Архив метки: malt_liquor

Founders DKML. [Обзор].

Brewed by: Founders Brewing Company, Michigan, United States
Style: American Malt Liquor
ABV: 14.20%
Score: B+

…совсем не многие являются любителями этого сорта, но, в принципе, иной раз интересно пробовать.

Не совсем обычный имперский образец от американской крафтовой пивоварни из Мичигана Фаундерс [Founders]. Высоченный ABV в 14.20%, присутствует выдержка в бочках из под бурбона.

Наливается тёмно-медным на цвет, глубоким, выглядит чисто. Запах ванильный, крепкий, сладкий запах, но очень простой, почти примитивный. Пробуем на вкус.

Крепкий привкус, бурбон, деревянно-горелый, медовые нотки, слегка дымные. Сиропная консистенция, густая, карбонизация занижена. В целом, неплохая вещь. Похожий по смыслу образец от этой же пивоварни Founders Doom.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит snifter. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Founders DKML.

603 Black Ice. [Обзор].

Brewed by: 603 Brewery, New Hampshire, United States
Style: American Malt Liquor
ABV: 6.60%
Score: C+

…так скажем, вариант слегка экспериментальный.

Это сразу заметно, неплохое пиво, но на любителя. Производится на крафтовой пивоварне 603 из штата NH.

Наливается тёмно-золотистым на цвет с пеной в палец.

Запах медово-сладкий.

Пробуем.

На вкус насыщенные солодовые компоненты, чувствуются сразу. Остаток густой, сахарно-крепкий.

На самом деле, пьётся неплохо.

Карбонизация резко занижена.

Странный и необычный образец с точки зрения принадлежности к какому-то определённому стилю, но, технически рассуждая, пробовать вполне можно и интересно.

Обзор пива. 603 Black Ice.