Архив метки: czech_pilsner

Обзор пива. Sierra Nevada Summerfest. Отзывы о пиве.

Brewed by: Sierra Nevada Brewing, California, United States
Style: Czech Pilsener
ABV: 5.00%
Score: B

…классный пилзнер от калифорнийской крафтовой пивоварни Сьерра Невада [Sierra Nevada]. Наливается ярким, светлым, золотистым. Пена хорошая, в пару пальцев, держится, так скажем, вполне удовлетворительно. Запах лимонно-травянистый, свежий, аромат белого хлеба. Пробуем на вкус.

Острое начало, сухое, резкое. Цитрусовый остаток, чёткий. Горчинка классическая, остаётся, но не доминирует. Консистенция хлебная, плотная. Пьётся в общем и целом совсем неплохо. Карбонизация выше среднего, но не зашкаливает. Замечательный вариант от классной пивоварни.

Пивоварня была основана в городе Чико [Chico], Калифорния в 1979 году двумя пивоварами: Кеном Гроссманом [Ken Grossman] и Полом Камуси [Paul Camusi]. Они занимались пивоварением в качестве хобби и в какой-то момент решили превратить это хобби в бизнес.

Обзор пива. Sierra Nevada Summerfest.

Обзор пива. Lagunitas PILS. Отзывы о пиве.

Brewed by: Lagunitas Brewing Company, California, United States
Style: Czech Pilsener
ABV: 6.20%
Score: B-

…стандартный пилзнер. Наливается золотистым. Высокая пена, плотная, держится неплохо. Запах классического чешского, но более хлебный. Пробуем. Травянисто-грушевое начало, немного сладковатое, послевкусие чёткое, с горчинкой. Горчинка обычная, как и положено представителю стиля. Пьётся хорошо. По сути, столовое пиво. Градус чуть выше обычного. В целом, никаких отклонений от нормы не замечено. Вполне добротный и качественный вариант.

Обзор пива. Lagunitas PILS.

Обзор пива. Fort Hill Hera Pils. Отзывы о пиве.

Brewed by: Fort Hill Brewery, Massachusetts, United States
Style: Czech Pilsener
ABV: 5.70%
Score: B+

…пилзнер вполне в духе. Наливается соломенно-чистым, прозрачным. Типичная белесая пена, высокая. Запах свежий, хлебный. На вкус традиционные чешские солодовые составляющие, устойчивые, ровные. Карбонизация чуть занижена. Консистенция плотная, добротная. Фон немного травянистый, чуть лимонные нотки. На мой взгляд, отличная репрезентация стиля.

Обзор пива. Fort Hill Hera Pils.

Обзор пива. Firestone Walker Pivo Hoppy Pils. Отзывы о пиве.

Brewed by: Firestone Walker Brewing Co., California, United States
Style: Czech Pilsener
ABV: 5.30%
Score: C+

…образец в чешском стиле от крафтовой американской пивоварни Firestone Walker. Рекомендуется только тем, кто является настоящим ценителем чешского «столового» пива. Остальным: избегать. Но ближе к делу.

Жёлтое пиво, белесое, прозрачное, выглядит «скверно». Пена в палец, уходит моментально. Запах сухого сена, свежий аромат. Пробуем на вкус. Градус «обычный», пьётся «как вода». Какого-то особенного вкуса в обычном понимании нет, отрицательные характеристики отсутствуют.

Послевкусие сухое, травянистое, особенной водянистости тоже нет. Думаю, что, в целом, экземпляр качественный. Пробовать можно, но, повторюсь, данный образец будет интересен только тем, кто любит чешское пиво.

Обзор пива. Firestone Walker Pivo Hoppy Pils.

Обзор пива. Dogfish Head Piercing Pils. Отзывы о пиве.

Brewed by: Dogfish Head Brewery, Delaware, United States
Style: Czech Pilsener
ABV: 6.00%
Score: C-

…наливается мутно-оранжевым. Небольшая пена. Запах фруктово-цветочный, странный. Пробуем. Окей, это не совсем чешский пилзнер. Приготовлено с грушевым чаем? Наверное, можно сказать, что там есть грушевый чай, но на чай не похоже, да и на грушу тоже. Послевкусие с горчинкой. Интенсивности много, насыщенная штука, цитрусовый налёт. Бутафория. Технически рассуждая, можно не пробовать.

Обзор пива. Dogfish Head Piercing Pils.

Berkshire Czech Pilsner.

Brewed by: Berkshire Brewing, Massachusetts, United States
Style: Czech Pilsener
ABV: 5.00%
Score: C+

…наливается прозрачным, чистым. Цвет золотистый. Пена слабая. Запах практически отсутствует, может, чуть солёный где-то издалека, травянистый, серный. Пробуем. Освежающее, простое, очень лёгкое и доступное пиво. Некий столовый вариант. Хлебный характер, карбонизация на среднем уровне. Можно пробовать.

29544717735_c30596cce7_z