Архив метки: ipa

Foreign Objects Sophisticated Anxiety. [Обзор пива].

Brewed by: Foreign Objects Beer, New York, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.50%
Score: A+

…шикарный NEIPA [Vermont IPA] от крафтовой пивоварни Foreign Objects. По сути, издалека похож на имперский экземпляр Mind Body Light Sound от этой же пивоварни.

В этом случае «секретной» формулой является бленд между сортами хмеля El Dorado и Moutere.

Наливается это пиво полностью мутным, непрозрачным и густым. Высокая пена, выглядит вполне массивно.

Запах необычный: в духе сочетания персика с лаймом.

Сочное насыщение в аромате, сравнительно резкая доминанта.

Пробуем на вкус.

В привкусе апельсин-манго, что довольно предсказуемо, но с некими сосновыми оттенками в послевкусии.

На этом фоне солодовая принадлежность.

Присутствие хмеля сухое и отчётливое. Отменный образец.

Это пиво желательно сначала пробовать из банки. Да-да, я и сам всегда игнорировал заявления такого рода, но смею заверить, такой способ весьма и весьма рабочий.

Foreign Objects Sophisticated Anxiety. [Обзор пива].

Trillium Public Garden. [Обзор пива].

Brewed by: Trillium Brewing, Massachusetts, United States
Style: India Pale Ale
ABV: 7.00%
Score: A+

…ещё один отличный NEIPA [New England IPA] от крафтовой пивоварни Trillium. На этой пивоварне часто называют своё пиво в честь каких-либо улиц или мест в городе Бостоне.

В этот раз Public Garden. Это первый ботинический сад в Америке, был основан в 1837 году. Находится в самом центре города и является, по сути, ключевым местом при посещении Бостона.

Но ближе к делу. Пиво наливается медовым на цвет, ярким и броским. Мутная консистенция, полностью непрозрачно пиво.

Пена сравнительно невысокая, но плотная и густая.

Запах ярких цитрусовых, сочное содержание, вызывающее.

Пробуем на вкус.

Комплексный букет тропических фруктов с самого начала: манго-апельсин-персик. Консистенция на среднем уровне, что и ожидается, так как плотность умеренная.

Послевкусие сухое на фоне лёгкой горчинки. Великолепное пиво от начала до конца, рекомендую пробовать ценителям.

Примечание: в этом пиве может наблюдаться осадок.

Ссылка не по теме: трюки пивной фотографии.

Trillium Public Garden. [Обзор пива].

Zagovor 7 Sins. [Обзор].

Brewed by: Zagovor, Moscow, Russia
Style: American Double IPA (NEIPA)
ABV: 8.00%
Score: A+

Великолепный образец мутного Double IPA. Сварен к 7-летию пивоварни Zagovor. В процессе созревания использовалось тройное сухое охмеление. Результат получился отличный.

Открываем банку.

Наружу вырывается густой аромат. Фруктово-яркий, насыщенно-цитрусовый.

При наливании видно что напиток очень густой, выглядит серьёзно, мутный цвет, консистенция апельсинового сока.

Пена небольшая, сходит быстро, оставляя следы на бокале.

Самое время попробовать.

Густая консистенция, цитрусово-сосновая основа, преимущественно грейпфрут-апельсин на переднем плане.

Потрясающий бленд хмелей делает очень впечатляющую картину вкуса. Карбонизация лёгкая.

Пьётся очень легко, алкоголь отлично замаскирован.

Возможно, один из лучших NEIPA на российской крафтовой сцене. Рекомендуется и новичкам, и опытным пользователям.

Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz
Follow on UNTAPPD: paulschwarzz
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Zagovor 7 Sins. [Обзор пива].

Zagovor Distemper. [Обзор пива].

Brewed by: Zagovor, Moscow, Russia
Style: Session India Pale Ale
ABV: 5.00%
Score: A-

Образец, сваренный в честь дня рожденья ска-панк-группы Distemper. По факту является сессионым IPA в мутном стиле.

Приготовлен с применением хмелей Amarillo, Mosaic и Citra.

Приятный насыщенный аромат при открытии банки.

Наливается золотистым, пена держится долго.

Запах сосново-цитрусовый, немного фруктовые тона в аромате.

Пробуем.

Цитрусовая основа, сухое послевкусие, чуть-чуть лимон в конце.

Пиво лёгкое, карбонизация высокая.

Некий облегченный вариант всех Double IPA в мутном стиле от пивоварни Zagovor.

Отличный Session IPA для окончания жаркого летнего дня.

Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz
Follow on UNTAPPD: paulschwarzz
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Zagovor Distemper. [Обзор пива].

Zagovor Hop Division. [Обзор пива].

Brewed by: Zagovor, Moscow, Russia
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.50%
Score: A

Классный Westcoast IPA от пивоварни Zagovor.

Выпускается уже несколько лет, являясь по сути неким стандартом от этой пивоварни. Название и оформление банки отсылает к группе Joy Division.

Наливается насыщенным, ярким, без намёков на мутность.

Аромат резкий, хвойно-сосновый.

Пена стойкая, держится долго.

Запах цитрусовый, сосновые нотки, пиво кажется «сухим».

Пробуем.

Резкое, чуть фруктовое начало, плавно переходящее в горечь.

Цитрусовые тона, чуть хвойные, без особого экстрима, но очень тонко и насыщенно.

Приятный классический образец в стиле West Coast.

Рекомендую пробовать.

Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz
Follow on UNTAPPD: paulschwarzz
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Zagovor Hop Division. [Обзор пива].