Архив метки: red_lager

Обзор пива. Yuengling Traditional Lager. Отзывы о пиве.

Brewed by: Yuengling Brewery, Pennsylvania, United States
Style: Red Lager
ABV: 4.40%
Score: C+

…сразу стоит упомянуть, что красный лагер [red lager] ещё называют янтарный лагер, или эмбер лагер [amber lager]. На самом деле, это не совсем сорт пива, а некая общая характеристика семейства нескольких сортов.

Два главенствующих сорта из общего семейства — это мерцен и венский лагер. Существует дополнительное направление, которое иногда называют «мексикано-венские» лагеры, но это название не явлется официальным. Дело в том, что в какой-то момент началась массовая иммиграция из Австрии в Мексику со всеми вытекающими последствиями.

Для чего вообще стоит выделять красный лагер в отдельную категорию? Традиционно мерцен и венский лагер относятся к, так скажем, солодовым сортам. Красный лагер, в свою очередь, немного выделяется чуть завышенным содержанием хмеля.

Рассмотрим в этот раз относительно неплохой красный лагер от пивоварни Yuengling. Несколько водянистый образец, слегка упрощённый, но пьётся легко. Наливается янтарным, чистым, выглядит прозрачно. Пена высокая в несколько пальцев, держится недолго. Запах карамельно-лиственный, сладковатые нотки в аромате. Пробуем на вкус.

Карамельно-яблочные оттенки, лёгкие. Консистенция воздушная, карбонизация явно завышена. Кремовые тона, ненавязчивые специи. Экземпляр простой, ничего не выпирает, присутствует некий баланс, пьётся достотачно неплохо.

Обзор пива. Yuengling Traditional Lager.

Реклама

Uinta Yard Sale.

Brewed by: Uinta Brewing Company, Utah, United States
Style: Red Lager
ABV: 4.00%
Score: B-

…янтарный цвет, чистый. Пена в палец. Запах: сладкий солод, орех, деревянный аромат, терпкий. Пробуем. Кремовая консистенция. Простой привкус, карамельно-лиственный. Воздушный остаток. Пьётся нормально. Хороший красный лагер, вполне качественный. Ничего особенного, но интересно пробовать.

32373441680_0973d9716e_z

Обзор пива. Jack’s Abby Lashes. Отзывы о пиве.

Brewed by: Jack’s Abby Brewing, Massachusetts, United States
Style: Red Lager
ABV: 7.20%
Score: C+

…этот красный лагер отнюдь не самый сильный. Относится к сорту американский красный лагер. Наливается коричнево-деревянным на цвет. На свет в бокале выглядит красноватым. Высоченная пена, держится хорошо. Запах явно с повышеным содержанием хмеля, но аромат не резко-цитрусовый. Скорее янтарный, тёмный.

Пробуем на вкус. Пиво кусается. Начало резкое, с горчинкой, острое послевкусие. Консистенция мокрая. Пьётся, в общем, неплохо. Ничего особенного, но можно пробовать.

Обзор пива. Jack's Abby Lashes.

Обзор пива. Brooklyn Lager. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brooklyn Brewery, New York, United States
Style: Red Lager
ABV: 5.20%
Score: B

…образец от американской пивоварни под названием Brooklyn Brewery. Наливается оранжево-красным, чистым, прозрачным. Неплохая пена, держится достойно. Запах со сладкими оттенками. Немного медовый, но свежий, яркий. Пробуем.

Деревянный привкус, простой, ненавязчивый. Карбонизация чуть завышена. Сухое послевкусие, водянистость отсутствует. Остаток лёгкий, цитрусовый фон. Пьётся отлично. Классический красный лагер в качественной репрезентации.

Сразу стоит упомянуть, что красный лагер [red lager] ещё называют янтарный лагер, или эмбер лагер [amber lager]. На самом деле, это не совсем сорт пива, а некая общая характеристика семейства нескольких сортов.

Два главенствующих сорта из этого общего семейства — это мерцен и венский лагер. Но для чего вообще стоит выделять красный лагер в отдельную категорию?

Традиционно мерцен и венский лагер относятся к, так скажем, солодовым сортам. Красный лагер, в свою очередь, немного выделяется чуть завышенным содержанием хмеля.

Обзор пива. Brooklyn Lager.

Blue Point Toasted Lager.

Brewed by: Blue Point Brewing Company, New York, United States
Style: Red Lager
ABV: 5.30%
Score: C-

…весьма скверный красный лагер. Коричневый на свет. Пена совсем небольшая, уходит быстро. Аромат карамельно-ореховый, неплохой, на самом деле. В целом, привкус травянисто-хлебный, сладковатый. На вкус много приторных составляющих. Карбонизация ниже среднего. Если пиво постоит в бокале, становится ещё более приторным. Совсем не понравился экземпляр.

29591335292_ba09354c71_z

Обзор пива. Flying Dog Old Scratch. Отзывы о пиве.

Brewed by: Flying Dog Brewery, Maryland, United States
Style: Red Lager
ABV: 5.50%
Score: B-

…неплохой красный лагер, ничего особенного, но вполне можно пробовать. Наливается тёмно-красным, чистым, прозрачным. Пена в палец, плотная. Запах деревянный-цветочный. Пробуем на вкус. Весьма простая штука. Начало слегка кусается, повышенное присутствие хмеля, послевкусие сухое, с горчинкой. Пьётся нормально. Рекомендую.

Обзор пива. Flying Dog Old Scratch.