Архив метки: pale_ale

Обзор пива. Calles De Toledo Cristo de la Calavera. Отзывы о пиве.

Brewed by: Calles De Toledo, Toledo, Spain
Style: American Pale Ale
ABV: 4.10%
Score: B-

…неплохой пэйл эль в американском стиле от испанской крафтовой пивоварни Calles De Toledo из города Толедо. На этой пивоварне много экспериментируют, но и нередко производят классические сорта, например, достойный хефевайцен под названием Bano De La Cava.

Часто APA имеют уклон в IPA [India Pale Ale], и этот образец исключением не является. Наливается светлым, прозрачным, выглядит динамично. Заметно, что карбонизация высокая. Пена в пару пальцев. Аромат с цитрусовыми нотками. Пробуем.

Чуть сладкое начало, апельсиновые оттенки. Привкус сочный, но резкость отсутствует, пиво кажется относительно сбалансированным. Лёгкая горчинка в послевкусии, остаток сухой, ровный. В целом, очень неплохой экземпляр.

Обзор пива. Calles De Toledo Cristo de la Calavera.

Реклама

Обзор пива. Oitava Colina Joe da Silva. Отзывы о пиве.

Brewed by: Oitava Colina Zé Arnaldo, Portugal
Style: American Pale Ale
ABV: 5.50%
Score: B+

…не совсем обычный APA [American Pale Ale] от португальской крафтовой пивоварни Oitava Colina из города Лиссабон. Наливается оранжевым, матовым, выглядит туманно. Высокая белесая пена, держится хорошо. Аромат сухой, конфетный, фруктовые нотки, цитрусовый фон.

Пробуем на вкус. Сосновые оттенки, привкус цветочный. Балансируется горчинкой в послевкусии. Горчинка умеренная, пиво пьётся, в целом, легко. Присутствует не совсем понятная конфетная основа, почти солодовая. Интересный образец.

Для такого пива лучше всего подходит простая форма, например, американская пинта. Немного больше о различных формах пивных бокалов: ссылка.

Обзор пива. Oitava Colina Joe da Silva.

Обзор пива. Exhibit A Fourteen. Отзывы о пиве.

Brewed by: Exhibit ‘A’ Brewing, Massachusetts, United States
Style: American Pale Ale
ABV: 5.50%
Score: A+

…замечательный APA [American Pale Ale] от крафтовой пивоварни Exhibit A. Наливается молочно-оранжевым на цвет, выглядит чрезвычайно мутно. Внешне напоминает самый настоящий NEIPA. Аромат мощный, манго-ананас в доминанте, чувствуется издалека, устойчивый запах. Пробуем на вкус.

Сладкий цитрусовый привкус в начале. Не совсем обычный. На фоне несколько сосновые оттенки. Затем горчинка, относительно умеренная. Консистенция сухая, плотная, почти хрустящая. Отлично пьётся. Это мировой класс.

Обзор пива. Exhibit A Fourteen.

Обзор пива. Fort Hill Jack and the Hopstalk. Отзывы о пиве.

Brewed by: Fort Hill Brewery, Massachusetts, United States
Style: American Pale Ale
ABV: 5.00%
Score: A

…отменный пэйль эль в американском стиле [APA] от крафтовой пивоварни Fort Hill. Наливается оранжево-медным на цвет, выглядит туманно, непрозрачно. Высокая пена в три и больше пальцев при агрессивном наливании. Запах яркий, фруктовая доминанта, апельсин выступает на передний план. Пробуем. Сразу заметна высокая карбонизация. Чистый привкус, сладковатое начало, горчинка в остатке. Привкус лёгкий, почти пустой. Отличное пиво, но, понятно, что присутствует некий уклон в India Pale Ale [IPA]. Обязательно рекомендую пробовать.

Обзор пива. Fort Hill Jack and the Hopstalk.

Обзор пива. Gastro American Pale Ale. Отзывы о пиве.

Brewed by Gastro Brewery, Cuenca, Spain
Style: American Pale Ale
ABV: 5.50%
Score: B-

…в этот раз APA от испанской крафтовой пивоварни Gastro. Экземпляр, в целом, нормальный, ничего особенного, но можно пробовать. Наливается мутным, тёмным, почти коричневым, с неплохой пеной. Запах резкий, хлебный, цитрусовые нотки. Пробуем. Привкус манго, относительно простой, ненавязчивый. Консистенция маслянистая. В послевкусии горчинка. Вполне неплохо.

Обзор пива. Gastro American Pale Ale.

Barcelona Beer Kusfollin.

Brewed by: Barcelona Beer Company, Barcelona, Spain
Style: American Pale Ale
ABV: 5.50%
Score: B+

…весьма достойный APA от барселонской крафтовой пивоварни. Наливается мутным, густым, медным на цвет. Высокая карбонизация, пена высокая, держится долго, оставляет хлопья. Аромат медово-цитрусовый, травянистый, цветочные оттенки. Пробуем на вкус. Сернистые составляющие в начале, сладкие, сухие. Завышенное содержание хмеля, отчётливая корка апельсина в остатке. Необычный привкус в послевкусии, своеобразный. В целом, отличный образец.

38035177682_7ca4523b61_z

Tyris Au Yeah! American Pale Ale.

Brewed by: Cerveza Artesanal Tyris, Valencia, Spain
Style: American Pale Ale
ABV: 5.00%
Score: B+

…отличный APA от испанской крафтовой пивоварни Tyris из Валенсии. Наливается оранжевым, выглядит динамично, пена в палец, остаётся надолго. Аромат воздушный, апельсиновые нотки. Пробуем. Цитрусовая фруктовость, сладкие оттенки, «облачная» консистенция. Пьётся замечательно. Цветочный остаток, в целом, очень добротный образец.

26290101019_430a4e4b0b_z