Distillery: Bruichladdich
Bottler: Bruichladdich
Age: 10 years old
Region: Islay
ABV: 50.0%
Price: £50-100*
Score: A-

…отменный образец от винокурни Bruichladdich с острова Айла [Islay], Шотландия. Некоторое время назад мы рассмотрели их торфяной Heavily Peated виски под названием Port Charlotte Islay Barley без указания возраста.

В этот раз торфяной сингл молт с выдержкой в десять лет. Впервые этот виски появился в продаже в 2018 году. Выдерживается он в бочках из под американского виски первого и второго разлива с дополнительной выдержкой во французских бочках из под вина, что достаточно необычно.

Запах шикарный: такой запах знаком всем ценителям дымных образцов, но с некой солёной или, скажем так, морской составляющей. Горелые тона, торф, корка апельсина на фоне, солёная карамель. Интересный, сложный и приятный аромат.

Однако, не сказать, что запах агрессивен. Здесь мы всё же не наблюдаем такой угрюмой резкости, как в торфяных представителях по типу Laphroaig 10 или Ledaig 10.

Пробуем на вкус. Деревянные составляющие, сопутствующие тёплые сладкие компоненты. Затем чуть солёные горелые нотки с цитрусовой основой.

В послевкусии «тот самый» торфяной и достаточно интенсивный привкус, но с более деликатным и, скажем так, умеренным остатком.

В целом, это великолепный торфяной сингл молт. Имеет, выражаясь абстрактно, зимнюю принадлежность. Его нельзя назвать настолько сложным и комплексным, однако, этот виски однозначно не для начинающих.

* примерная цена в 2019 году [как формируется цена виски?]
** как правильно произносить Bruichladdich?

Distillery: Glenlivet
Bottler: Glenlivet
Age: 18 years old
Region: Speyside
ABV: 43.0%
Price: £100*
Score: A

…некоторое время назад мы рассмотрели один из популярнейших образцов виски от винокурни The Glenlivet из региона Speyside [Спейсайд]: The Glenlivet 12. В этот раз образец с выдержкой в 18 лет.

К сожалению данный виски искусственно подкрашивают и фильтруют [холодная фильтрация], однако это ни коим образом не умаляет его достоинства, и экземпляр этот великолепный.

Золотистый тёмный цвет. Феноменально приятный аромат: комплексные дубовые тона, ванильная домананта выступает на передний план, но содержание деликатное. Издалека бочка шерри [херес], сладкое насыщение. Полностью спокойный аромат, отсутствует любая резкость. Пробуем на вкус.

Элегантный привкус: дубовые характеристики, богатые сладкие ореховые составляющие, карамельные компоненты.

Ванильное послевкусие на сложном фруктовом фоне со специями в остатке. В целом, это по-настоящему шикарный образец. Обязательно рекомендуется к ознакомлению всем ценителям виски этого региона.

* примерная цена в 2019 году [как формируется цена виски?]
** как правильно произносить Glenlivet?

Distillery: Lagavulin
Bottler: Lagavulin
Age: 11 years old
Region: Islay
ABV: 46.0%
Price: £50-100*
Score: B

…один из новых образцов торфяного виски [peated whisky] от винокурни Lagavulin с острова Айла [Islay], который вышел лимитированным релизом в Октябре 2019 года.

Данный виски назван в честь актёра по имени Ник Офферман [Nick Offerman]. Ник в настоящее время является неким Лагавулин энтузиастом, который всячески рекламирует этот бренд в различных источниках.

I have traveled the world and sampled many attempts at pleasing nectars, but it is solely this distillation of Islay; a tiny, charismatic Scottish isle, that has claimed my palate. — Nick Offerman

Но ближе к делу. Запах торфяной с самого начала. Резкие тона, классические дымные оттенки, которые знакомы любому любителю виски этого региона. Аромат достаточно крепкий, в том смысле, что любые обволакивающие оттенки отсутствуют.

Пробуем на вкус. С самого начала характерные специи, сухие фруктовые составляющие на этом фоне, слегка ягодные. В послевкусии дымные и торфяные элементы. Остаток долгий, рекомендуется только тем, кто понимает образцы этого региона.

В целом, от начала до конца вполне добротный образец, который великолепно передаёт специфику относительно молодых представителей винокурен Айла [Islay].

Больше обзоров Лагавулин на этом сайте:
Lagavulin 7 A
Lagavulin 8 C+
Lagavulin 16 A
Lagavulin Distillers Edition A-

* примерная цена в 2019 году [как формируется цена виски?]
** как правильно произносить Lagavulin?

Distillery: Johnnie Walker
Bottler: Johnnie Walker
Age: —
Region: Highlands
ABV: 40.0%
Price: £20*
Score: C

…итак, один из самых продаваемых купажированных виски в мире. Образец без указания возраста, присутствует холодная фильтрация и искусственное подкрашивание [цвет виски].

Данный виски считается самым дешёвым и самым простым в линейке Johnnie Walker. Интересно, что на бутылке изображён человек идущий слева направо. Годами ранее направление его движения было именно справа налево. Его поменяли в восьмидесятых годах двадцатого века.

Это изменение имеет любопытную маркетинговую основу. Многочисленные исследования показали, что направление движения слева направо визуально имеет более положительный характер для человеческой психики, нежели наоборот.

Но ближе к делу. Наливается довольно тёмным на цвет, но, как мы уже упомянули данный экземпляр специально подкрашивают, иначе он был бы слишком светлым, потому как, скорее всего, набор виски в нём достаточно молодой.

Запах имеет сладкую основу, карамельные тона, на этом фоне выпирает явное алкогольное содержание. Плоский аромат, любая сложность отсутствует. Пробуем на вкус.

В начале некое маслянистое насыщение, сладкое, но затем агрессивные алкогольные оттенки. Компоненты горькие, наверняка здесь используют совсем молодые виски с выдержкой в бочках далеко не первого разлива. Данный напиток конечно подразумевает, чтобы его использовали в коктейлях или разводили содовой.

Ссылка по теме: лучший дешёвый шотландский виски.

* примерная цена в 2019 году [как формируется цена виски?]
** как правильно произносить названия виски?

Distillery: Cardhu
Bottler: Cardhu
Age: 12 years old
Region: Speyside
ABV: 40.0%
Price: £50*
Score: C

…виски возрастом в 12 лет от винокурни из региона Спейсайд [Speyside] под названием Cardhu. Интересно, что данный образец является самым популярным виски в Испании.

Данный образец не совсем однозначный. Он относительно дешёвый, простой, доступный, что совсем не является отрицательными качествами. Однако, такой возраст из элитного, скажем так, и специфического региона подразумевает некий высокий [как минимум] уровень качества.

Запах не настолько лёгкий, насколько ожидается. Медовые тона в начале, сладкие составляющие в аромате. На этом фоне алкогольное содержание. Не сказать, что оно выступает на передний план, но его трудно не заметить. Пробуем на вкус.

Немного маслянистых деревянных компонентов в начале. Однозначные сладкие характеристики, некий ореховый элемент. В послевкусии дубовый привкус, признаться, неплохой, но можно почувствовать некую горчинку.

Это означает, что бочки для выдержки были использованы далеко не впервые. Обычно мы можем почувствовать доминанту бочки шерри, которая чрезвычайно популярна для выдержки виски в этом регионе, но не в этом случае.

Итак, образец неплохой, надо это сразу признать, но далеко не выдающийся. Подразумевается, что этот сингл молт «летний». Во всяком случае, такая его маркетинговая политика.

* примерная цена в 2019 году [как формируется цена виски?]
** как правильно произносить Cardhu?