Архив метки: ipa

Обзор пива. Gun Hill E Pluribus Lupulin 6: Speculum Speculorum. Отзывы о пиве.

Brewed by: Gun Hill Brewing, New York, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 9.30%
Score: A-

имперский IPA [India Pale Ale] от крафтовой пивоварни из Нью Йорка. Наливается оранжевым, полупрозрачным. Пена слабая, в палец при агрессивном наливании. Запах фруктовый, в доминанте грейпфрут-мандарин. В целом, относительно резкий аромат, чувствуется издалека.

Пробуем на вкус. Крепкий цитрусовый привкус в самом начале. Корка апельсина, сочная, резкая, пиво кусается. Содержание маслянистое, густое. Карбонизация на среднем уровне. В остатке чуть резиновый оттенок. Пиво предсказуемое, но весьма качественное и интересное.

С точки зрения бокалов и стаканов, для этого экземпляра подходит американская пинта. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Gun Hill E Pluribus Lupulin 6: Speculum Speculorum.

Реклама

Обзор пива. Springdale But I Digress. Отзывы о пиве.

Brewed by: Springdale, Massachusetts, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.00%
Score: A-

…отличный NEIPA [New England IPA] от крафтовой пивоварни Springdale Barrel Room. Оранжевый цвет, мутный, густой. Выглядит полностью непрозрачно. Пена в два-три пальца. Мощный аромат, резкий, доминанта: персик-манго. Тропическое содержание, свежий запах, яркий.

Пробуем на вкус. Цитрусовые нотки в самом начале, сочные, насыщенные. Пиво кажется невероятно динамичным. Корка апельсина в остатке, горчинка присутствует, но умеренная. Карбонизация на среднем уровне. Очень приятный образец, пьётся легко, однозначно рекомендую.

С точки зрения бокалов и стаканов, для этого экземпляра подходит американская пинта. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Springdale But I Digress.

Обзор пива. Abandoned Building The Other End. Отзывы о пиве.

Brewed by: Abandoned Building Brewery, Massachusetts, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 8.40%
Score: A

…отличный имперский IPA от крафтовой пивоварни из штата MA под названием Abandoned Building. Наливается тёмно-оранжевым на цвет, мутным, выглядит туманно. Пена высокая, в три и больше пальцев, держится замечательно, оставляет паутину, потёки на стенках бокала и хлопья. Запах сладкого апельсина, резкий аромат, сочный.

Пробуем на вкус. Технически, практически полное продолжение аромата. Цитрусовое начало, сладкая основа чувствуется сразу. Привкус манго с горчинкой в остатке. Консистенция плотная, густая, действительно, напоминает сок. Высокий ABV, но хорошая маскировка. В целом, отличное пиво, пьётся легко.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит американская пинта. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Abandoned Building The Other End.

Обзор пива. Exhibit A Hair Raiser. Отзывы о пиве.

Brewed by: Exhibit ‘A’ Brewing, Massachusetts, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 8.00%
Score: A+

…весьма качественный имперский NEIPA от крафтовой пивоварни Exhibit A. Наливается бледным, матовым, чрезвычайно мутным, выглядит полностью непрозрачно. Пена в палец, плотная, густая, оставляет паутину на стенках. Запах комплексный, множество фруктовых составляющих, сладкие цитрусовые в доминанте.

Пробуем на вкус. Как и ожидается, хмелевые компоненты резко завышены. Привкус манго-папайя. Пиво сочное, густое, динамичное. Карбонизация чуть завышена. Великолепный представитель стиля.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит американская пинта. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Exhibit A Hair Raiser.

Обзор пива. Greater Good Imperial Pulp. Отзывы о пиве.

Brewed by: Greater Good Imperial, Massachusetts, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 8.00%
Score: B+

…неплохой NEIPA от крафтовой пивоварни Great Good Imperial. Образец весьма неплохой, но, необходимо признать, что принадлежность к сорту посредственная. Наливается полупрозрачным, присутствует некая туманность, но настоящей мутности не наблюдается. Аромат сладкий: апельсин-манго в доминанте. Запах резкий, приятный, чувствуется издалека.

Пробуем на вкус. Сочные нотки, тропические цитрусовые, кремовая консистенция. Карбонизация чуть завышена. В послевкусии умеренная горчинка. Пиво кусается, но пьётся очень неплохо. Рекомендую пробовать.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит американская пинта. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Great Good Imperial Pulp.

Обзор пива. Berkshire Green Gown. Отзывы о пиве.

Brewed by: Berkshire Brewing, Massachusetts, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 8.50%
Score: B

…вполне добротный имперский IPA от крафтовой пивоварни из штата MA под названием Berkshire. Наливается мутно-соломенным, туманным. Запах грейпфрутовый, резкий, в некотором роде, классический. Пробуем.

Сосново-резиновые оттенки, отчётливые, высокое присутствие хмелевых составляющих. Немного сладковатый фон, кремовый компонент. В остатке жёсткая травянистая горчинка. Высокий ABV, но отличная маскировка, и пиво пьётся очень неплохо.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит американская пинта. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Berkshire Green Gown.

Обзор пива. Exhibit A Fifteen. Отзывы о пиве.

Brewed by: Exhibit ‘A’ Brewing, Massachusetts, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 7.70%
Score: A-

…отличный имперский NEIPA от крафтовой пивоварни из штата MA под названием Exhibit ‘A’. Наливается оранжевым, выглядит чрезвычайно мутно, полностью непрозрачно. Белесые оттенки на свету. Пена высокая, плотная шапка, держится замечательно. Запах: сладкий солод, дыня-цитрус, почти приторный компонент, резкий.

Пробуем на вкус. Практическое продолжение аромата. Сладкие апельсиновые оттенки в начале, горчинка в остатке. Тропическая доминанта. Очень добротное мутное пиво. Образец из этой же серии: Exhibit A Fourteen.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит американская пинта. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Exhibit A Fifteen.