Архив метки: ipa

Обзор пива. Bell’s Official Hazy IPA. Отзывы о пиве.

Brewed by: Bell’s Brewery, Michigan, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.40%
Score: C+

…относительно плоский Вермонт ИПА [NE IPA, Hazy IPA] от американской крафтовой пивоварни Bell’s Brewery. Образец, в целом, неплохой, но слишком упрощённый и чересчур лёгкий.

Наливается светлым, выглядит немного туманно. Невысокая пена в палец-два, не более. Запах на простой цитрусовой основе: тропическая доминанта с лимонными тонами.

Пробуем на вкус. Хмелевые тона, фруктовые оттенки, в послевкусии сухие элементы. Привкус травянистый, относительно спокойный. Насыщение умеренное, ничего не выпирает, напиток пьётся очень легко. Карбонизация на среднем уровне, консистенция воздушная.

Здесь мы наблюдаем некую удалённую принадлежность к сорту NE IPA. Неплохой экземпляр, но на любителя. Будет хорош для начального ознакомления с более мутными представителями.

Ссылка по теме: лучший Вермонт ИПА — лето 2019.

Обзор пива. Bell's Official Hazy IPA.

Реклама

Обзор пива. Tilton Brothers Leshy. Отзывы о пиве.

Brewed by: Tilton Brothers, New Hampshire, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 7.20%
Score: B+

…довольно агрессивный и резкий американский IPA [India Pale Ale] от крафтовой пивоварни Tilton Brothers. Выполнен в олдскульном стиле Западного Побережья с насыщенными горькими составляющими.

Наливается с пеной в пару-тройку пальцев. Выглядит прозрачно, любая мутность отсутствует. Запах хмелевых тонов явно выходит на передний план, грейпфрутовый удар, чувствуется издалека. Пробуем на вкус.

Полное продолжение аромата. Лимонно-грейпфрутовый элемент, фруктовое насыщение с крепкой горчинкой в остатке. Пиво не для всех и, как обычно говорится в таких ситуациях, может укусить [эффект ИПА].

Интересная штука в целом. В последнее время множество пивоварен переходит на мягкие NEIPA, но всегда приятно осознать, что старый-добрый и горький IPA всё ещё существует.

Обзор пива. Tilton Brothers Leshy.

Обзор пива. Deciduous Fieldwork. Отзывы о пиве.

Brewed by: Deciduous Brewing, New Hampshire, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 8.00%
Score: A+

…шикарный Вермонт ИПА [NE IPA, Hazy IPA, Turbid IPA] от американской крафтовой пивоварни Deciduous Brewing.

Интересно, что формально этот сорт стал отдельным сортом пива в 2018 году. До того знаменательного события NE IPA был одной из вариаций американских IPA [American India Pale Ale].

Наливается экстремально плотным, густым, светлым, выглядит полностью непрозрачно. Пена высокая, кремовая, держится отлично и оставляет паутину на стенках бокала. Запах сладкого манго на фоне корки апельсина. Невероятно сочный, насыщенный и одновременно деликатный аромат.

Пробуем на вкус. Густая основа, динамичная, тропические фрукты в доминанте. Затем сладкие специи с некой горчинкой в послевкусии. Карбонизация высокая, пиво крепкое с высоким ABV, но пьётся феноменально легко. Это мировой класс.

Обзор пива. Deciduous Fieldwork.

Обзор пива. Foreign Objects Green Galaxy. Отзывы о пиве.

Brewed by: Foreign Objects Beer, New York, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 5.50%
Score: A-

…достаточно интересный NE IPA [Вермонт ИПА, Hazy IPA] от крафтовой пивоварни Foreign Objects из Нью Йорка. Относительно сбалансированный и вполне ровный образец.

Наливается мутным, выглядит полностью туманно, золотистые оттенки в бокале на свету. Высокая пена, оставляет паутину. Запах свежих травянистых составляющих, сладковатый фон, аромат сочный, чувствуется издалека.

