Архив метки: ipa

Zagovor Shoegaze and Beyond. [Обзор пива].

Brewed by: Zagovor, Moscow, Russia
Style: Imperial (NE) IPA
ABV: 9.50%
Score: A

Отличный «мутный» экземпляр от Zagovor.

Заявлен как тройной IPA в стиле Новой Англии.

Изготовлен как single hop с хмелем Citra.

Открываем банку.

Аромат лёгкий, фруктовый, цитрусовый.

Наливается густым, мутным, с минимальная пеной.

Попробуем на вкус.

Отличная густая констстенция, апельсиновые тона, присутствует фруктовая сладость.

Высоченный градус не ощущается, алкоголь замаскирован отлично, пьётся легко.

Несмотря на некоторую стандартность, образец отличный.

Рекомендую пробовать.

АВТОР ПОСТА: Павел
Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz
Follow on UNTAPPD: paulschwarzz
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Zagovor Shoegaze and Beyond. [Обзор пива].

Kettlehead Pulpy. [Обзор].

Brewed by: Kettlehead Brewery, Tilton, NH, United States
Style: India Pale Ale
ABV: 7.00%
Score: B+

…классный образец от Kettlehead. Наливается ярко-апельсиновым, выглядит мутно, но мутность умеренная, скажем так, и пиво не кажется тяжёлым или массивным.

Высокая плотная пена, белесая и липкая, оставляет лёгкую паутину на стенках бокала.

Запах имеет яркую основу: мандариновые тона, составляющие корки апельсина, в целом, аромат сравнительно резкий.

Пробуем на вкус.

На вкус полное продолжение аромата: сочные оттенки тропических фруктов с самого начала. Привкус достаточно агрессивный. Затем лёгкая горчинка на сладком фоне в остатке.

Консистенция довольно «тонкая» с точки зрения восприятия, карбонизация на среднем уровне, пьётся легко.

NEIPA как отдельный сорт пива.

Kettlehead Pulpy. [Обзор пива].

Kettlehead Skunk Zone. [Обзор пива].

Brewed by: Kettlehead Brewery, Tilton, NH, United States
Style: India Pale Ale
ABV: 7.50%
Score: A+

…классный NEIPA от замечательной Kettlehead Brewery.

Судя по названию и оформлению можем предположить, что это будет нечто испорченное dank-funky и даже skunky.

Наливается матовым на свет, выглядит непрозрачно и мутно.

Запах можно распознать моментально: резиновая агрессия, сосновое содержание, резкая травянистая основа на сочном цитрусовом фоне.

Пробуем на вкус.

Сомнений не остаётся. Тропические оттенки с резкими специями. Это совсем не тот мягкий-кремовый IPA, здесь мы наблюдаем нечто совсем иное.

В доминанте грейпфрут-персик, затем тропические тона.

В послевкусии горький остаток, но в меру, это всё же не West Coast. Консистенция густая и насыщенная, пиво кажется динамичным и ярким. Это мировой класс.

Один из тех образцов, который технически можно рекомендовать пробовать прямо из банки.

Kettlehead Skunk Zone. [Обзор пива].

Trillium Death Mettle. [Обзор пива].

Brewed by: Trillium Brewing, Massachusetts, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 10.20%
Score: A+

…шикарный «тройной» NE IPA от бостонской крафтовой пивоварни Trillium. Это третья по крепости версия, которая идёт «поверх» DIPA под названием Heavy Mettle.

Наливается оранжевым, глубоким и достаточно массивным. На свет полностью непрозрачный тяжёлый напиток.

Плотнейшая пена, держится отменно.

Запах классических тропических фруктов, который по-факту возвели в тройную степень: принадлежность в духе ананас-манго-мёд. Аромат явно на сладко-солодовой основе.

Пробуем на вкус.

Довольно крепкая штука, и это сразу заметно. Высокий градус ABV, который, в принципе, достойно замаскирован, но пиво резкое и агрессивное, что вполне логично.

Привкус маслянистый, консистенция обволакивающая. Доминанта с уклоном в апельсин-дыня-персик.

В послевкусии нектарные тона, карбонизация сравнительно низкая. Очень достойная вещь для ценителей крепких IPA.

Один из тех экземпляров, который можно пить прямо из банки.

Trillium Death Mettle. [Обзор пива].

Kettlehead Nova. [Обзор].

Brewed by: Kettlehead Brewery, Tilton, NH, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 8.00%
Score: A+

…отличный ДИПА [DIPA] в мутном стиле от крафтовой пивоварни Kettlehead Brewing из штата NH.

Наливается матово-золотистым, полностью непрозрачным, густым. Плотная белесая пена, отменно держится.

Запах с резкой доминантой с уклоном в травянистые-резиновые тона. На фоне сочные оттенки в духе «корка апельсина».

Пробуем на вкус.

В начале апельсиновые компоненты, резкие и чуть сладковатые, но приторности не наблюдается.

Карбонизация на среднем уровне, может даже на слегка заниженном, и пиво кажется массивным, однако, в целом характер «светлый», если можно так выразиться.

В послевкусии немного «резиновые» элементы с некой цитрусовой горчинкой. Это мировой класс.

Один из тех образцов, который технически можно рекомендовать пробовать прямо из банки.

Kettlehead Nova. [Обзор пива].