Архив метки: herbed_ale

Обзор пива. Magic Hat Pistil. Отзывы о пиве.

Brewed by: Magic Hat Brewing Company, Vermont, United States
Style: Herbed Ale
ABV: 4.50%
Score: C+

…наливается золотым, мутным. На свет в бокале выглядит полностью непрозрачно. Пена в палец, слабая, держится недолго. Запах сладковатый, напоминает сухие конфеты. Вкус в меру резкий в самом начале, но резкость быстро уходит.

Послевкусие сухое, цветочное. Присутствуют лимонные составляющие. Несколько напоминает послевкусие слабого американского IPA. Карбонизация адекватная. Никаких отклонений не замечено. В целом, любопытный травяной эль. Можно пробовать.

Текущее определение пива, в состав которого входит только вода, солод, хмель и дрожжи является относительно «новым» явлением. До того, как в пивоварении тысячу лет назад появился хмель, в Европе пили именно грюйт. В составе грюйта хмель заменяли различные растительные компоненты.

Обзор пива. Magic Hat Pistil.

Kiuchi Commemorative Ale. [Обзор пива].

Brewed by: Kiuchi Brewery, Japan
Style: Herbed Ale
ABV: 9.00%
Score: A

…несмотря на некую странную экзотическую составляющую, это пиво весьма и весьма на уровне. Рекомендуется данный экземпляр любителям трипелей.

Наливается чистым, прозрачным, «рыжим» на свет.

Пена в палец, красивая, держится неплохо.

Запах персиковый, слегка тыквенный, сладковатый.

Пробуем на вкус.

Карамельное начало, сливовое, затем что-то ореховое, густое, апельсиновое. Воздушный, но плотный, маслянистый напиток. С

ухое послевкусие, липкое, долгое.

Градус не чувствуется, карбонизация на уровне. Однозначно качественный образец. Хороший травяной эль [Herbed Ale].

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит тюльпан. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Kiuchi Commemorative Ale.

Small Town Not Your Father’s Ginger Ale. [Обзор пива].

Brewed by: Small Town Brewery, Illinois, United States
Style: Herbed Ale
ABV: 5.90%
Score: C-

…золотистый, прозрачный имбирный эль. Запах сладковатой газированной воды. Пробуем. Высокая карбонизация, резко завышена. Приторный оттенок, пьётся через силу. Довольно странная поделка. Образец явно на любителя.

Обзор пива. Small Town Not Your Father's Ginger Ale.

Du Monde L’Infusée. [Обзор пива].

Brewed by: Brasseurs Du Monde, Quebec, Canada
Style: Herbed Ale
ABV: 5.40%
Score: B-

…неплохой травяной эль, если в целом. Наливается медным на цвет. Высоченная пена. Держится фантастически долго. Карбонизация невероятно завышена. Запах фруктово-сладкий.

Пробуем на вкус. Конфетный привкус, сладковатый, но не приторный. Освежает. Консистенция воздушная. Чуть кусается корка апельсина в остатке. Неплохой баланс.

Для справки: до того, как в пивоварении тысячу лет назад появился хмель, в Европе пили именно грюйт. В составе грюйта хмель заменяли различные растительные компоненты.

По-английски этот сорт часто называют herbed beer или herbed ale. В разных источниках можно встретить разные наименования, но это всё названия одного и того же стиля пива

Обзор пива. Du Monde L’Infusée.

Du Monde Gamme Festive À Table. [Обзор пива].

Brewed by: Brasseurs Du Monde, Quebec, Canada
Style: Herbed Ale
ABV: 7.00%
Score: B+

…очень интересный экземпляр.

Наливается коричневым, грязным. Запах богатый, сложный. Множество специй, пряностей.

Сладковатый аромат, «удушливый».

Пробуем на вкус.

Высокая карбонизация. Сладковатое начало. Изюмные составляющие, кислинка в послевкусии. На фоне сладкая слива. Одновременно сухие компоненты в остатке.

Отличный баланс.

Хороший травяной эль [Herbed Ale] во всех отношениях.

Du Monde Gamme Festive À Table. [Обзор пива].