Архив метки: herbed_ale

Williams Brothers Grozet Gooseberry & Wheat Ale. [Обзор пива].

Brewed by: Williams Brothers, United Kingdom (Scotland)
Style: Ancient Herbed Ale
ABV: 5.00%
Score: B

…неплохой травяной эль [Ancient Herbed Ale] от пивоварни Williams Brothers. Звучит экзотично, но, на самом деле, всё достаточно просто и без особенных изысков.

Наливается бледным, чистым, с неплохой пеной.

Держится нормально, оставляет паутину.

Аромат травянистый, цветочный, лёгкий, в целом, приятный.

Пробуем на вкус.

Привкус отчётливый и даже «хлебный».

Послевкусие сухое, почти хрустящее. Градус сравнительно слабый, и ощущается некая водянистость.

Карбонизация средняя. Дополнительных привкусов, которые бы выделялись, не замечено. Пить можно, вполне. Рекомендую.

Обзор пива. Williams Brothers Grozet Gooseberry & Wheat Ale.

Williams Brothers Kelpie Seaweed Ale. [Обзор пива].

Brewed by: Williams Brothers, United Kingdom (Scotland)
Style: Herbed Ale
ABV: 4.40%
Score: B+

…наливается тёмным, густым, практически чёрным. На свет в бокале выглядит полностью непрозрачно.

Имеет красноватый оттенок.

Пена в три пальца, плотная, густая.

Запах карамельно-шоколадный. Аромат очень необычный, своеобразный, немного солёный. Пробуем на вкус.

Резкий привкус в начале, даже острый. Вкус пепельный, с горчинкой, затем сладковатый. В какой-то момент резкость уходит, и уходит довольно быстро.

Послевкусие лёгкое, слабое, приятное и сухое.

Действительно, интересный травяной эль [Herbed Ale]. Баланс великолепный, в целом, вполне классная штука.

Обзор пива. Williams Brothers Kelpie Seaweed Ale.

Обзор пива. Meadan Chickpea Malt Ale. Отзывы о пиве.

Brewed by: Meadan Brewing, Karmiel, Israel
Style: Herbed Ale
ABV: 4.80%
Score: C+

…очень своеобразный травяной эль. Производится на израильской крафтовой пивоварне под названием Meadan Brewing. Наливается грязным, мутным, выглядит полностью непрозрачно. Запах хумуса. Травянистый. Привкус сырой, специи. Весьма экзотическая вещь.

Текущее определение пива, в состав которого входит только вода, солод, хмель и дрожжи является относительно «новым» явлением. До того, как в пивоварении тысячу лет назад появился хмель, в Европе пили именно грюйт.

В составе грюйта [или травяного пива] хмель заменяли различные растительные компоненты. В этом случае мы наблюдаем весьма экспериментальный и необычный экземпляр, интересно пробовать.

Обзор пива. Meadan Chickpea Malt Ale.