Brewed by: Hill Farmstead Brewery, Vermont, United States
Style: Saison
ABV: 5.00%
Score: A+
…классный сайзон [saison] от пивоварни Hill Farmstead. Производится в коллаборации с Grassroots Brewing.
Наливается слегка туманным, мутное пиво, но мутность сравнительно лёгкая. Невысокая пена в пару-тройку пальцев.
Запах чуть сладкого апельсина, специи на фоне.
Пробуем на вкус.
Травянистые тона с самого начала. Кислая основа, терпкие элементы. Явная цитрусовая принадлежность.
В послевкусии сухие оттенки в духе «корка апельсина». Отменный баланс, экземпляр очень и очень легко пьётся.
Образец имеет уклон в, скажем так, дикую [wild ale] сторону.