Архив метки: saison

Jolly Pumpkin Bam Bière.

Brewed by: Jolly Pumpkin, Michigan, United States
Style: Saison
ABV: 4.50%
Score: B+

…отличный кислый сайзон от крафтовой пивоварни из Мичигана Jolly Pumpkin. Наливается мутно-золотистым, непрозрачным. Аромат лёгкого цитруса, лимонное содержание, специи. Пробуем. Сухой образец, и это сразу заметно. Хрустящее насыщение, в остатке интересный «фанк». Кислые нотки присутствуют, но умеренные, резкости нет. Карбонизация чуть завышена. Рекомендую пробовать, но только любителям кислых представителей сорта.

36756811156_1cca8a665a_z

Реклама

Stony Creek Sun Juice.

Brewed by: Stony Creek Brewery, Connecticut, United States
Style: Saison
ABV: 5.30%
Score: B

…наливается оранжевым на цвет, пена практически отсутствует. Запах сырой, апельсиновая доминанта, в целом, сладкий аромат. Пробуем. Легко узнаваемый привкус бельгийских специй. Типичный сладковатый фон в начале, воздушное насыщение. Привкус апельсиновой корки, ненавязчивый. Высокая карбонизация, консистенция облачная, лёгкая. Пьётся неплохо. Слегка упрощённый, но вполне достойный представитель сорта сайзон.

36600429706_3fea7b2a38_z

Hobbs One Arm Farmhouse Ale.

Brewed by: Hobbs Tavern, New Hampshire, United States
Style: Saison
ABV: 6.00%
Score: B-

…в целом, относительно средний, но вполне неплохой сайзон. Наливается соломенным на цвет, непрозрачным. Пена в пару пальцев, быстро уходит. Лимонный фон в аромате, хлебное содержание. На вкус ненавязчивые специи, присутствует некий «фанк», чуть «гнилое» содержание. Пьётся хорошо.

36353115432_99bbd29465_z

De Ranke Saison De Dottignies.

Brewed by: Brouwerij De Ranke, Belgium
Style: Saison
ABV: 5.50%
Score: B+

…отличный бельгийский сайзон. Наливается бледно-мутным, выглядит непрозрачно. Пена присутствует, держится нормально. Запах хлебно-медовый, в целом, резкий аромат. Пробуем. Сухое начало, горчинка острая, кусается. Цитрусово-лимонная основа, фруктовое насыщение. Карбонизация высокая. Песочная консистенция, предсказуемая. Пьётся неплохо, но рекомендуется только ценителям именно бельгийского направления.

36147786752_e4c2ebe767_z

Two Roads Roads Garden.

Brewed by: Two Roads Brewing, Connecticut, United States
Style: Saison
ABV: 8.90%
Score: A

…отличный сайзон, варится с различными разновидностями цветов, некий «садовый экземпляр». Наливается прозрачным, оранжевым. Высокая пена, липкая, держится отменно, оставляет хлопья. Запах сладких специй, сочного цитруса. Пробуем. Карбонизация высокая. Деликатная консистенция. Сладкая основа, в целом, образец немного похож на абстрактный бельгийский трипель. Сухой остаток, цветочный, остаётся надолго. Однозначно рекомендую пробовать.

36159015361_9fd929d907_z

603 Mosaic Saison.

Brewed by: 603 Brewery, New Hampshire, United States
Style: Saison
ABV: 5.00%
Score: B-

…неплохой представитель сорта сайзон. Экземпляр не совсем классический, с некоторыми элементами творчества. Наливается мутно-оранжевым, тёмным, почти янтарным. Великолепная пена, оставляет паутину и хлопья. Запах чувствуется издалека: лимонно-цитрусовая основа. Пробуем. На вкус значительно легче и проще, чем ожидалось. Фруктовый фон, тропическое содержание. Чуть завышено содержание хмеля. Карбонизация на среднем уровне. В целом, пьётся нормально, вполне освежающий образец. Изготавливается с применением хмеля мозаик.

35694462291_e74ea49b9f_z

Notch Saison.

Brewed by: Notch Brewing, Massachusetts, United States
Style: Saison
ABV: 3.80%
Score: B+

…отличный сессионный сайзон. Наливается янтарным цветом. На свет прозрачный, чистый напиток. Пена шикарная, высокая, оставляет паутину. Карбонизация заметно зашкаливает. Аромат резкий, свежий, цветочный. Пробуем на вкус. Сухой с самого начала, едкий, даже злой, консистенция плотная. Привкус травянистый, летний. Послевкусие чуть фруктовое, остаётся надолго. Градус совсем невысокий, пьётся прекрасно.

149921157949454