Архив метки: scottish_ale

Drop-In Heart Of Lothian. [Обзор пива].

Brewed by: Drop-In Brewing, Vermont, United States
Style: Scottish Ale
ABV: 5.60%
Score: B

…вполне достойный шотландский эль [Scottish Ale] от крафтовой пивоварни Drop-In Brewing из штата Вермонт.

Наливается тёмно-коричневым, глубокий «красно-дубовый» цвет, но консистенция чистая, и напиток в бокале на свету выглядит прозрачно.

Пена в палец-два, тонкая и лёгкая, быстро сходит.

Запах чуть горелых солодовых составляющих, немного карамели, жжёный сахар, издалека немного дымные тона.

Пробуем на вкус.

Сладкие солодовые элементы с самого начала, немного «чайные». Привкус хоть и сладкий, но приторности не наблюдается.

В послевкусии деревянно-шоколадные кремовые оттенки.

Очень неплохо пьётся. В целом, хорошее пиво.

Drop-In Heart Of Lothian. [Обзор пива].

Обзор пива. Left Hand Braveheart Nitro. Отзывы о пиве.

Brewed by: Left Hand Brewing Company, Colorado, United States
Style: Scottish Ale
ABV: 5.50%
Score: B-

…наливается тёмно-коричневым. Красноватые оттенки на свету. Пена в палец, держится великолепно. Заметно, что карбонизация высокая. Аромат карамельно-сладковатый, простой, приятный. Пробуем. Консистенция кремовая, мягкая, деликатная. Привкус вельветовый, фруктово-ореховый. Солодовый фон, густой. Чуть кофейные нотки издалека. Очень неплохой шотландский эль.

Обзор пива. Left Hand Braveheart Nitro.

Caledonian Edinburgh Castle. [Обзор пива].

Brewed by: The Caledonian, Scotland, United Kingdom
Style: Scottish Ale
ABV: 4.10%
Score: B

…очень добротный шотландский эль [Scottish Ale] от шотландской пивоварни под названием Caledonian. Наливается ржаво-коричневым на свет, выглядит благородно.

Пена в пару пальцев, держится очень хорошо. Запах деревянно-медно-конфетный, простой, ровный аромат. Пробуем на вкус.

Солодово-сладкий оттенок в начале, балансируется лёгкой горчинкой. Чуть ореховые компоненты на фоне. Карбонизация на среднем уровне, и пиво пьётся замечательно.

Традиционно шотландские эли тёмного цвета с высоким солодовым содержанием.

Обычно в них занижено присутствие хмеля, то есть, часто мы наблюдаем уклон в более карамельные, густые компоненты. Иногда можно заметить деревянные и дымные составляющие.

Обзор пива. Caledonian Edinburgh Castle.

Black Isle Scotch Ale. [Обзор пива].

Brewed by: Black Isle Brewery, Scotland, United Kingdom
Style: Scottish Ale
ABV: 6.20%
Score: B+

…коричневый шотландский эль [Scottish Ale] от крафтовой пивоварни под названием Black Isle Brewery. Весьма своеобразный образец.

Пена в палец. Запах сахарный, сухой, фруктовый.

Пробуем на вкус.

На вкус вельветовые составляющие, виноградные компоненты, деревянная основа. Ощущение, что эль терпкий, но нет крепости, шелковистый фон.

Очень «странная» и необычная штука, но в самом хорошем смысле этого слова. Явно придётся на любителя.

Больше обзоров шотландского пива: ВЕЛИКОБРИТАНИЯ.

Обзор пива. Black Isle Scotch Ale.

Обзор пива. Down the Road Patchwork Kilt. Отзывы о пиве.

Brewed by: Down the Road Brewery, Massachusetts, United States
Style: Scottish Ale
ABV: 4.50%
Score: B+

…очень хороший образец от крафтовой пивоварни Down the Road. Коричневый цвет, чистый, полностью прозрачный. Пена в палец, аромат деревянный, сухой. Пробуем на вкус.

Густое пиво, насыщенность низкая, задавленные солодовые составляющие, карамельные компоненты. Карбонизация низкая, понятно, что есть сходство с сортом коричневый эль. Рекомендую пробовать ценителям. Достойный шотландский эль [Scottish Ale].

Традиционно шотландские эли тёмного цвета с высоким солодовым содержанием. Обычно в них занижено присутствие хмеля, то есть, часто мы наблюдаем уклон в более карамельные, густые компоненты. Иногда можно заметить деревянные и даже «дымные» составляющие.

Обзор пива. Down the Road Patchwork Kilt.