Архив метки: herbed_ale

Обзор пива. 4th Tap Sun Eater. Отзывы о пиве.

Brewed by: 4th Tap Brewing Co-op, Texas, United States
Style: Herbed Ale
ABV: 5.20%
Score: C

…весьма своеобразый грюйт [herbed ale] от техасской крафтовой пивоварни 4th Tap. Образец явно на любителя и, скорее всего, экспериментальный, но, надо принимать во внимание особенности этого сорта в принципе. Наливается тёмно-золотистым, заметно, что карбонизация чуть занижена. Белесая пена в пару пальцев. Запах сладкий, травянистый, не совсем понятный, почти приторный.

Пробуем на вкус. Сахарное начало с цветочным оттенками. Фруктовый привкус в послевкусии, странный, «лекарственный», розмарин в доминанте. Относительно быстро уходит, остаток практически пустой. В целом, пьётся неплохо. Экземпляр интересен с точки зрения попробовать нечто необычное.

Обзор пива. 4th Tap Sun Eater.

Реклама

Обзор пива. La Barberie Cuivrée Au Thé. Отзывы о пиве.

Brewed by: La Barberie, Quebec, Canada
Style: Herbed Ale
ABV: 5.00%
Score: C+

…интересный образец травяного пива от канадской пивоварни La Barberie. Наливается глубоким оранжевым цветом. Пена присутствует, не больше пальца. Запах сладковато-хлебный.

Пробуем. Странная штука, и это сразу заметно. Присутствие специй, апельсиновый фон. Остаток солодовый, сухой. Консистенция густая, карбонизация чуть занижена. Насыщенное содержание. В целом, очень необычная вещь. Интересно пробовать.

Обзор пива. La Barberie Cuivrée Au Thé.

Обзор пива. Left Hand Good Juju. Отзывы о пиве.

Brewed by: Left Hand Brewing Company, Colorado, United States
Style: Herbed Ale
ABV: 4.50%
Score: C+

…на колорадской крафтовой пивоварне Left Hand решились сделать имбирное пиво [джинджер бир, ginger beer]. Интересная штука, оригинальная, но в умеренном ключе. Янтарный цвет, глубокий. Хороший баланс, лимонно-цитрусовая принадлежность. Устойчивый имбирь на фоне.

Повышенное количество специй, интересные компоненты. Консистенция средняя, насыщенная, но в меру, резкости нет. Пьётся неплохо. В общем, хорошее травяное пиво.

Такие необычные вещи интереснее всего пробовать из бокала под названием snifter. Более подробно на эту тему по следующей ссылке: правильные бокалы для пива.

Обзор пива. Left Hand Good Juju.

Обзор пива. Farmer Willie’s Alcoholic Ginger Beer. Отзывы о пиве.

Brewed by: Farmer Willie’s, Rhode Island, United States
Style: Herbed Ale
ABV: 4.50%
Score: С+

…алкогольное имбирное пиво [herbed ale] от крафтовой пивоварни под названием Farmer Willie’s. Соответственно, из корня имбиря [джинджер, ginger]. Интересная штука, во всяком случае, один раз пробовать точно можно. Наливается мутно-золотым. Запах имбиря, насыщенный, сомнений не возникает, что это тот самый имбирь.

Пробуем на вкус. Чуть сладковатые оттенки, с имбирным фоном и с отчётливой кислинкой в послевкусии. Пьётся в общем, неплохо. Необычная вещь, сомнений не возникает. Низкая карбонизация. Рекомендую пробовать.

Обзор пива. Farmer Willie's Alcoholic Ginger Beer.

Обзор пива. Magic Hat Pistil. Отзывы о пиве.

Brewed by: Magic Hat Brewing Company, Vermont, United States
Style: Herbed Ale
ABV: 4.50%
Score: C+

…наливается золотым, мутным. На свет в бокале выглядит полностью непрозрачно. Пена в палец, слабая, держится недолго. Запах сладковатый, напоминает сухие конфеты. Вкус в меру резкий в самом начале, но резкость быстро уходит.

Послевкусие сухое, цветочное. Присутствуют лимонные составляющие. Несколько напоминает послевкусие слабого американского IPA. Карбонизация адекватная. Никаких отклонений не замечено. В целом, любопытный травяной эль. Можно пробовать.

Текущее определение пива, в состав которого входит только вода, солод, хмель и дрожжи является относительно «новым» явлением. До того, как в пивоварении тысячу лет назад появился хмель, в Европе пили именно грюйт. В составе грюйта хмель заменяли различные растительные компоненты.

Обзор пива. Magic Hat Pistil.

Обзор пива. Kiuchi Commemorative Ale. Отзывы о пиве.

Brewed by: Kiuchi Brewery, Japan
Style: Herbed Ale
ABV: 9.00%
Score: A

…несмотря на некую странную экзотическую составляющую, пиво весьма на уровне. Рекомендуется данный экземпляр любителям трипелей. Наливается чистым, прозрачным, «рыжим» на свет. Пена в палец, красивая, держится неплохо. Запах персиковый, слегка тыквенный, сладковатый.

Пробуем на вкус. Карамельное начало, сливовое, затем что-то ореховое, густое, апельсиновое. Воздушный, но плотный, маслянистый напиток. Сухое послевкусие, липкое, долгое.

Градус не чувствуется, карбонизация на уровне. Однозначно качественный образец. Хороший травяной эль [Herbed Ale].

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит тюльпан. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Kiuchi Commemorative Ale.

Обзор пива. Small Town Not Your Father’s Ginger Ale. Отзывы о пиве.

Brewed by: Small Town Brewery, Illinois, United States
Style: Herbed Ale
ABV: 5.90%
Score: C-

…золотистый, прозрачный имбирный эль. Запах сладковатой газированной воды. Пробуем. Высокая карбонизация, резко завышена. Приторный оттенок, пьётся через силу. Довольно странная поделка. Образец явно на любителя.

Обзор пива. Small Town Not Your Father's Ginger Ale.