Архив метки: ipa

Alpine Beer Windows Up.

Brewed by: Alpine Beer Company, California, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 7.00%
Score: A-

…наливается тёмно-золотистым, непрозрачным. Добротная пена в пару пальцев при агрессивном наливании. Запах с сосновыми нотками, апельсиновый фон. Пробуем. Предсказуемое продолжение, классические оттенки. Карамельно-солодовое начало со сладкими составляющими и затем чистая горчинка в послевкусии, умеренная. Пьётся легко. Отличный американский IPA.

37412649280_c39f99e4bd_z

Stoneface Full Clip.

Brewed by: Stoneface Brewing Co., New Hampshire, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.50%
Score: A+

…замечательный американский IPA от крафтовой пивоварни Stoneface. Наливается мутным, бледным, выглядит в бокале полностью непрозрачно. Пена в пару-тройку пальцев, держится отлично. Аромат густых цитрусовых, апельсиновые составляющие, резкие, сочные. Пробуем. Сладкое начало, карамельно-солодовые оттенки, обволакивающие. Затем горчинка, фруктовая в основе, маслянистая, приятная. Карбонизация занижена, чувствуется тяжесть. Некий гибридный образец между новоанглийским направлением и солодовыми IPA. Отличное пиво, это мировой класс.

37583122942_7818f57681_z

Ommegang Nirvana IPA.

Brewed by: Ommegang Brewery, New York, United States
Style: American IPA
ABV: 6.50%
Score: B-

…представитель сорта американский IPA от крафтовой пивоварни Ommegang из штата Нью Йорк. Образец относительно простой, доступный, в меру резкий. Наливается золотистым цветом, выглядит красиво. Пена в палец, держится обычно. Аромат сладкого цитруса, приятный, лёгкий. Пробуем на вкус. Хрустящее начало, сочное, сладковатые оттенки. Затем горчинка, ненавязчивая, умеренная. Пьётся очень неплохо. Карбонизация слегка завышена. Неплохое пиво в целом, добротное, но не сказать, что присутствует что-то выдающееся.

37501463692_f13f55877e_z

Henniker Damn Sure.

Brewed by: Henniker Brewing, New Hampshire, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 8.50%
Score: A+

…великолепный имперский IPA от крафтовой пивоварни Henniker. Образец несколько отличается от других имеющихся на рынке, присутствует некий элемент творчества, однако, наблюдается устойчивый уклон в сторону новоанглийского направления. Наливается медным, густым, мутным, выглядит полностью непрозрачно. Высокая пена, маслянистая, держится долго. Аромат тропический, цитрусовые оттенки, сладкие, манго-банан в доминанте. Пробуем. Насыщение сочное, плотное, карбонизация на среднем уровне. Привкус не совсем стандартный, присутствует содержание специй, сосновые оттенки, но сладкие. Горчинка в остатке, умеренная, в целом, пьётся относительно легко. Весьма необычное пиво, присутствует новый виток, однозначно рекомендую пробовать. Это мировой класс.

36828953553_953c0fe4d3_z

Sixpoint Lo-Res.

Brewed by: Sixpoint Brewery, New York, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 4.50%
Score: A+

…отменный IPA от пивоварни из Нью Йорка Sixpoint. Является логическим продолжением IPA от этой же пивоварни под названием Hi-Res. Наливается мутно-бледным, густым. Высоченная пена, плотная, оставляет хлопья и паутину на стенках бокала. Запах ударный: цитрусовая доминанта, резкая, чувствуется издалека. Пробуем на вкус. Брутальная консистенция, сочная, насыщенная. Корка апельсина, яркость, солодово-сладкий фон. Великолепное насыщение, карбонизация на уровне. Однозначно рекомендую пробовать ценителям сорта. Это мировой класс.

36724736793_2ea94673e2_z

Brewlander Love.

Brewed by: Brewlander Brewery, Singapore
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.50%
Score: A-

…так называемый, wild IPA от крафтовой сингапурской пивоварни Brewlander. Наливается оранжевым, выглядит почти прозрачно. Пена в палец и уходит быстро. Запах необычный, странный: цитрусовые с неким «фанком». Сладковатый аромат с уклоном в тропическое насыщение. Пробуем. Действительно, напоминает американский IPA с тропической основой. Карбонизация на среднем уровне. Содержание манго-мандарин с терпкой кислинкой в остатке. Горчинка присутствует, но умеренная. Весьма необычное пиво. Рекомендую пробовать.

37288664386_fca708c78a_z

Brewerkz India Pale Ale.

Brewed by: Brewerkz Brewery, Singapore
Style: English India Pale Ale
ABV: 6.00%
Score: B-

…неплохой IPA от сингапурской крафтовой пивоварни Brewerkz Brewery. Наливается тёмным, почти коричневым. Пена в пару пальцев, держится достойно. Запах солодово-цитрусовый, умеренный аромат. Пробуем. Фруктовое содержание в начале, сахарно-травянистые оттенки. В остатке лёгкая горчинка, плотная, в целом, присутствует баланс. Резкости нет, пьётся легко. Карбонизация чуть занижена. Вполне достойный образец в английском стиле с уклоном в солодовые IPA.

36382299474_646e0a5692_z