Архив метки: ipa

Ten Bends Northern Heights. [Обзор пива].

Brewed by: Ten Bends Brewery, Vermont, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 8.00%
Score: A+

…сильнейший двойной NEIPA от крафтовой пивоварни Ten Bends Brewery из американского штата Вермонт.

Приготавливается с сортами хмеля Мозаик и Ситра.

Наливается туманно-бледным, белесым, матовым.

Пиво выглядит мутно и полностью непрозрачно.

Высокая пена, плотная, заметно, что карбонизация «живая», напиток выглядит динамично.

Запах свежих цитрусовых, сладкая доминанта с травянистой составляющей на фоне. Аромат сухой и резкий.

Пробуем на вкус.

Тропические фрукты с самого начала, сладкие компоненты присутствуют, но не доминируют. Привкус с горчинкой, и чувствуется, что пиво крепкое, но ABV классно замаскирован.

В остатке лёгкий апельсиновый оттенок, и можно сказать, что присутствует какое-то подобие баланса. Это мировой класс.

Из интересного: виды пивных бокалов.

Ten Bends Northern Heights. [Обзор пива].

Zagovor Wallride. [Обзор].

Brewed by: Zagovor, Moscow, Russia
Style: American (NE) IPA
ABV: 6.50%
Score: A+

Возвращаемся к обзорам самого популярного крафтового сорта на сегодняшний день. Отличный свежий IPA от известной московской пивоварни Zagovor.

Наливается насыщенно-жёлтым, густым.

Аромат хвойно-цитрусовый, свежий, чуть травянистый.

Пробуем.

Никаких сомнений — это свежий сочный NEIPA с привычной вкусовой палитрой: цитрусовая основа, густая консистенция, душное пыльное послевкусие.

Сухой образец с практически нулевой сладостью.

Приготовлен с применением хмелей Citra и Motueka. В общем и целом, отличный NEIPA [Vermont IPA, Hazy IPA].

Рекомендуется употреблять максимально свежим.

АВТОР ПОСТА: Павел
Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz
Follow on UNTAPPD: paulschwarzz
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Zagovor Wallride. [Обзор пива].

Trillium Jamaica Pond. [Обзор пива].

Brewed by: Trillium Brewing, Massachusetts, United States
Style: India Pale Ale
ABV: 7.00%
Score: B+

…классный IPA от крафтовой пивоварни Trillium.

Образец не является имперским, но сочный, резкий и весьма интересный. Наливается с высокой пеной, которая держится сравнительно долго.

Цвет напитка бледно-оранжевый, белесый. Пиво выглядит мутно и полностью непрозрачно.

Запах сложный: сочные фруктовые тона, цитрусовое насыщение, дыня-нектарин в доминанте.

Пробуем на вкус.

На вкус продолжение аромата: сосново-цитрусовые оттенки, апельсиновые составляющие на травянистой основе.

Хвойно-резиновые компоненты хоть и присутствуют, но скорее дополняют общий фон.

В послевкусии сухая и чуть кремовая горчинка.

Отличный экземпляр от начала до конца.

Trillium Jamaica Pond. [Обзор пива].

Trillium Dot Ave. [Обзор].

Brewed by: Trillium Brewing, Massachusetts, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 8.20%
Score: A+

…шикарный NEPA [New England IPA] от американской крафтовой пивоварни Trillium Brewing. Образец крепкий, комплексный и невероятно интересный. Данное пиво является [практически] самым любимым пивом автора.

Наливается матово-оранжевым, полностью мутным, выглядит массивно и по-настоящему непрозрачно.

Пена высоченая, в несколько пальцев, великолепно держится.

Запах распространяется невероятно быстро: это «удушливый» «испорченный» аромат хмеля, травянисто-сочный, густой.

По-английски такой запах называется pungent. Скажем сразу, что такой запах несколько экстремален и придётся точно на любителя.

Пробуем на вкус.

Кремовое насыщение, плотное и невероятно динамичное. Сложность во вкусе наблюдается практически сразу: привкус манго-абрикос, очень высокий уровень [так называемых] резиновых компонентов.

В послевкусии маслянистые тона, карбонизация воздушная, горчинка в духе грейпфрут-апельсин. Это мировой класс.

Trillium Dot Ave. [Обзор пива].

Brewmen R_o_c_k_d_i_l_l_a Street Fighter. [Обзор]

Brewed by: Brewmen Brewery, Rockdilla, Санкт-Петербург, Россия
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 11.00%
Score: A

Котостих (c):
Музыка — моё божество и единственная любовь,
которая меня никогда не покидала.
Ville Valo.

В Питере у метро Звёздная, на Звёздной улице, д. 2 есть замечательный бар и ботл шоп Дружба @druzhbabeershop.

Там работает @krasnova061, которая нам поведала историю о роке, пиве и бренде @r_o_c_k_d_i_l_l_a.

Это совместная варка пивоварни Brewmen из Великого Новгорода и солиста Питерской рок-группы The Rockmachine Band Александра Бударина [@a.budarin], по совместительству продавца биршопа Дружба.

Rockdilla — это бренд основанный также Александром. Они выпускают мёрч [футболки, кепки, шапки, маски, что нынче актуально, и пиво]. О ребятах мы узнали ещё зимой, но совсем недавно довелось ознакомиться с продукцией этого бренда.

Пиво [ДИПА] сварено совместно с @brewmenbrewery. В магазине много кранов и большой выбор пива, скидочная карта и все дела.

Добрались до баночки. Баночка на стиле, хорошее оформление всей линейки. Рок форева, однако.

В ароматике хмеля и тропики, это всё очень вкусно и настраивает на летнее настроение.

Тело пива мутноватое, насыщенно жёлтое.

Вкус прекрасен!

Это правда очень вкусно: в меру сладко, горечи почти нет, алкоголь [ABV] хорошо скрыт. Можно выпить много, так как пиво очень питкое, хоть и кажется немного тягучим.

Нам не хватило совсем чуть-чуть хмелей и свежести. Если добавить это всё, для нас это будет идеально.

В общем, ребята большие молодцы. В @druzhbabeershop есть доставка от 1500р бесплатно. Пивко вас ждёт, а мы ждём окончания карантина и встреч с друзьями.

И, конечно, фестивали. Поедем на Нашествие, возьмём баночки от @r_o_c_k_d_i_l_l_a, так как музыка, пиво и лето должны быть вместе.

Всем хорошей погоды, берегите себя.

АВТОР ПОСТА: Пивные котики
Follow on INSTAGRAM: catsbeerblog
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Brewmen R_o_c_k_d_i_l_l_a Street Fighter. [Обзор пива].