Архив метки: wild_ale

Обзор пива. Lagunitas Dark Swan. Отзывы о пиве.

Brewed by: Lagunitas Brewing, California, United States
Style: American Wild Ale
ABV: 8.70%
Score: B-

…американский дикий эль от калифорнийской крафтовой пивоварни Lagunitas. Наливается тёмно-красным, рубиновые оттенки на свет, благородные. Пена розового цвета. Запах красного вина, «сырой» аромат, «мокрый». Пробуем. Вишнёво-сладкое начало, фруктовое насыщение. Затем кислые компоненты, виноградные, присутствует некий баланс. Карбонизация на среднем уровне, в целом, пиво пьётся легко. Добротный кислый образец, интересно пробовать.

Обзор пива. Lagunitas Dark Swan.

Реклама

Обзор пива. Lamplighter Sound & Vision with Cranberries. Отзывы о пиве.

Brewed by: Lamplighter Brewing, Massachusetts, United States
Style: American Wild Ale
ABV: 4.70%
Score: B-

…в целом, относительно простой и умеренный дикий эль от крафтовой пивоварни из Кембриджа Lamplighter. Наливается мутно-оранжевым, красноватые оттенки на свет. Запах клюквенный, слегка «сырые» оттенки, кислые. Пробуем на вкус. Сладкие составляющие в начале, фруктовые. В послевкусии кислинка, приятная, клюква в доминанте, но экстримов не наблюдается. Невысокий градус, пиво легко пьётся.

Обзор пива. Lamplighter Sound & Vision with Cranberries.

Обзор пива. Stillwater Insetto. Отзывы о пиве.

Brewed by: Stillwater Brewery Maryland, United States
Style: American Wild Ale
ABV: 5.00%
Score: A-

…замечательный американский дикий эль от крафтовой пивоварни Stillwater. Наливается оранжевым, выглядит туманно. Запах сырой, фруктовая доминанта, присутствует некий «фанк». Пробуем. Слива в начале, терпкая, насыщенная. Карбонизация чуть завышена. Вкусовая композиция яркая, пиво кажется динамичным. В остатке сухая кислинка, в целом, образец относительно комфортный. Пьётся отлично. Рекомендую пробовать, но только любителям кислых сортов.

Обзор пива. Stillwater Insetto.

Обзор пива. To Øl Sur Blomst. Отзывы о пиве.

Brewed by: To Øl, Denmark
Style: American Wild Ale
ABV: 6.30%
Score: B-

…неплохой дикий эль от датской крафтовой пивоварни To Øl. Наливается бледно-медным, матовым, высокая пена, плотная, густая, держится великолепно. Запах кислый, деревянный фон, крепкий. Пробуем. В начале кислинка, простая, травянистая основа. В целом, «тонкий» компонент в доминанте, цветочный, доступный. Любая уксусность отсутствует, пиво умеренное. Карбонизация чуть занижена. Пьётся очень хорошо, но рекомендуется только любителям кислых сортов.

Обзор пива. To Øl Sur Blomst.

Обзор пива. Bavik Petrus Aged Pale Ale Foeder No. 222. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brouwerij Bavik, Belgium
Style: Wild Ale
ABV: 7.30%
Score: B-

…неплохой дикий эль от бельгийской пивоварни. Интересный образец, но относительно простой, любая комплексность отсутствует. Производится для магазина Trader Joe’s. Наливается тёмно-золотистым, почти коричневым. Выглядит чисто. Пена в палец, уходит относительно быстро. Аромат спокойный, деревянный, сырой. Пробуем. Терпкое начало, дубовое содержание, насыщенное. Кислое послевкусие, специи в остатке, яблочные нотки на фоне. Пьётся хорошо, но рекомендуется только любителям кислых сортов.

Обзор пива. Bavik Petrus Aged Pale Ale Foeder No. 222.

Samuel Adams Stony Brook Red.

Brewed by: Boston Beer Company, Massachusetts, United States
Style: American Wild Ale
ABV: 9.00%
Score: B-

…неплохой дикий эль. Наливается тёмно-красным, мутным. Кремовая пена, держится относительно слабо, уходит довольно быстро. Кисло-вишнёвый запах, резкий. Пробуем. Жёсткая консистенция, чёткая. Деревянный привкус, бочковый, сырой. Высоченный градус, замаскирован неплохо. Рекомендую пробовать только любителям кислых сортов. Остальным: избегать.

149512066393102

Обзор пива. Alvinne Phi. Отзывы о пиве.

Brewed by: Picobrouwerij Alvinne, Belgium
Style: American Wild Ale
ABV: 10.00%
Score: B+

…серьёзный дикий эль от бельгийской пивоварни. Бронзово-грязный цвет. Резко-кислый аромат, почти уксусный, суровый. Пробуем. Лимонная основа, привкус зелёного яблока, приходит практически сразу. Маскировка ABV великолепная, высокий градус, но совершенно не чувствуется. Однако, экземпляр только для любителей кислых сортов. Остальным: избегать.

Обзор пива. Alvinne Phi.