABV: 6.50%
Score: C+

…неплохой образец от калифорнийской пивоварни Firestone Walker. Не сказать, что нечто выдающееся, но пиво, в целом, вполне качественное. Наливается золотистым, чистым, ярким. Заметно, что карбонизация высокая. Запах грейпфрутовый, резкий. Пробуем на вкус.

Относительно простое содержание, фруктовый профиль, завышенное содержание хмеля. Карамельно-солодовые оттенки, остаток сухой. Принадлежность к какому-то определённому стилю отсутствует, можно сказать, что это некий IPL [India Pale Lager].

Интересно, что такого сорта [IPL] не существует. Это очередной искусственный маркетинговый ход. С течением времени ИПЛ [IPL] всё же сформировался в отдельный сегмент с базовым набором характеристик, но, надо честно признавать, что он никак не является отдельным сортом пива.

Слово Индия [India] у любителей крафтового пива плотно ассоциируется с тем самым пивом с завышенным содержанием хмеля, то есть с сортом Индия Пэйл Эль [IPA].

Но, понятно, что IPA это, собственно, эль. Так вот, производители решили позаимствовать приставку Индия Пэйл для лагеров. Так и получился Индия Пэйл Лагер [ИПЛ].

Обзор пива. Firestone Walker West Side Beavo.

Реклама

Обзор пива. Aeronaut Robot Crush. Отзывы о пиве.

Brewed by: Aeronaut Brewing, Massachusetts, United States
Style: American Pale Lager
ABV: 5.10%
Score: B-

…простой и спокойный пэйл лагер. Понятно, что имеет сходства с чешскими образцами. Наливается светло-соломенным, полностью прозрачным. Пена в пару пальцев. Аромат лимонно-хлебный. На вкус напоминает любой экземпляр в этом классе: цитрусово-освежающий привкус, лёгкий. На среднем уровне карбонизация. Пьётся нормально.

Обзор пива. Aeronaut Robot Crush.

Обзор пива. Founders PC Pils. Отзывы о пиве.

Brewed by: Founders Brewing Company, Michigan, United States
Style: American Pale Lager
ABV: 5.50%
Score: C+

…бледно-жёлтый лагер от крафтовой пивоварни из Мичигана Фаундерс [Founders], прозрачный на свету, матовый. Хорошая пена, белесая, в пару пальцев. Аромат чистый, сухой, явно завышено содержание хмеля.

Пробуем на вкус. Консистенция хлебная, отчётливая, почти хрустящая. Привкус соломенно-бисквитный. Карбонизация выше средего уровня. Ничего особенного, простой, но вполне качественный пэйл лагер.

Обзор пива. Founders PC Pils.

Обзор пива. Jack’s Abby Mom & Pop’s Wet Hop Lager. Отзывы о пиве.

Brewed by: Jack’s Abby Brewing, Massachusetts, United States
Style: American Pale Lager
ABV: 5.20%
Score: B

…неплохой американский пэйл лагер. Наливается бледным, матовым, выглядит легко, красиво, заметно, что карбонизация высокая. Пена в пару пальцев, неплохая. Запах свежескошенной травы, лимона, цитрусов. Свежий, слегка солёный аромат. Пробуем на вкус.

Маслянистая консистенция, хлебная. Привкус апельсиновой корки, остаётся надолго. Очень «мокрое» пиво. Интересный вариант, очевидно, что Jack’s Abby делают в этот раз что-то совершенно иное. Пьётся интересно, хорошая штука, рекомендую пробовать.

Обзор пива. Jack's Abby Mom & Pop's Wet Hop Lager.

Обзор пива. Jack’s Abby Jabby Brau. Отзывы о пиве.

Brewed by: Jack’s Abby Brewing, Massachusetts, United States
Style: American Pale Lager
ABV: 4.50%
Score: A-

…наливается чистым, прозрачным, тёмно-золотой цвет, выглядит благородно. Пена высокая, держится отлично. Запах чёткий, яркий, солодовый, присутствуют слегка цитрусовые нотки. Пробуем на вкус. Начало резкое, почти IPA, грушевые составляющие, одновременно хлебные. Травянистое послевкусие, с горчинкой, лёгкое, запоминающееся. Карбонизация средняя. Выдающийся экземпляр.

Обзор пива. Jack's Abby Jabby Brau.

Обзор пива. Guinness Blonde American Lager. Отзывы о пиве.

Brewed by: Guinness Ltd., Ireland
Style: American Pale Lager
ABV: 5.00%
Score: B-

…светлый лагер от ирландской пивоварни Guinness. Замечательный взгляд на сорт, не совсем обычная вариация. Янтарный цвет, густой. Пена совсем небольшая, сходит быстро. Запах медово-хлебный, но жёсткий, сухой.

Пробуем. Привкус «карамельного печенья». Некий лимонный фон с лёгкой горчинкой. Хрустящая консистенция, карбонизация занижена. Пьётся отлично. На мой взгляд, таким и должен быть настоящий высоко-качественный лагер. Однозначно рекомендую пробовать.

С точки зрения посуды, для такого пива идеально подходит высокий классический бокал в форме weissbier vase. Чуть более подробно на эту тему по ссылке правильные бокалы для пива.

Обзор пива. Guinness Blonde American Lager.

Обзор пива. Sixpoint Tesla. Отзывы о пиве.

Brewed by: Sixpoint Brewery, New York, United States
Style: American Pale Lager
ABV: 7.10%
Score: B

…необычный лагер от крафтовой пивоварни Sixpoint Brewery, вполне на уровне. Золотистый, прозрачный. Большая шапка пены, кремовая. Не совсем явный аромат, определённая доминанта отсутствует. Чуть цитрусовый запах, травянисто-сладкий.

Пробуем на вкус. Маслянисто-кремовая консистенция, мягкая. Карбонизация явно занижена. Яблочно-хлебные оттенки, обволакивающие. Присутствует явно экспериментальный аспект. Пьётся отлично.

Больше описаний американского крафтового пива: АМЕРИКА.

Обзор пива. Sixpoint Tesla.