Архив метки: euro_lager

Волковская Волчок. [Обзор пива].

Brewed by: Волковская пивоварня, Moscow, Russia
Style: Euro Pale Lager
ABV: 4.10%
Score: С-

…весьма паршивый экземпляр, даже для
такого, казалось бы, простого [для восприятия] сорта.

Волковская пивоварня специализируется на экспериментах на стыке крафтового пива и масс-маркета. Однако, этот сорт не проходит ни в какую категорию экспериментов.

Наливается соломенным. Выглядит в бокале
чуть мутным, непрозрачным. Пена сходит быстро. Пробуем.

Очень водянисто, пустое тело, присутствует некий металлический привкус. Пиво напоминает популярные в любой стране лагеры в зелёных бутылках.

Но явно не тянет на эксперимент от крафтовой пивоварни.

Для справки: пиво в зелёных бутылках.

АВТОР ПОСТА: Павел
Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz

ОБЗОР ВОЛКОВСКАЯ ВОЛЧОК

Krušovice Cerne. [Обзор].

Brewed by: Královský Pivovar Krušovice, Czech Republic
Style: Euro Dark Lager
ABV: 3.80%
Score: B

…очень лёгкий и распространённый тёмный лагер от крупной чешской пивоварни Královský Pivovar Krušovice. Идёт логическим продолжением светлого образца Krusovice 10.

Наливается тёмным, рубиново-красные оттенки на свету. Пиво полностью прозрачное, любые мутные элементы отсутствуют.

Пена довольно высокая и плотная, оставляет паутину на стенках бокала, даже учитывая насколь лёгкий это экземпляр с точки зрения алкогольного [ABV] содержания.

Запах чуть горелого солода, тёмный шоколад, сухофрукты на фоне. Аромат простой, ненавязчивый, достаточно слабый.

Пробуем на вкус. Привкус чуть «дымный», мягкий, явно солодово-карамельная основа. Консистенция лёгкая, но не воздушная, карбонизация не сказать, что высокая.

Также наблюдается сладковатый аспект, кофейная горчинка в остатке. Пиво упрощённое, но пьётся вполне нормально.

Krušovice Cerne. [Обзор пива].

Kozel Černý. [Обзор пива].

Brewed by: Pivovar Velké Popovice, Czech Republic
Style: Euro Dark Lager
ABV: 4.00%
Score: B-

…тёмный представитель чешских лагеров от известного бренда Kozel. Наливается тёмным, на свету красные оттенки. Пена кремового цвета, выглядит классически, скажем так.

Запах солодовый, ореховые компоненты, слегка горелые. В аромате хлебное содержание, некий фруктовый фон. В целом, аромат простой и сравнительно лёгкий.

Пробуем на вкус. Привкус немного горелого солода, упрощённый. Наблюдается чуть цветочный компонент, но особо выделяющейся доминанты нет.

Высокая карбонизация, консистенция лёгкая, воздушная. Пиво не претендует на особенную сложность и, в общем, такова и была задумка. Вполне добротный экземпляр.

Kozel Černý. [Обзор пива].

Ossegg Praha Balthasar 13. [Обзор пива].

Brewed by: Ossegg, Praha, Czech Republic
Style: Euro Dark Lager
ABV: 5.40%
Score: B-

…чешский [непастеризованный и нефильтрованный] тёмный лагер от пивоварни Ossegg из города Прага. Наливается тёмным, густым с кремовой пеной. Запах сладковатого солода, приятный карамельный аромат, кофейные тона на этом фоне.

Пробуем на вкус.

Ореховые оттенки, кофейный привкус. Карбонизация на среднем уровне, консистенция ровная, спокойная.

В послевкусии карамельная горчинка, не сказать, что сильно выделяется, но присутствует. От начала до конца вполне сбалансированный и неплохой экземпляр.

Такое пиво лучше пробовать слегка тёплым. Его аромат, текстура, карбонизация и даже чистота может изменяться при изменении температуры. Очевидно, что идеальную температуру подобрать невозможно, но к этому необходимо стремиться. Более подробно на эту тему: температура пива.

Обзор пива. Ossegg Praha Balthasar 13.

Обзор пива. Regent Třeboň Zlato Prazske [Zlatopražske]. Отзывы о пиве.

Brewed by: Pivovar Regent Třeboň, Czech Republic
Style: Euro Lager
ABV: 5.20%
Score: C+

…по следующей ссылке можно найти описание тёмного лагера от чешской пивоварни Regent Třeboň: Zlatopražske Dark. В этот раз светлая версия от этого же производителя.

Образец вполне достойный. Наливается золотистым, выглядит кристально чисто, полностью прозрачный напиток, любая мутность отсутствует. Белесая высокая пена, держится достаточно долго. Аромат цветочно-хлебный, простой аромат, некая солодовая составляющая на этом фоне. Пробуем на вкус.

Бисквитно-хлебные оттенки, типичный привкус самого обычного чешского лагера. Чуть сладкие характеристики. Карбонизация может показаться слегка заниженной. В целом, совсем неплохой экземпляр, хоть и несколько упрощённый.

Обзор пива. Regent Třeboň Zlato Prazske [Zlatopražske].

Regent Třeboň Zlato Prazske Dark [Zlatopražske]. [Обзор].

Brewed by: Pivovar Regent Třeboň, Czech Republic
Style: Euro Dark Lager
ABV: 4.80%
Score: C+

…в целом, вполне обычный тёмный евро лагер от чешской пивоварни Regent Třeboň. Наливается коричневым, тёмные оттенки на свету, но выглядит полупрозрачно, чисто, любая мутность отсутствует.

Высокая пена в несколько пальцев, достаточно долго держится. Запах сладких солодовых компонентов, хлебный фон. Пробуем.

Технически рассуждая, на вкус полное продолжение аромата. Мягкие хлебные составляющие, кремовый привкус. Выпирает солодовая доминанта, некие хмелевые характеристи тоже есть, но очень умеренные.

Послевкусие чистое, ровное, практически пустое. От начала до конца вполне предсказуемый образец.

Обзор пива. Regent Třeboň Zlato Prazske Dark.

Zywiec Tatra Beer. [Обзор].

Brewed by: Zywiec Breweries PLC (Heineken), Poland
Style: European Pale Lager
ABV: 6.00%
Score: B-

…недавно мы рассмотрели известный польский евро лагер Zywiec Beer. В этот раз образец Tatra от этой же пивоварни. Интересно, что несколько лет назад бренд Zywiec был выкуплен организацией Heineken International.

Наливается бледным, чистым, выглядит полностью прозрачно. Белесая пена в пару-тройку пальцев. Аромат зерновой, медовые нотки на фоне, сладкие, солодовые. Пробуем на вкус.

Умеренный солодовый привкус, простой, доступный, относительно неплохо сбалансированный. Текстура мягкая, карбонизация на среднем уровне.

Сладковатые составляющие в послевкусии, в целом, пиво пьётся легко. Неплохой образец, выполнен в рамках сорта.

Считается, что основное влияние на этот сорт оказал мюнхенский светлый лагер. Многие европейские страны начали копировать этот стиль и превносить небольшие изменения.

Часто у европейских светлых лагеров можно встретить уверенную солодовую основу с лёгкой [практически отсутствующей] горчинкой.

Обзор пива. Zywiec Tatra Beer.