Пробуем на вкус. Сразу заметна высокая карбонизация. Тропическая основа в привкусе с сухими элементами в послевкусии. У пива действительно присутствует, так называемая, «зелёная» доминанта: классические сосновые тона с освежающим послевкусием. Очень неплохой экземпляр от начала до конца.

Обзор пива. Foreign Objects Green Galaxy.

Обзор пива. Foreign Objects Wet Gravity. Отзывы о пиве.

Brewed by: Foreign Objects Beer, New York, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 7.00%
Score: A+

…феноменальный NE IPA [Вермонт ИПА, Hazy IPA] от крафтовой пивоварни Foreign Objects Beer Company из Нью Йорка.

Наливается чрезвычайно мутным, светлый белесый цвет, в бокале выглядит полностью непрозрачно. Относительно невысокая кремовая пена даже после агрессивного наливания, но держится неплохо. Запах сладких тропических фруктов: аромат яркий, сочный, чувствуется издалека. Пробуем на вкус.

Привкус манго-папайя, некий сосновый элемент на этом фоне. Присутствует некий фанк, пиво кажется необычным и весьма сложным. Сладковатые тона, но не приторные. В послевкусии ненавязчивая горчинка, практически отсутствует.

Консистенция динамичная, живая, резкая, пиво нефильтрованное. Карбонизация кажется слегка заниженной. Великолепный образец от самого начала до конца.

Для этого пива наиболее подходит бокал «американская пинта». Более подробно на эту тематику: пивные бокалы.

Дополнительно два NE IPA от этой же пивоварни:
Foreign Objects Mind Body Light Sound 8.00% A+
Foreign Objects What We All Want 6.10% A+

Обзор пива. Foreign Objects Wet Gravity.

Обзор пива. Aeronaut Imperial Galaxyc Cirrocumulous. Отзывы о пиве.

Brewed by: Aeronaut Brewing, Massachusetts, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 7.90%
Score: A+

…великолепный имперский IPA в стиле NE IPA [Hazy IPA, Вермонт ИПА]. Производится на американской пивоварне под названием Aeronaut Brewing из штата Massachusetts.

Этот двойной образец [ДИПА] приготавливается c австралийским сортом хмеля Galaxy. Наливается с относительно невысокой пеной в палец, не более. Однако, пена плотная, кремовая, держится очень долго.

В аромате явно тропическая доминанта, но характер скорее солодовый, резкость отсутствует. Пробуем на вкус.

Плотное начало, насыщение ярких цитрусовых, корка апельсина, сочная составляющая. Элементы густые, характер интенсивный, пиво по-настоящему комплексное и динамичное.

Карбонизация на несколько заниженном уровне, присутствие фруктовых оттенков в остатке, сухие компоненты. Очень интересный представитель стиля двойных NE IPA.

Формально NE IPA [New England IPA] стал отдельным сортом пива в 2018 году. Теперь мы можем смело говорить, что New England IPA — это самостоятельный сорт пива.

Обзор пива. Aeronaut Imperial Galaxyc Cirrocumulous.

Обзор пива. SingleCut Charlie’s Good Tonight. Отзывы о пиве.

Brewed by: SingleCut Beersmiths, New York, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.00%
Score: A+

…шикарный New England IPA [Vermont IPA] от американской крафтовой пивоварни SingleCut из штата New York.

Наливается полностью непрозрачным, мутным, густым. Высокая белесая пена в несколько пальцев. Запах сухой, сладкие цитрусовые оттенки с фоном в духе папайя-ананас. Устойчивая «тропическая» доминанта. Пробуем на вкус.

Кремовые элементы, мощная динамика, пиво резкое, начало с лимонными тонами. Сладкое насыщение с полусухим остатком и лёгкой горчинкой. Относительно невысокий уровень ABV в 6.00% и пьётся феноменально легко.

Отличное нефильтрованное пиво, рекомендуется всем ценителям. Действительно ли мутное и нефильтрованное пиво полезнее фильтрованного? Насколько долго оно может храниться? Подробнее по ссылке: нефильтрованное пиво.

Обзор пива. SingleCut Charlie's Good Tonight.