Архив метки: rye_beer

Обзор пива. Black Hog Easy Rye’Da. Отзывы о пиве.

Brewed by: Black Hog Brewing Co., Connecticut, United States
Style: Rye Beer
ABV: 5.50%
Score: B-

…неплохое ржаное пиво от американской крафтовой пивоварни Black Hog. Существует некоторое заблуждение относительно сорта ржаное пиво. Многие считают, что между этим сортом и немецким сортом роггенбир [roggenbier] можно поставить знак равенства.

Это не совсем так. Ржаное пиво является более общим названием целого семейства сортов в пивоварении, в то время, как роггенбир является более узким направлением.

Но ближе к делу. Наливается янтарно-светлым, выглядит туманно, непрозрачно. Пена в палец-два, не более. Запах цветочно-травянистый, резкий, явно ощущается завышенное содержание хмеля. Пробуем на вкус.

Цитрусовые оттенки в начале, относительно грязные, «липкие», сосновые. Грейпфрутовые специи в остатке, горчинка довольно чувствительная. Карбонизация слегка завышена. Уровень ABV относительно низкий, и пиво считается практически сессионным, пьётся сравнительно легко, но рекомендуется только ценителям IPA [India Pale Ale].

Больше обзоров пива этого сорта по тэгу: RYE BEER.

Обзор пива. Black Hog Easy Rye'Da.

Реклама

Rye and Pint Punchin’ Rye.

Brewed by: Rye and Pint, Singapore
Style: Rye Beer
ABV: 5.00%
Score: B

…очень неплохое ржаное пиво от сингапурской крафтовой пивоварни Rye and Pint. Наливается оранжевым, чистым, любая мутность отсутствует. Высокая пена, белесая, пушистая, держится замечательно. Аромат резкий, сухой, хлебный. Пробуем на вкус. Отчётливое начало, цитрусовое содержание, тропические нотки, но не сладкие, умеренные, горчинка в остатке. Карбонизация завышена. В целом, довольно сухая вещь. Вполне добротный представитель стиля.

37377077320_8e797090e5_z

Portico Chroma.

Brewed by: Portico Brewing Co., Massachusetts, United States
Style: Rye Beer
ABV: 6.10%
Score: B

…данный образец представляет из себя некий гибрид между эмбер элем и ржаным пивом. Наливается тёмным, янтарным, выглядит благородно. Запах орехово-лиственный, простой, «осенний» аромат. Пробуем. Классический эмбер в самом начале с чуть завышенным хмелевым присутствием. Карамельное содержание, ненавязчивое. Сладковатые нотки, но умеренные. В целом, очень спокойное пиво.

35610209084_7a9141c4e8_z

Otter Creek Kind Ryed.

Brewed by: Otter Creek Brewing, Vermont, United States
Style: Rye Beer
ABV: 6.50%
Score: A-

…классное ржаное пиво. Наливается с большой пеной, оставляет хлопья. Аромат резкий, хлебно-цитрусовые составляющие. Плотная консистенция, густая. Пробуем. Фруктовое начало, апельсиновые нотки, послевкусие горькое, почти злое. Кусается знатно. Карбонизация высокая. Яркий экземпляр из Вермонта, обязательно рекомендую пробовать.

149498492896659

Обзор пива. Brains The Rev James Rye. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brains Brewery, Wales, United Kingdom
Style: Rye Beer
ABV: 4.30%
Score: B+

…отличное ржаное пиво. Пробовал его в пабе в городе Эдинбург. Наливается деревянным, тёмным, красноватые оттенки на свету. Пена в палец, плотная, густая, держится великолепно. Запах лиственно-ореховый, умеренный.

Пробуем. Воздушный привкус. Некоторые специи на фоне. Чуть сладковатые солодово-карамельные оттенки. Низкий градус, не совсем явная принадлежность к сорту, но это такое пиво, которое можно пить весь день в холодную дождливую погоду. Очень понравился экземпляр.

С точки зрения бокалов для этого образца подходит имперская пинта. Подробно на эту тему по ссылке пивные бокалы.

Обзор пива. Brains The Rev James Rye.

Southern Tier 2XRYE.

Brewed by: Southern Tier Brewing, New York, United States
Style: Rye Beer
ABV: 8.10%
Score: B

…суровая тема. Тёмно-оранжевый цвет. Пена в пару пальцев, выглядит плотно. Запах агрессивного IPA. Пробуем на вкус. Резиново-хмелевые составляющие, жёсткие. Сухое и плотное послевкусие. В целом, грейпфрут доминирует. Относительно высокий градус. Рекомендую только продвинутым пользователям. Остальным — избегать. Крепкое ржаное пиво.

14914684774639

Rising Tide Daymark.

Brewed by: Rising Tide Brewing Company, Maine, United States
Style: Rye Beer
ABV: 5.50%
Score: B-

…добротное ржаное пиво от пивоварни Rising Tide. Яркий напиток, светлый, похоже, что карбонизация высокая. Пена присутствует, более-менее держится. Запах фруктовый, сухой. Пробуем. Повышенное присутствие хмеля, но горчинка слабая. В целом, напоминает простой и очень умеренный IPA. В привкусе корка апельсина. Приятная штука. Пьётся хорошо.

14297157829_f732447e98_z