Архив метки: maibock

Обзор пива. Rogue Dead Guy Ale. Отзывы о пиве.

Brewed by: Rogue Ales, Oregon, United States
Style: Maibock
ABV: 6.50%
Score: B-

…наливается тёмно-оранжевым, почти тыквенным. На свет в бокале выглядит чисто, прозрачно. Пена высокая, в несколько пальцев, плотная. Запах слабый, практически отсутствует: слегка сладкие тона, фруктовые, но совсем издалека.

Пробуем на вкус. Немного дымное начало, карамельные характеристики. На этом фоне жареный солод с некими оттенками корки апельсина. Довольно необычное сочетание если в целом, но вполне добротный баланс. От начала до конца хороший майбок от крафтовой пивоварни под названием Rogue.

Что же такое майбок [maibock]? Во-первых, надо сразу сказать, что его ещё часто называют helles bock или heller bock. Как нетрудно догадаться, майбок является одним из сортов общего семейства боков. По сути, это бледный, то есть, светлый бок. Традиционно его считают весенним пивом и обычно его пьют в мае. Собственно, отсюда и название.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит pokal. Подробно на эту тему можно ознакомиться по следующей ссылке: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Rogue Dead Guy Ale.

Обзор пива. Genesee Dundee Pale Bock Lager. Отзывы о пиве.

Brewed by: Genesee / Dundee Brewing, New York, United States
Style: Maibock
ABV: 6.25%
Score: B+

…данный майбок весьма неплох. Тёмный на свет, с небольшой пеной. Уходит относительно быстро. Запах деревянно-солодовый, тяжёлый, но не мокрый, чувствуется сухость. Пробуем на вкус. Сладковато-ореховое начало, затем что-то маслянистое, слегка с кислинкой. Послевкусие сухое, плотное. Великолепный баланс. Карбонизация низкая, консистенция живая, текстура очень густая. Пьётся отлично.

Обзор пива. Genesee Dundee Pale Bock Lager.

Обзор пива. Base Camp Hop In The ‘Pool. Отзывы о пиве.

Brewed by: Base Camp Brewing Company, Oregon, United States
Style: Maibock
ABV: 4.90%
Score: B+

…отличный образец от американской крафтовой пивоварни под названием Base Camp Brewing Company из штата Орегон. Медный цвет, мутный. Пена огромная, оставляет хлопья, липкую паутину на стенках бокала. Запах сладковатый, лимонные оттенки издалека. Пробуем на вкус.

Сладкое начало, простое, основа воздушная. Цветочные компоненты, травянистый фон. Консистенция маслянистая, плотная. Карбонизация на среднем уровне: пьётся отменно. Хорошая вещь, в целом, приятный майбок.

Что же такое майбок [maibock]? Его ещё часто называют helles bock или heller bock. Как нетрудно догадаться, майбок является одним из сортов общего семейства боков.

По сути, это бледный, то есть, светлый бок. Традиционно его считают весенним пивом и обычно его пьют в мае. Собственно, отсюда и название.

Обзор пива. Base Camp Hop In The ‘Pool.

Baxter The Lonely Goatherd.

Brewed by: Baxter Brewing Co., Maine, United States
Style: Maibock
ABV: 7.00%
Score: B-

…неплохой майбок. Наливается медным, тёмным. Хорошая пена, держится отлично. Запах лиственно-деревянный. Пробуем. Классический солодовый привкус, карамельно-травянистый остаток. Хлебная консистенция, густая. Хороший баланс, кремовый фон. Карбонизация на среднем уровне, градус, как и положено, чуть завышен. Очень хорошо.

28902254874_77fafeb30a_o

Обзор пива. Wohn’s Heller Bock. Отзывы о пиве.

Brewed by: Privatbrauerei Bürgerbräu Naila, Germany
Style: Maibock
ABV: 7.20%
Score: C+

…неплохой майбок. Наливается «грязным», тёмным, на свет в бокале выглядит оранжевым. Полностью непрозрачный напиток. Пена в палец, неплохая, держится хорошо. Запах медовый, сладковатый. В целом, аромат слабый, немного плоский.

Пробуем на вкус. Сухое пиво, чуть травянистое. Послевкусие сладковатое, слегка приторное, хлебное. Солодовые оттенки на фоне. Карбонизация низкая. Ничего особенного, но можно пробовать. Качественный образец.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит pilsner flute. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Wohn's Heller Bock.

Обзор пива. Hofbräu Maibock. Отзывы о пиве.

Brewed by: Hofbräuhaus München, Germany
Style: Maibock
ABV: 7.20%
Score: B+

…данный майбок, скорее всего, придётся на любителя. Надо сразу сказать, что его ещё часто называют helles bock или heller bock. Как нетрудно догадаться, майбок является одним из сортов общего семейства боков. По сути, это бледный, то есть, светлый бок. Традиционно его считают весенним пивом и обычно его пьют в мае. Собственно, отсюда и название.

Наливается благородно-коричневым, чистым. Небольшая пена, плотная, оставляет паутину на стенках бокала. Запах сахара, карамели. Пробуем на вкус.

Конфетный привкус в самом начале. Банановые нотки в какой-то момент. Комфортное послевкусие, простое, липкое. Пьётся отлично. Градус чуть завышен. Эдакое вечернее пиво. Обязательно рекомендую пробовать.

Обзор пива. Hofbräu Maibock.

Обзор пива. Dinkelacker-Schwabenbraeu Heller Bock. Отзывы о пиве.

Brewed by: Dinkelacker-Schwabenbraeu AG, Germany
Style: Maibock
ABV: 6.90%
Score: B-

…очень приятный немецкий майбок [maibock]. Известно, что [общее направление] бок берёт своё начало в городе Айнбек [Einbeck] на одной из территорий современной Германии под названии Нижняя Саксония [Lower Saxony].

Что же такое майбок [maibock]? Во-первых, надо сразу сказать, что его ещё часто называют helles bock или heller bock. Как нетрудно догадаться, майбок является одним из сортов общего семейства боков. По сути, это бледный, то есть, светлый бок. Традиционно его считают весенним пивом и обычно его пьют в мае. Собственно, отсюда и название.

Прозрачно-коричневый на свет, выглядит благородно, чисто. Пена плотная, в несколько пальцев, держится отлично. Сахарно-солодовый аромат, приятный чувствуется издалека.

Пробуем на вкус. Сладковатое начало, лёгкие яблочные нотки. Сразу заметно, что карбонизация занижена. Карамельный привкус. Остаток сладкий, медовый. Общее ощущение спокойное, ровное. В целом, очень неплохой образец.

Обзор пива. Dinkelacker-Schwabenbraeu Heller Bock.