Архив метки: american_lager

Firestone Walker West Side Beavo. [Обзор пива].

Brewed by: Firestone Walker Brewing Co., California, United States
Style: American Pale Lager
ABV: 6.50%
Score: C+

…неплохой образец от калифорнийской пивоварни Firestone Walker. Не сказать, что нечто выдающееся, но пиво, в целом, вполне качественное. Наливается золотистым, чистым, ярким.

Заметно, что карбонизация высокая.

Запах грейпфрутовый, резкий.

Пробуем на вкус.

Относительно простое содержание, фруктовый профиль, завышенное содержание хмеля. Карамельно-солодовые оттенки, остаток сухой.

Принадлежность к какому-то определённому стилю отсутствует, можно сказать, что это некий IPL [India Pale Lager].

Интересно, что такого сорта [IPL] не существует. Это очередной искусственный маркетинговый ход. С течением времени ИПЛ [IPL] всё же сформировался в отдельный сегмент с базовым набором характеристик, но, надо честно признавать, что он никак не является отдельным сортом пива.

Слово Индия [India] у любителей крафтового пива плотно ассоциируется с тем самым пивом с завышенным содержанием хмеля, то есть с сортом Индия Пэйл Эль [IPA].

Но, понятно, что IPA это, собственно, эль. Так вот, производители решили позаимствовать приставку Индия Пэйл для лагеров. Так и получился Индия Пэйл Лагер [ИПЛ].

Обзор пива. Firestone Walker West Side Beavo.

Aeronaut Robot Crush. [Обзор пива].

Brewed by: Aeronaut Brewing, Massachusetts, United States
Style: American Pale Lager
ABV: 5.10%
Score: B-

…простой и спокойный пэйл лагер.

Понятно, что имеет сходства с чешскими образцами.

Наливается светло-соломенным, полностью прозрачным.

Пена в пару пальцев.

Аромат лимонно-хлебный.

На вкус напоминает любой экземпляр в этом классе: цитрусово-освежающий привкус, лёгкий.

На среднем уровне карбонизация.

Пьётся нормально.

Обзор пива. Aeronaut Robot Crush.

Обзор пива. Founders PC Pils. Отзывы о пиве.

Brewed by: Founders Brewing Company, Michigan, United States
Style: American Pale Lager
ABV: 5.50%
Score: C+

…бледно-жёлтый лагер от крафтовой пивоварни из Мичигана Фаундерс [Founders], прозрачный на свету, матовый. Хорошая пена, белесая, в пару пальцев. Аромат чистый, сухой, явно завышено содержание хмеля.

Пробуем на вкус. Консистенция хлебная, отчётливая, почти хрустящая. Привкус соломенно-бисквитный. Карбонизация выше средего уровня. Ничего особенного, простой, но вполне качественный пэйл лагер [American Pale Lager].

История происхождения этой крафтовой пивоварни относительно проста. Пивоварня была организована в 1996 году, и публично она была открыта в 1997 году под названием Canal Street Brewing Co. Организовали её Майк Стивенс [Mike Stevens] и Дэйв Энгберс [Dave Engbers], которые и по сей день [2017 год] являются её владельцами.

Интересно, что название пивоварни «фаундерс» не имеет никакого отношения к «первооткрывателям» или каким-либо «основателям». Дело в том, что на улице Canal Street над вывеской пивоварни «красовалась» никому неизвестная надпись «founders». Было принято решение это звучное название с течением времени позаимствовать. То есть, так получилось фактически случайно.

Обзор пива. Founders PC Pils.

Обзор пива. Jack’s Abby Mom & Pop’s Wet Hop Lager. Отзывы о пиве.

Brewed by: Jack’s Abby Brewing, Massachusetts, United States
Style: American Pale Lager
ABV: 5.20%
Score: B

…неплохой американский пэйл лагер. Наливается бледным, матовым, выглядит легко, красиво, заметно, что карбонизация высокая. Пена в пару пальцев, неплохая. Запах свежескошенной травы, лимона, цитрусов. Свежий, слегка солёный аромат. Пробуем на вкус.

Маслянистая консистенция, хлебная. Привкус апельсиновой корки, остаётся надолго. Очень «мокрое» пиво. Интересный вариант, очевидно, что Jack’s Abby делают в этот раз что-то совершенно иное. Пьётся интересно, хорошая штука, рекомендую пробовать.

Обзор пива. Jack's Abby Mom & Pop's Wet Hop Lager.

Обзор пива. Jack’s Abby Jabby Brau. Отзывы о пиве.

Brewed by: Jack’s Abby Brewing, Massachusetts, United States
Style: American Pale Lager
ABV: 4.50%
Score: A-

…наливается чистым, прозрачным, тёмно-золотой цвет, выглядит благородно. Пена высокая, держится отлично. Запах чёткий, яркий, солодовый, присутствуют слегка цитрусовые нотки. Пробуем на вкус. Начало резкое, почти IPA, грушевые составляющие, одновременно хлебные. Травянистое послевкусие, с горчинкой, лёгкое, запоминающееся. Карбонизация средняя. Выдающийся экземпляр.

Обзор пива. Jack's Abby Jabby Brau.