Brewed by: Jaws Brewery, г. Заречный, Россия
Style: American Imperial Stout
ABV: 10.50%
Score: A-

…отличный империал стаут [American Imperial Stout] от Jaws Brewery. Выпущен в рамках линейки Macro Series.

Наливается чёрным, маслянистым, густым.

Пены практически нет, пиво весьма «спокойное» в плане карбонизации.

Аромат очень насыщенный, отчётливо ощущается малиновое варенье, горелые нотки вдалеке.

Даём пиву постоять и пробуем.

Вкус весьма схож с ароматическим профилем. Малина в доминанте, шоколадные нотки. Несмотря на выдержку в бочке, деревянные тона почти не улавливаются.

В целом, отличный образец стиля. Рекомендуется как ценителям, так и начинающим.

АВТОР ПОСТА: Павел
Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz
Follow on UNTAPPED: paulschwarzz
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Brewed by: AF Brew, St Petersburg, Russia
Style: American Imperial Stout
ABV: 12.00%
Score: B+

…добротный имперский стаут [American Imperial Stout], сваренный AF Brew в коллаборации сразу с тремя пивоварнями — Stamm, Zagovor, Wildlab. Является «тёмной» версией пива Overhype, произведенного тем же составом.

Экземпляр имеет высокую плотность [35%] и высокий ABV [12%]. Открываем банку. Резкий хлопок, после которого сразу ощущается богатый аромат, ореховые нотки, какао, некий «кондитерский» профиль.

Наливается чёрным, густым, выглядит непроницаемо. Коричневая пенная шапка, сходит быстро.

К аромату можно добавить ваниль, кофе.

Пробуем.

Плотная консистенция. Явный уклон в выпечку (pastry). Какао, зефир, шоколад. Очень спокойный и «добрый» по ощущениям, несмотря на завышенные характеристики. Алкоголь скрыт отлично. Понравится любителям сладких империал стаутов.

АВТОР ПОСТА: Павел
Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz
Follow on UNTAPPED: paulschwarzz
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Brewed by: AF Brew, St Petersburg, Russia
Style: American Imperial Stout
ABV: 10.00%
Score: A+

…великолепный имперский стаут от питерской пивоварни AF Brew. Данный образец приготовлен с добавлением какао и ванили. Также этот стаут можно отнести к категории «breakfast stout» из-за имеющейся в рецепте овсянки [oatmeal].

Перейдем к делу. Наливается чёрным, тягучим, маслянистым.

Пена практически отсутствует. Пахнет кофе, ванилью, оттенки чернослива или изюма. Пробуем.

Очень ровный, мягкий, приятная консистенция. Шоколад, какао, ваниль. Горелые тона, сладость и горечь великолепно сбалансированы.

Алкоголь скрыт мастерски и практически не ощущается.

Отличная штука от начала до конца. Рекомендуется не только начинающим, но и продвинутым пользователям [биргикам].

АВТОР ПОСТА: Павел
Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz
Follow on UNTAPPED: paulschwarzz
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Brewed by: Одна Тонна, г. Жуковский, Россия
Style: American Double Imperial Stout
ABV: 14.5%
Score: A

…великолепный имперец от подмосковной пивоварни Одна Тонна. В данном случае это версия с ромом и ванилью.

Наливается черным, тягучим, выглядит очень агрессивно, коричневая пена держится долго. Аромат кофейно-сладкий, очень насыщенный. Думаю, может стать еще интенсивнее, если пиву дать постоять после холодильника.

Пробуем на вкус.

Плотная кремовая консистенция. Очень насыщенно. Шоколад, кофе, ваниль, деревянные оттенки. Весьма сухое послевкусие.

Высоченный градус скрыт мастерски. Пиво одновременно тяжелое и весьма легкое для восприятия, несмотря
на 14.5% [ABV].

Отличная штука. Рекомендуется пробовать не только подготовленным биргикам.

…имперскими бывают не только стауты. Сама по себе приставка «имперский» означает высокий градус, «крепкие» ощущения и высокий уровень насыщенности. Отдельно на эту тематику можно ознакомиться в статье: что такое имперское пиво?

АВТОР ПОСТА: Павел
Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz
Follow on UNTAPPED: paulschwarzz
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Brewed by: AF Brew, St Petersburg, Russia
Style: American Double/Imperial Stout
ABV: 10.00%
Score: B

…имперский стаут [American Double/Imperial Stout] с добавлением кленового сиропа и зефира. Производится на российской крафтовой пивоварне под названием AF Brew. Сварен в коллаборации с норвежской пивоварней Lervig.

Наливается густым, чёрным, очень плотная консистенция. В аромате кондитерская палитра: улавливается карамель, шоколад, зефир. Пена коричневого цвета, сходит быстро.

Пробуем на вкус.

Во вкусе шоколадные конфеты, сироп, мёд. Плотный по ощущениям. Весьма сладкая кондитерская составляющая. Высокий градус [ABV], но алкоголь скрыт прекрасно.

Данный имперский стаут [Imperial Stout] понравится всем сладкоежкам и другим любителям сгущёного молока [шутка].

АВТОР ПОСТА: Павел
Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz
Follow on UNTAPPED: paulschwarzz
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