Архив метки: ipl

Обзор пива. Lamplighter Stupid Seagulls. Отзывы о пиве.

Brewed by: Lamplighter Brewing, Massachusetts, United States
Style: India Pale Lager
ABV: 5.80%
Score: C+

…в целом, неплохой IPL [India Pale Lager] от крафтовой пивоварни Lamplighter Brewing из Кембриджа. Сразу начнём с того, что такого сорта не существует.

Это очередной искусственный маркетинговый ход. С течением времени ИПЛ [IPL] всё же сформировался в отдельный сегмент с базовым набором характеристик, но, надо честно признавать, что он никак не является отдельным сортом пива.

Наливается соломенным цветом, чистым, на свет выглядит полностью прозрачно. Высокая пена, белесая, лёгкая. Запах слегка травянистый, свежий, ненавязчивые специи. Напоминает аромат бельгийских сайзонов. Пробуем на вкус.

Явно завышенное содержание хмеля. Карбонизация на среднем уровне, лимонные тона на фоне. Некие «мыльные» оттенки в послевкусии, похоже на сессионные ИПА [session IPA]. От начала до конце вполне качественный образец.

Обзор пива. Lamplighter Brewing Stupid Seagulls.

Реклама

Обзор пива. Finback Spill The Tea. Отзывы о пиве.

Brewed by: Finback Brewery, New York, United States
Style: India Pale Lager
ABV: 5.00%
Score: C+

…данный образец производится в процессе коллаборации пивоварни Finback с пивоварней Jack’s Abby. Пиво весьма интересное и необычное. Изготавливается с применением зелёного чая и арбуза.

Номинально проходит в категории Индия Пэйл Лагер. Наливается бледным на цвет. Выглядит практически прозрачно. Пена в палец, невысокая, уходит относительно быстро. Запах действительно арбузный, но ассоциация не приходит сразу.

Пробуем на вкус. Необычный овощной привкус. Сухой травянистый компонент в самом начале. Сладковатые оттенки на фоне, но совсем издалека. В остатке сосновые составляющие, умеренные. Карбонизация чуть занижена. Интересно пробовать, экземпляр явно из «творческого» раздела.

Обзор пива. Finback Spill The Tea.

Widmer Brothers Hopside Down.

Brewed by: Widmer Brothers Brewing, Oregon, United States
Style: India Pale Lager
ABV: 6.70%
Score: B-

…наливается чистым, прозрачным. Бледный оранжевый цвет. Нормальная пена. Запах мандариновый. В принципе, типичный IPL. Характеристики умеренные. Присутствует сладкая сторона. Горечь имеется, но не зашкаливает. Неплохо. Качественный образец.

149577667584187

Widmer Brothers Downward Spiral.

Brewed by: Widmer Brothers Brewing, Oregon, United States
Style: Imperial India Pale Lager
ABV: 9.00%
Score: C+

…образец выдерживается на деревянных спиралях, отсюда и такое название. Необычное пиво, размещаю в категорию имперский IPL (India Pale Lager). Наливается тёмно-медным, почти непрозрачным. Пена присутствует, держится какое-то время. Запах резкий, цитрусовый, едкий. Пробуем на вкус. Мандариновая горечь доминирует, резкий деревянный привкус, жёсткий. Послевкусие «мыльное», обволакивающее, горькое, остаётся надолго. Градус высокий, алкоголь замаскирован, но чувствуется, что пиво суровое. Интересно пробовать.

149428645894205

Otter Creek Citra Mantra.

Brewed by: Otter Creek Brewing, Vermont, United States
Style: India Pale Lager
ABV: 5.75%
Score: A-

…очень достойный IPL (India Pale Lager) из Вермонта. Наливается светло-золотистым, выглядит полностью прозрачно. Высокая пена, оставляет паутину. Запах свежий, травянистый, чёткий. Пробуем. Резко-горькое начало, с хрустящим характером. Сухой экземпляр, песочный. Консистенция насыщенная, карбонизация высокая. Понятно, что цитрусовая основа. Пьётся отлично.

149424165170005

Обзор пива. Moat Mountain Single Speed IPL. Отзывы о пиве.

Brewed by: Moat Mountain Brewing, New Hampshire, United States
Style: India Pale Lager
ABV: 6.30%
Score: B-

…весьма простецкий индия пэйл лагер [IPL] от крафтовой американской пивоварни из штата NH под названием Moat Mountain Brewing. Хороший образец, лёгкий, доступный. Светло-оранжевый, чистый, пена в пару пальцев. Запах грушево-цитрусовый, ненавязчивый.

Пробуем. На вкус хрустящий, сухой, мандариновые нотки. В послевкусии горчинка, простая, «без фанатизма». Неплохой экземпляр, но очень упрощённый. Интересно пробовать.

Обзор пива. Moat Mountain Single Speed IPL.

Обзор пива. Bunker Cypher. Отзывы о пиве.

Brewed by: Bunker Brewing Co., Maine, United States
Style: India Pale Lager
ABV: 6.50%
Score: A-

…замечательный индия пэйл лагер [ India Pale Lager] от крафтовой пивоварни Bunker Brewing. Наливается тёмно-оранжевым, карамельным, с насыщенной карбонизацией и с высокой пеной. Запах имеет цитрусовую основу: манго-апельсин, сладкий оттенок. Пробуем на вкус.

На вкус прямое продолжение: сладкий цитрус, отчётливые тона, резкий фон, горький оттенок в остатке. Пьётся великолепно. Текстура густая, динамичная, пиво кажется весьма сложным.

Интересно, что такого сорта по сути не существует. Это очередной искусственный маркетинговый ход. С течением времени ИПЛ [IPL] всё же сформировался в отдельный сегмент с базовым набором характеристик, но, надо честно признавать, что он никак не является отдельным сортом пива.

Обзор пива. Bunker Cypher.