Архив метки: english_ale

Zelus Race Pace Ale. [Обзор пива].

Brewed by: ZēLUS Beer Company, Massachusetts, United States
Style: English Pale Mild Ale
ABV: 3.70%
Score: C+

…своебразное пиво от крафтовой пивоварни Zelus. Необычная категория: английский слабый светлый эль.

Образец действительно слабый с точки зрения ABV, но с точки зрения восприятия на вкус, экземпляр вполне достойный. Во всяком случае, интересно пробовать.

Наливается мутным, выглядит непрозрачно.

Аромат цитрусовый, издалека напоминает сессионный IPA. Пробуем на вкус. Не совсем обычное продолжение аромата.

Явно солодовое присутствие. Апельсиновые оттенки, в целом, устойчивый фруктовый профиль. Пиво точно на любителя.

Обзор пива. Zelus Race Pace Ale.

Guinness Smithwick’s Winter Spirit. [Обзор].

Brewed by: Guinness Ltd., Ireland
Style: English Dark Mild Ale
ABV: 4.50%
Score: B-

…неплохой английский эль от небезызвестной ирландской пивоварни Guinness. Наливается тёмно-коричневым, рубиновые оттенки на свет. Благородный внешний вид.

Высокая пена в несколько пальцев, шапка плотная. Запах деревянно-горелый, но простой, излишней резкости нет.

Пробуем на вкус.

Карбонизация, понятное дело, чуть завышена. Лиственно-ореховый привкус. Пьётся неплохо. Консистенция в меру насыщенная. Присутствует некая водянистость, но особенной проблемы в данном случае не доставляет. Можно пробовать.

Больше обзоров пива от этой пивоварни: Guinness.

Обзор пива. Guinness Smithwick's Winter Spirit.

Caledonian Newcastle Brown Ale. [Обзор пива].

Brewed by: Tennent Caledonian, United Kingdom (Scotland)
Style: English Brown Ale
ABV: 4.70%
Score: C

…образец от известной шотландской пивоварни под названием Tennent Caledonian. Коричневый цвет, «деревянный».

Пена в палец даже при агрессивном наливании, держится достаточно плохо и сходит быстро.

Запах сладковатый, солодовый, слегка «резиновый», напоминает скунсовый аромат низкого качества.

Пробуем на вкус.

Сладковатое начало, отчасти ореховое. Послевкусие простое, лиственное, консистенция водянистая. Пьётся, в общем, относительно нормально. От начала до конца напоминает некий упрощённый коричневый эль [brown ale].

Если рассуждать технически, то коричневый эль [brown ale, браун эль] образовался ещё в древние времена.

Понятно, что чётких градаций и границ между сортами тогда не существовало, но, тем не менее, коричневый эль может считаться одним из старейших элей в истории пивоварения.

Обзор пива. Caledonian Newcastle Brown Ale.

Guinness Generous Ale. [Обзор пива].

Brewed by: Guinness Ltd., Ireland
Style: English Dark Mild Ale
ABV: 5.60%
Score: B-

…эль неплохой, на уровне, рекомендую пробовать из банки, ввиду, собственно, наличия капсулы. Наливается с нереально плотной шапкой пены. Красно-коричневый цвет, чистый.

Запах лиственный, простой.

Пробуем на вкус.

Карамельный привкус с лёгкой горчинкой. Понятно, что карбонизация высокая. Хорошее пиво, если в целом, напоминает некие осенние сорта.

Пьётся легко, весьма качественный экземпляр.

С точки зрения бокалов и стаканов, для этого экземпляра подходит имперская пинта. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Guinness Generous Ale.

Caledonian Newcastle Cabbie. [Обзор пива].

Brewed by: Tennent Caledonian, United Kingdom (Scotland)
Style: English Dark Mild Ale
ABV: 4.20%
Score: D

…наливается коричневым, чистым, на свет в бокале имеет красноватые оттенки.

Пена в палец, уходит моментально.

Запах «металлический», слегка горелый.

Пробуем на вкус.

Консистенция отвратительная, водянистая.

Привкус железный, отталкивающий. Послевкусие едкое, с кислинкой. Отвратительный эль, выливать в раковину.

Обзор пива. Caledonian Newcastle Cabbie.