Архив метки: wheat_ale

Обзор пива. Exhibit A Demo Tape Twenty: Cloudwagon. Отзывы о пиве.

Brewed by: Exhibit ‘A’ Brewing, Massachusetts, United States
Style: American Pale Wheat Ale
ABV: 4.50%
Score: C+

…образец от крафтовой пивоварни под названием Exhibit ‘A’. Представляет из себя некое экспериментальное смешение стилей светлый пшеничный эль и мутное направление NEIPA. Является ли пшеничный эль чем-то новым? Не совсем.

Светлый пшеничный эль есть ничто иное, как американский вариант немецкого сорта пшеничного пива под названием хефевайцен. Однако, дело не только в названии. Немецкий хефевайцен и американский пшеничный эль действительно относятся к одному семейству, но характеристики их различаются.

Оба сорта мутные, нефильтрованные и непрозрачные с доминирующими «хлебными» особенностями. Но важно то, что немецкие образцы имеют уклон в банановые, гвоздичные и цветочно-медовые оттенки. Но ближе к делу.

Наливается соломенным на цвет, туманным, выглядит полупрозрачно. Пена в пару пальцев, белесая, относительно слабая, уходит быстро. Запах хлебно-дрожжевой, почти «земляной», на фоне цитрусовые составляющие. Пробуем.

Фактическое продолжение аромата. Хлебный привкус, умеренная горчинка, цитрусовая основа. Пьётся относительно легко, экземпляр кажется простым, доступным. В остатке сухие мандариновые оттенки. В целом, неплохое пиво, интересно пробовать. Значительно отличается от других представителей этой пивоварни, например: Hair Raiser.

Обзор пива. Exhibit A Demo Tape Twenty: Cloudwagon.

Реклама

Обзор пива. Lord Hobo Angelica. Отзывы о пиве.

Brewed by: Lord Hobo Brewing, Massachusetts, United States
Style: American Pale Wheat Ale
ABV: 5.50%
Score: B+

…пиво от крафтовой пивоварни Lord Hobo из штата MA. Наиболее известны они своим экземпляром Boom Sauce. В этом случае мы наблюдаем не совсем стандартное смешение стилей NEIPA [New England IPA] и пшеничного эля [pale wheat ale].

Бледный [светлый] пшеничный эль есть ничто иное, как американский вариант немецкого сорта пшеничного пива под названием хефевайцен. Однако, дело не только в названии.

Немецкий хефевайцен и американский пшеничный эль действительно относятся к одному семейству, но характеристики их в какой-то мере различаются.

Наливается мутным, густым, выглядит полностью непрозрачно. Высокая пена, держится плотной шапкой. Запах лимонно-цветочный, мощный аромат, чувствуется издалека. Пробуем на вкус.

Начало горького грейпфрута, в продолжении полусладкие оттенки. Сочные составляющие, по консистенции действительно напоминает новоанглийские IPA. Карбонизация высокая. Слегка резиновые компоненты в остатке. В целом, очень неплохое пиво. Интересно пробовать.

Обзор пива. Lord Hobo Angelica.

Обзор пива. Riverwalk Screen Door Summer Ale. Отзывы о пиве.

Brewed by: Riverwalk Brewing, Massachusetts, United States
Style: American Pale Wheat Ale
ABV: 5.60%
Score: C-

…довольно скверный пшеничный эль от пивоварни Riverwalk. Наливается мутным, оранжевым. Высоченная пена, держится очень хорошо. Запах жёсткий, металлический, сухой, цветочные оттенки, не совсем приятный аромат. Пробуем на вкус.

Странный лимонный привкус с самого начала. Хлебный оттенок, ненатуральный, резкий. Горчинка в послевкусии. Карбонизация высокая. Пиво чертовски разбалансировано. Образец с элементами творчества и явно посредственный.

Концептуально данный экземпляр является летней версией портера под названием Riverwalk Storm Door. Скажем сразу, портер у них получился значительно интереснее.

Обзор пива. Riverwalk Screen Door Summer Ale.

Обзор пива. Revolution Sun Crusher. Отзывы о пиве.

Brewed by: Revolution Brewing, Illinois, United States
Style: American Pale Wheat Ale
ABV: 5.30%
Score: B

светлый пшеничный эль от американской крафтовой пивоварни Revolution. Наливается чистым, почти прозрачным, с добротной пеной. Запах ароматный, отчётливый, фруктовый. Пробуем. Мандариновая основа, сочная, яркая. Цитрусовые нотки выпирают на передний план. Карбонизация чуть завышена. Послевкусие сухое, ровное. Вполне на уровне экземпляр.

Обзор пива. Revolution Sun Crusher.

Обзор пива. Libre Trigo. Отзывы о пиве.

Brewed by: Cervezas Libre S.C, Sevilla, Spain
Style: American Pale Wheat Ale
ABV: 4.70%
Score: C+

…американский бледный [светлый] пшеничный эль от испанской крафтовой пивоварни из Севильи под названием Libre. Наливается оранжевым цветом, выглядит относительно мутно. Аромат хлебный, ненавязчивый, простой.

Пробуем на вкус. Сухое начало, содержание чуть сладковатое. Не сказать, что типичный представитель сорта. Цитрусовые специи, умеренные. Необычная штука, карбонизация на среднем уровне. Интересно пробовать.

Обзор пива. Libre Trigo.

Обзор пива. Shed Windswept Wheat. Отзывы о пиве.

Brewed by: The Shed Brewery, Vermont, United States
Style: American Pale Wheat Ale
ABV: 6.00%
Score: B

…вполне достойный американский пшеничный эль. Наливается чистым, оранжевым, прозрачным. Пена в палец, держится относительно неплохо. Запах хлебный, свежий, сочный. Пробуем.

Сразу заметно, что карбонизация чуть занижена. Фруктовое начало, сладкие солодовые составляющие. Густая консистенция, апельсиновый фон. Остаток сухой, добротный. В целом, качественный образец от пивоварни The Shed из Вермонта.

Обзор пива. Shed Windswept Wheat.

Обзор пива. Castle Island Vern. Отзывы о пиве.

Brewed by: Castle Island Brewing Co., Massachusetts, United States
Style: American Pale Wheat Ale
ABV: 6.80%
Score: A-

…образец от крафтовой пивоварни под названием Castle Island из штата MA. Отличное пиво с уклоном в NEIPA от бостонской крафтовой пивоварни Castle Island. Наливается тёмно-оранжевым, почти коричневым. Выглядит мутно. Пена высокая, в три пальца минимум. Запах свежего грейпфрута, резкий, сладкий, чувствуется издалека.

Пробуем. Невероятно насыщенная карбонизация. Солодовая сладость в начале, балансируется горьким цитрусовым послевкусием. Консистенция плотная, густая. Действительно, эта версия очень похожа на IPA нового поколения. Выдающийся пшеничный эль. Сварен с применением хмеля мозаик.

Обзор пива. Castle Island Vern.